Kahveler.NET : kahve forumu Right Header

Go Back   Kahveler.NET : kahve forumu > [ ORTA VE İLERİ DÜZEY ] BİLGİ PAYLAŞIM ALANI > Kahve Çekirdekleri > DİĞER KAHVELER

User Tag List

Cevapla
 
LinkBack Seçenekler Stil
  #1  
Alt 18-05-2012, 21:21
Cy - ait Kullanıcı Resmi (Avatar)
Cy Cy isimli Üye şimdilik offline konumundadır
Administrator
 
Bölge: Çorum Şubesi
Üyelik tarihi: Apr 2012
Makine: Beko kk 2170
Mesajlar: 430
Mentioned: 7 Post(s)
Tagged: 0 Thread(s)
Standart Kurukahveci Mehmet Efendi Ground Coffee

Bu aralar kahvesiz kaldım ve markette mehmet efendinin espressosu gözüme takıldı. alıp almamakta kararsız kalsamda meraktan almayı tercih ettim.

üzerinde "ileri teknolojiyle paketlenerek, aroma ve tazeliğini en a 2 yıl koruması sağlandı" yazıyor.

Gerçekten çok sıkı ve havaya hiç yer bırakmayacak şekilde vakumlanmış. Açmakta bir hayli zor.

Tazeliğini bakalım ne kadar korumuş diye hemen bir deneme yaptım. İlginçtir ama taze kahve gibi köpüğü çıktı. Daha önce starbuckstan aldığım çekirdekleri kendim öğütmeme rağmen doğru dürüst köpüğü yoktu mesela.


edit:çok kısa bir süre sonra tamamen bayatladı ve hiçbir tadı kalmadı
Alıntı ile Cevapla
  #2  
Alt 19-05-2012, 12:33
kahveUNO - ait Kullanıcı Resmi (Avatar)
kahve dostu
 
Bölge: Ankara Şubesi
Üyelik tarihi: Apr 2012
Makine: NS Oscar; Beko2170
Mesajlar: 194
Mentioned: 15 Post(s)
Tagged: 0 Thread(s)
Standart

Alıntı:
Cy Nickli Üyeden Alıntı Mesajı göster
Bu aralar kahvesiz kaldım ve markette mehmet efendinin espressosu gözüme takıldı. alıp almamakta kararsız kalsamda meraktan almayı tercih ettim.

üzerinde "ileri teknolojiyle paketlenerek, aroma ve tazeliğini en a 2 yıl koruması sağlandı" yazıyor.

Gerçekten çok sıkı ve havaya hiç yer bırakmayacak şekilde vakumlanmış. Açmakta bir hayli zor.

Tazeliğini bakalım ne kadar korumuş diye hemen bir deneme yaptım. İlginçtir ama taze kahve gibi köpüğü çıktı. Daha önce starbuckstan aldığım çekirdekleri kendim öğütmeme rağmen doğru dürüst köpüğü yoktu mesela.

saygılar
Açtığınız paketteki kahveyi bir de ertesi gün deneyin. Bakalım aynı tadı bulabilecek misiniz? Kahve öğütüldükten sonra kapalı kapta da saklansa, hızla bayatlıyor, Masterbarista aşağıdaki postta açıklamıştı:
En en önemlisi

Öğütülmüş kahvenin ne kadar hızlı bayatladığına dair bir denemeyi daha önce seattlecoffegear'daki hanımlar da aşağıdaki videoda paylaşmışlardı.


__________________
https://twitter.com/#!/KahveUNO
Alıntı ile Cevapla
  #3  
Alt 19-05-2012, 15:13
Cy - ait Kullanıcı Resmi (Avatar)
Cy Cy isimli Üye şimdilik offline konumundadır
Administrator
 
Bölge: Çorum Şubesi
Üyelik tarihi: Apr 2012
Makine: Beko kk 2170
Mesajlar: 430
Mentioned: 7 Post(s)
Tagged: 0 Thread(s)
Standart

ünsal hocam haklısın. ama sütlü içeceklerde denediğimi söyledim zaten. sütlü içeceklerde daha çok süt tadı olduğundan çok belirgin bir fark olmadığını düşünüyorum veya öyle algılıyorum. taze ve çekirdek kahvenin farkının en belirgin şekilde espressoda belli olacağı malum. ama mesajımda da belirttiğim gibi taze kahvenin yokluğunda denenebilir. en azından starbucks kahvesine göre iyi olduğunu söyleyebilirim.
Alıntı ile Cevapla
  #4  
Alt 19-05-2012, 19:38
mscenani - ait Kullanıcı Resmi (Avatar)
kahve dostu
 
