Kahveler.NET : kahve forumu Right Header

Go Back   Kahveler.NET : kahve forumu > [ ORTA VE İLERİ DÜZEY ] BİLGİ PAYLAŞIM ALANI > Kahve Yapım Teknikleri > Diğer Türler

User Tag List

Cevapla
 
LinkBack Seçenekler Stil
  #1  
Alt 05-04-2013, 18:59
bahadirxihsan - ait Kullanıcı Resmi (Avatar)
kahve dostu
 
Bölge: İstanbul/Avrupa Yakası
Üyelik tarihi: Oct 2012
Makine: NS Oscar opv modlu
Mesajlar: 174
Mentioned: 4 Post(s)
Tagged: 0 Thread(s)
Standart Risretto Cartado

Bu aralar en favori icecegim oldu
Denemenizi tavsiye ederim

18-19 gr kahve
Espressodan 2-3 tik daha ince ogutulmus
10 kg tamp - (1 tik daha ince ogutulmus kahve kullanma imkani)
25-28 saniye
28-30 gr (45-50ml) ristretto elde edilyorum

Kucuk tarti kullanarak olcebilrseniz dah iyi olur cunku hacim kaopuge gore fark ediyor

Cortadonun resmi bir tarifi yok ama genelde 1 e 1 diyorlar

Ben 30 gr ristretto ya 60 gr neredeyse kopuksuz kre a gibi sut ekliyorum
yani 1 e 2 yapiyorum

Selamlar
Alıntı ile Cevapla
Cevapla

Etiketler
cartado, risretto

Seçenekler
Stil

Yetkileriniz
BB code is Açık
Smileler Açık
[IMG] Kodları Açık
HTML-Kodu Kapalı
Trackbacks are Açık
Pingbacks are Açık
Refbacks are Açık
Konu Acma Yetkiniz Yok
Cevap Yazma Yetkiniz Yok
Eklenti Yükleme Yetkiniz Yok
Mesajınızı Değiştirme Yetkiniz Yok


Tüm Zamanlar GMT +1 Olarak Ayarlanmış. Şuanki Zaman: 09:12.
Powered by vBulletin® Version 3.8.7
Copyright ©2000 - 2014, Jelsoft Enterprises Ltd.
Style Copyright: Wrestling Clique Wrestling Forum