Sepet değişince vurarak düşmüyor.

dmnyansn

Yeni Kahvesever
Katılım
9 Ocak 2023
Herkese selamlar iyi bayramlar cümleten. Başlıkta istediğim gibi belirtememiş olabilirim. Bütçem aldığım gün itibariyle ona yettiği için delognhi kg89 öğütücü aldım. Sage Duo Temp pro makine ile birlikte kullanıyorum. İçerisinde gelen standart portafilter mevcut. Sepetini değiştirdiğimde kahve çok hızlı akıyor ve tadı kötü oluyor rengi açık oluyor, kısacası olmuyor. Diğer sepete geçtiğimde çöpe bir vuruşta posayı çıkaramıyorum ama kahve bana göre güzel oluyor. Bu konuda öneriniz nedir? Uygun sepet mi almalıyım yoksa yanlış yaptığım bir nokta mı var?
 

Eryanzo

Yeni Kahvesever
Katılım
25 Nis 2021
Konum
ankara
önemli olan tadı, harcanılan para/emek onun için(göz zevkine değinmeyim). Hem tadı güzel olsun hem posa kolay çıksın istiyorsanız öğütüm ayarıyla oynamanız lazım, wdt ile homojen dağıtmanız lazım. güzelce de tamperledik mi tamamdır
 

dmnyansn

Yeni Kahvesever
Katılım
9 Ocak 2023
Tek duvarlı basket ile hem tadı kötü oluyor hem krema olmuyor. Çift duvarlı basket ile tadı iyi oluyor posa zor çıkıyor ve hızlı akış oluyor. Ne yapsam bilmiyorum.
 

Teomanak

Tebrikler - Rütbeni Kendin Seç?
Katılım
22 Haz 2022
Herkese selamlar iyi bayramlar cümleten. Başlıkta istediğim gibi belirtememiş olabilirim. Bütçem aldığım gün itibariyle ona yettiği için delognhi kg89 öğütücü aldım. Sage Duo Temp pro makine ile birlikte kullanıyorum. İçerisinde gelen standart portafilter mevcut. Sepetini değiştirdiğimde kahve çok hızlı akıyor ve tadı kötü oluyor rengi açık oluyor, kısacası olmuyor. Diğer sepete geçtiğimde çöpe bir vuruşta posayı çıkaramıyorum ama kahve bana göre güzel oluyor. Bu konuda öneriniz nedir? Uygun sepet mi almalıyım yoksa yanlış yaptığım bir nokta mı var?
Bunun sebebi ogutucunuz. Tek duvarlida hizli ve kremasiz olmasinin sebebi kahvenin yeterince ince ogutulmemis olmasi. Cift duvarli sepette, sepet basinc i kendi olusturdugu icin sorun yasamiyorsunuz. Tek duvarli sepette basinci kahvenin inceligi saglar. Eger ogutucunuz ogutebiliyor ise daha ince ogutun. Yoksa ogutucunuzu degistirin. Sorun cozulecektir.
 

dmnyansn

Yeni Kahvesever
Katılım
9 Ocak 2023
Bunun sebebi ogutucunuz. Tek duvarlida hizli ve kremasiz olmasinin sebebi kahvenin yeterince ince ogutulmemis olmasi. Cift duvarli sepette, sepet basinc i kendi olusturdugu icin sorun yasamiyorsunuz. Tek duvarli sepette basinci kahvenin inceligi saglar. Eger ogutucunuz ogutebiliyor ise daha ince ogutun. Yoksa ogutucunuzu degistirin. Sorun cozulecektir.
Güzel diyorsunuz ama iyi bir öğütücü alacak kadar bütçem yok maalesef. Denemek için kahve.com üzerinden espresso için öğütlmüş kahve aldım onda da aynısı oldu demekki onunda ince öğütülmesi gerekiyor. Şu anda kg89 kullanıyorum, iyi olmadığını biliyorum iş görecek şekilde kullanayım ileride iyi bir öğütücü alırım diye düşünmüştüm. Çift duvarlı sepette vurunca posanın düşmesi için yapabileceğim var mı? Birde önereceğiniz uygun denilebilecek bir öğütücü tavsiyeniz var mı?
 

Teomanak

Tebrikler - Rütbeni Kendin Seç?
Katılım
22 Haz 2022
Güzel diyorsunuz ama iyi bir öğütücü alacak kadar bütçem yok maalesef. Denemek için kahve.com üzerinden espresso için öğütlmüş kahve aldım onda da aynısı oldu demekki onunda ince öğütülmesi gerekiyor. Şu anda kg89 kullanıyorum, iyi olmadığını biliyorum iş görecek şekilde kullanayım ileride iyi bir öğütücü alırım diye düşünmüştüm. Çift duvarlı sepette vurunca posanın düşmesi için yapabileceğim var mı? Birde önereceğiniz uygun denilebilecek bir öğütücü tavsiyeniz var mı?
Malesef dusemesi icin yapabiliceginiz bisi yok.

Uygun degirmen icin 1zpresso nun espresso ogutebilen degirmenlerine veya kingrinder k6 ya bakabilirsiniz.

Elektriklide fiyatlar daha yuksek ama secenek daha cok.

Kendi grinderiniz daha ince ogutebiliyorsa onu da deneyebilirsiniz. Makineyi bogmaktan korkmayin. Makineye bisi olmaz o sebepten. Inebildiginiz kadar inceye inip deneyebilirsiniz. Olmadi yapacak bisi yok😕
 

dmnyansn

Yeni Kahvesever
Katılım
9 Ocak 2023
En incede öğütüyorum ama youtubedan gördüğüm kadarıyla içerisini açarak biraz daha ince öğütme yapabiliyoruz. Makineye zarar vermekten çekiniyorum. 1zpressı q aır mı önerirsiniz yoksa timemore c3 esp pro mu? Farklarını bilmiyorum açıkcası.
 

Teomanak

Tebrikler - Rütbeni Kendin Seç?
Katılım
22 Haz 2022
En incede öğütüyorum ama youtubedan gördüğüm kadarıyla içerisini açarak biraz daha ince öğütme yapabiliyoruz. Makineye zarar vermekten çekiniyorum. 1zpressı q aır mı önerirsiniz yoksa timemore c3 esp pro mu? Farklarını bilmiyorum açıkcası.
O zaman bence makinenizi zorlamayin. Motorda sikinti verebilir.

Genel olarak 1zpressoya daha yakinim marka olarak. Fakat bu iki model kullandigim degirmenler degil. Forumda ikisi hakkinda da cokca bilgi mevcut. Biraz basliklari incelerseniz karar almaniz kolaylasir. Ikisi hakkinda da cokca deneyim mevcut forumda 😉
 
Üst