Bölge: İstanbul/Avrupa Yakası
Üyelik tarihi: May 2012
Makine: Simonelli,Rancilio
Mesajlar: 199
Mentioned: 20 Post(s)
Tagged: 0 Thread(s)
Standart

Alıntı:
Cy Nickli Üyeden Alıntı Mesajı göster
ünsal hocam haklısın. ama sütlü içeceklerde denediğimi söyledim zaten. sütlü içeceklerde daha çok süt tadı olduğundan çok belirgin bir fark olmadığını düşünüyorum veya öyle algılıyorum. taze ve çekirdek kahvenin farkının en belirgin şekilde espressoda belli olacağı malum. ama mesajımda da belirttiğim gibi taze kahvenin yokluğunda denenebilir. en azından starbucks kahvesine göre iyi olduğunu söyleyebilirim.
Paketlenmiş hazır çekilmişler yerine en azından pod almanızı tavsiye ederim.
Eklenen Resim Ön İzlemesi
Dosya tipi: jpg HB40729Portafilter.jpg (91,0 KB (Kilobyte), 33x kez indirilmiştir)

Konu Cy tarafından (19-05-2012 Saat 19:42 ) değiştirilmiştir. Sebep: resim eklentiye çevirilmiştir
Alıntı ile Cevapla
  #5  
Alt 19-05-2012, 19:43
Cy - ait Kullanıcı Resmi (Avatar)
Cy Cy isimli Üye şimdilik offline konumundadır
Administrator
 
Bölge: Çorum Şubesi
Üyelik tarihi: Apr 2012
Makine: Beko kk 2170
Mesajlar: 430
Mentioned: 7 Post(s)
Tagged: 0 Thread(s)
Standart

Alıntı:
mscenani Nickli Üyeden Alıntı Mesajı göster
Paketlenmiş hazır çekilmişler yerine en azından pod almanızı tavsiye ederim.
hocam bu pod tam olarak nedir ? içinde öğütülmüş kahve mi var demlik çaya benziyo bu arada benim kahve mazim pek eskiye dayanmıyorda
Alıntı ile Cevapla
  #6  
Alt 19-05-2012, 19:52
mscenani - ait Kullanıcı Resmi (Avatar)
kahve dostu
 
Bölge: İstanbul/Avrupa Yakası
Üyelik tarihi: May 2012
Makine: Simonelli,Rancilio
Mesajlar: 199
Mentioned: 20 Post(s)
Tagged: 0 Thread(s)
Standart

Evet demlik çaya benzer İki flitre kagıt arasında sıkıştırılmış espresso kalınlıgında kahveler havası alınarak sıkıştırılırlar dolayısı ile tek tek oldugundan siz açınçaya kadar mümkün mertebe tazeligini kokur diyelim.Hazır çekilmiş paket yerine bu daha şekilde sadece açtıgınızı kullanırsınız.
Alıntı ile Cevapla
  #7  
Alt 19-05-2012, 20:01
Cy - ait Kullanıcı Resmi (Avatar)
Cy Cy isimli Üye şimdilik offline konumundadır
Administrator
 
Bölge: Çorum Şubesi
Üyelik tarihi: Apr 2012
Makine: Beko kk 2170
Mesajlar: 430
Mentioned: 7 Post(s)
Tagged: 0 Thread(s)
Standart

kapsül kahve gibi yani. ilk kez öğütülmüş kahve aldım oda dediğim gibi meraktan. sayın masterbaristayı beklerken kahve kalmadı o boşlukta beni idare etsin diye aldım. sütle içince çok bir aroma kaybı hissetmediğimden çok farketmiyor neyse şu satışlar başlasada masterbaristanın kahvelerini tatsak artık
Alıntı ile Cevapla
  #8  
Alt 19-05-2012, 20:37
kahveUNO - ait Kullanıcı Resmi (Avatar)
kahve dostu
 
Bölge: Ankara Şubesi
Üyelik tarihi: Apr 2012
Makine: NS Oscar; Beko2170
Mesajlar: 194
Mentioned: 15 Post(s)
Tagged: 0 Thread(s)
Standart

