Kingrinder K6 & K4 Reçete Veritabanı

Navigli

Yeni Kahvesever
Katılım
24 Haz 2023
Selamlar,
Bilindiği üzere el değirmenleri piyasasında dünyanın her yerinde reçete paylaşımında Comandante ile kaç klik olduğu paylaşılır. Bu aralar 1zpresso K, J, X serileri için de klikler yavaş yavaş verilmeye başlanıyor. Bu noktada ben de bir Kingrinder K6 kullanıcısı olarak burada Kingrinder K4 ve K6 kullanıcılarının reçete paylaşabilmesi için bir veritabanı oluşturmak istedim. Kingrinder K4 ve K6 ayarlama mekanizmaları ve klik boyutları/sayıları aynı olduğu için aynı klikte çok benzer sonuç verecektir diye düşünüyorum. K4 biraz daha toz üretir muhtemelen fark olarak. Cold brewdan Türk Kahvesine, V60'tan espressoya her türlü reçete ve klik paylaşımı yapabilirsiniz. Sıfır noktasını tam ayarlamak için de değirmeni söküp takarken ayar mekanizmasını en iri (coarse) taraftayken değirmeni takmayı önermişti forumdaki başka başlıkta arkadaşlar. Bu konuda da bilen birileri bilgilerini paylaşabilirse çok iyi olur. Bendekinin sıfır ayarı henüz bozulmadı ama söküp takınca bozulacaktır muhtemelen.
 

teyyaredenkahve

Kahve Masası ✈️
Yönetici
Katılım
28 Nis 2017
Konum
İstanbul
@teyyaredenkahve Sanırım daha önce Kingrinder kullanmıştınız, kullandığınız klikler, reçeteler hala aklınızdaysa açılışı siz yapabilirsiniz😊
Bende K5 var.

Klik ayarı 1Zpresso K Pro ile çok benzer diyebilirim :D

Ana konu da burada. Referans olarak dursun.

 

TayfunTmr

Tecrübeli Demleyici
Katılım
17 Nis 2022
Kingrinder K6 105 klik
Spada Etiyopya Aricha
15,2g 1:16
V60 plastik, Abaca filtre
94 derece su Konchero kettle
2:35 dk demleme

Ağzı tatları ayırt edebilen biri değilim ama tadım notalarındaki gibi çiçek tatları olduğunu net bir şekilde anlayabildim.
 

Navigli

Yeni Kahvesever
Katılım
24 Haz 2023
Kingrinder K6 145 klik
CoffeeNutz Rekika Kiambu Washed AB
16g/240g 1:15
V60 plastik, Hario 100'lü bol poşet
94 Derece Hayat Su
Reçete: Orkun Üstel Kenya Ichuga AB reçetesi; 70gr bloom; 30. saniye ikinci döküş 50gr, 55. saniyede 3. döküş 60gr, 1.30'da son döküş 60gr,
Demleme süresi: 2.35
Yüksek asidite, vişne tarzı tatlı-ekşi bir aroma
 
Üst