Arkadaşlar merhaba , bende artık nitelikli kahveye geçmeye karar verdim , bir süre forumda gezindim lakin kafam çorba oldu , yazmaya karar verdim , yardımlarınızı bekliyorum.İlk olarak şu minvalde ekipman alacağım ;
Genelde filtre kahve ve Türk kahvesi yapacağım,V60 yapmayı düşünüyorum becerebilirsem, ilk ihtiyacım dripper , 1 k ya kadar buna bütçe ayırabilirim.(Tartı ve termometrem var ).Birde filtre kağıdı önerisi lazım :/
Sonra tabi ki değirmen, 3-4 k bütçe ayırmayı düşünüyorum fakat burda aklım karıştı. Şuan için filtre ve Türk kahvesi yapmayı düşünüyorum (V60 - moka pot - french press >>bu 3 demleme için uygun bir değirmen istiyorum ve tabi ki makine için de uygun olsun ) Bu özelliklere uygun hangi değirmeni tavsiye edersiniz ?
Aklımı kurcalayan nokta ise ilerde espresso bazlı kahve yapmak istersem sanırım espressoya daha uygun değirmenler varmış , bunun için de *AYRICA* bir öneri yaparsanız almışken tam alırım bütçeyi biraz daha zorlayıp .. Bir de espresso bazlı kahveler için illa kahve makinesi şart mı ?
(Aliexpress den almayı düşünmüyorum , yurtiçi yada Amazon olabilir . Genelde 2 kişi için kahve hazırlayacağım , ayda yılda bir misafir geldikçe 5-6 kişi için öğütür yapacağım )
Şimdiden teşekkür ederim , dört gözle tavsiyelerinizi bekliyor olacağım ..
Genelde filtre kahve ve Türk kahvesi yapacağım,V60 yapmayı düşünüyorum becerebilirsem, ilk ihtiyacım dripper , 1 k ya kadar buna bütçe ayırabilirim.(Tartı ve termometrem var ).Birde filtre kağıdı önerisi lazım :/
Sonra tabi ki değirmen, 3-4 k bütçe ayırmayı düşünüyorum fakat burda aklım karıştı. Şuan için filtre ve Türk kahvesi yapmayı düşünüyorum (V60 - moka pot - french press >>bu 3 demleme için uygun bir değirmen istiyorum ve tabi ki makine için de uygun olsun ) Bu özelliklere uygun hangi değirmeni tavsiye edersiniz ?
Aklımı kurcalayan nokta ise ilerde espresso bazlı kahve yapmak istersem sanırım espressoya daha uygun değirmenler varmış , bunun için de *AYRICA* bir öneri yaparsanız almışken tam alırım bütçeyi biraz daha zorlayıp .. Bir de espresso bazlı kahveler için illa kahve makinesi şart mı ?
(Aliexpress den almayı düşünmüyorum , yurtiçi yada Amazon olabilir . Genelde 2 kişi için kahve hazırlayacağım , ayda yılda bir misafir geldikçe 5-6 kişi için öğütür yapacağım )
Şimdiden teşekkür ederim , dört gözle tavsiyelerinizi bekliyor olacağım ..
. Dolayısyla iki türlü de el değirmeninin espresso özelliği boşa gitmiş olur. Eğer ki espresso ilk etapta elzem değilse bence el değirmenini filtre öncelikli almanız f/p olarak daha iyi bir değirmen almanıza da yardımcı olur. İlerleyen zamanda illa da espresso denemek isterseniz o zaman diğer alternatifler tekrar düşünülür.