Alıntı:
Cy Nickli Üyeden Alıntı Mesajı göster
ünsal hocam haklısın. ama sütlü içeceklerde denediğimi söyledim zaten. sütlü içeceklerde daha çok süt tadı olduğundan çok belirgin bir fark olmadığını düşünüyorum veya öyle algılıyorum. taze ve çekirdek kahvenin farkının en belirgin şekilde espressoda belli olacağı malum. ama mesajımda da belirttiğim gibi taze kahvenin yokluğunda denenebilir. en azından starbucks kahvesine göre iyi olduğunu söyleyebilirim.
Starbucks'tan aldığım kahvelerden ben de memnun olmuyorum. Taze kahve bulamadığımda illy'nin kutulanmış çekirdek espresso harmanını sipariş ediyorum.
Evet fiyat biraz pahalı fakat kargo ücreti almıyorlar böylece 250gr kahve için, kutulanmış kahve, diğer alternatiflere göre aynı fiyata geliyor Kutular da şık, bitince başka kahveleri saklamak için kullanabiliyorsunuz Illy'nin online sipariş linki aşağıda. Satışa bakan Natali Hanım'a online siparişten sonra telefon ederseniz kahveyi İstanbul'an aynı gün kargoya veriyor. Ankara'da siparişin ertesi günü kahveye kavuşuyorum
250 GR EKRDEK ORTA KAVRULMU ekirdek Kahve<br> illy Kahve, Kahve Makinesi, Kahve, Kapsl Kahve.illy
Kahvefabrikası online sitesi açılana kadar idare eder, öğütülmüş mehmetefendi ile kendinizi heba etmeyin. Öğütülmüş kahve, ne kadar uğraşsanız da birkaç gün sonra su gibi ve sıfır krema akıyor
En azından mscenani'nin önerisini deneyin. Web sitesinde İlly'nin podları da satıyor, fakat ben hiç denemedim.
__________________
https://twitter.com/#!/KahveUNO
Alıntı ile Cevapla
  #9  
Alt 19-05-2012, 20:45
mscenani - ait Kullanıcı Resmi (Avatar)
kahve dostu
 
Bölge: İstanbul/Avrupa Yakası
Üyelik tarihi: May 2012
Makine: Simonelli,Rancilio
Mesajlar: 199
Mentioned: 20 Post(s)
Tagged: 0 Thread(s)
Standart

Sayın kahveuno bu illy hiç denemedim.Bu kahvenin menşei neresi , harman kahve midir.Birde tadını nasıl buldunuz aroma , gövde vs
Alıntı ile Cevapla
  #10  
Alt 19-05-2012, 21:00
Cy - ait Kullanıcı Resmi (Avatar)
Cy Cy isimli Üye şimdilik offline konumundadır
Administrator
 
Bölge: Çorum Şubesi
Üyelik tarihi: Apr 2012
Makine: Beko kk 2170
Mesajlar: 430
Mentioned: 7 Post(s)
Tagged: 0 Thread(s)
Standart

ünsal hocam illy i duymuştum. onuda deneriz. masterbarista nın işi uzadıkça her tür kahveyi denetecek bize

bu arada tchibo nun çekirdek kahvelerini deneyen oldu mu acaba ? kahveleri 500 gram ama uygun fiyata satıyorlar.

Tchibo.com.tr || Öğütülmüş Vakumlu Kahve
Alıntı ile Cevapla
Cevapla

Etiketler
coffee, efendi, espresso, ground, kurukahveci, kurukahveci espresso, kurukahveci mehmet efendi, mehmet

Seçenekler
Stil

Yetkileriniz
BB code is Açık
Smileler Açık
[IMG] Kodları Açık
HTML-Kodu Kapalı
Trackbacks are Açık
Pingbacks are Açık
Refbacks are Açık
Konu Acma Yetkiniz Yok
Cevap Yazma Yetkiniz Yok
Eklenti Yükleme Yetkiniz Yok
Mesajınızı Değiştirme Yetkiniz Yok


Tüm Zamanlar GMT +1 Olarak Ayarlanmış. Şuanki Zaman: 12:20.
Powered by vBulletin® Version 3.8.7
Copyright ©2000 - 2014, Jelsoft Enterprises Ltd.
Style Copyright: Wrestling Clique Wrestling Forum