Kahve Saklama Kabı Önerileriniz?

experienced

Aktif Demleyici
Katılım
13 Eyl 2017
Bende 907 gram olarak hesapladım internetten ama çekirdeklerin kütlesel ağırlığı bakımından sığıp sığamayacağına emin olamadım.


Ya bazı kahve türleri çok küçük çekirdekli oluyor bazıları da çok iri.

Geçenlerde Yemen Mocha Mattari aldıydım. O kadar iriydi ki, bir önce aldığım Ethiopia Yirga Cheffe Sidamonun 2 katıydı.

Yani evet kilo olayı var ama hacmi de çok önemli.

Fakat mümkün olduğunca küçük olması da daha az hava alması demek.

.
 

poko

Yeni Kahvesever
Katılım
25 Haz 2016
airscape için amazon yorumlarında bir durum dikkatimi çekti, yeni sürümlerde dış kapaktaki gaz çıkış valfinin kaldırıldığını, düz bir kapak konulduğunu yazmışlar. yakın zamanda sipariş veren var mı? valfli mi valfsiz mi geliyor?
 

burakir

Yeni Kahvesever
Katılım
24 Eki 2017
airscape için amazon yorumlarında bir durum dikkatimi çekti, yeni sürümlerde dış kapaktaki gaz çıkış valfinin kaldırıldığını, düz bir kapak konulduğunu yazmışlar. yakın zamanda sipariş veren var mı? valfli mi valfsiz mi geliyor?

Haklı olabilirsiniz.

Eski ürün görsellerinde valf belirgin şekilde görünüyor fakat şuan dağıtımını yapan aşağıdaki Planetary Design linkinde dış kapak düz maalesef.

https://planetarydesign.com/shop/airscape-kitchen-canisters/
 

Gogo

Yeni Kahvesever
Katılım
24 Mar 2016
@burakir Yanlış hatırlamıyorsam 1 oz yaklaşık 28,5 grama eş değer, bu da 32 oz'luk bir kabın yaklaşık 900 küsür gram alabileceği anlamına geliyor.

Burada ağırlık ve hacim birimleri çok karışmış. Öncelikle "oz" kısaltmasıyla kullanılan birim "ounce" bir hacim ölçüsüdür, gram ise ağırlık ölçüsü dolayısiyle 1 oz 28,5 gr eşitliği söz konusu değildir. 1 oz (UK) = 28,4 ml ye 1 oz (US) = 29,6 ml ye eşittir. Suyun ideal şartlarda (deniz seviyesi ve +4 santigrat derecede) özgül kütlesi özgül ağırlığına eşit olur yani 1gr su 1ml ye eşit olur. Sanırım yukarıda bahsedilen karışıklık bundan kaynaklanıyor.
32 oz luk kahve kabının alabileceği kahve gramı, kahvenin özgül ağırlığı ile değişebilir olmasına rağmen, aşağıdaki linkte yarım pound olarak verilmiş.
https://www.seattlecoffeegear.com/airscape-coffee-bean-canister-32-oz
 

vaporator

Yeni Kahvesever
Katılım
10 Şub 2017
Konum
İstanbul
Burada ağırlık ve hacim birimleri çok karışmış. Öncelikle "oz" kısaltmasıyla kullanılan birim "ounce" bir hacim ölçüsüdür, gram ise ağırlık ölçüsü dolayısiyle 1 oz 28,5 gr eşitliği söz konusu değildir. 1 oz (UK) = 28,4 ml ye 1 oz (US) = 29,6 ml ye eşittir. Suyun ideal şartlarda (deniz seviyesi ve +4 santigrat derecede) özgül kütlesi özgül ağırlığına eşit olur yani 1gr su 1ml ye eşit olur. Sanırım yukarıda bahsedilen karışıklık bundan kaynaklanıyor.
32 oz luk kahve kabının alabileceği kahve gramı, kahvenin özgül ağırlığı ile değişebilir olmasına rağmen, aşağıdaki linkte yarım pound olarak verilmiş.
https://www.seattlecoffeegear.com/airscape-coffee-bean-canister-32-oz
Bilgilendirme için çok teşekkür ederim
 

bugra_c

Yeni Kahvesever
Katılım
14 Ara 2017
Konum
istanbul
damak tadı olarak ne kadar faydalı olacağını test etmeden bu airscape i almamaya karar kıldım çünkü bi kaba 100 lira verdikten sonra işe yaramaması beni çok üzerdi, evde kendim benzer bi kap yapayım dedim ve http://www.dailycoffee.co/how-does-a-coffee-bag-one-way-air-valve-work/ bu siteyi buldum. ilgilenenlerin incelemesini öneririm, ben one way valf li bi kahve paketinden sökmeyi düşünmüştüm ama buda fena görünmüyor
 

hacitalha

Yeni Demleyici
Katılım
11 Ara 2017
Konum
Ankara
Selamlar. Ben kahveyi 250 gram çekirdek halinde alıp 2 hafta içinde tüketiyorum. Vakumlu kaba koymama gerek var mı?
 

cemeray

Yeni Demleyici
Katılım
21 Eki 2016
akvaryumlarda kullanılan hava çekvalfini kavanoz kapagını delerek sıcak silikon ile sabitledim. valfi havayı sadece dışarı geçirecek şekilde sabitledim. kavanozu kavurduğum kahveleri dinlendirme aşamasında ve tüketirken kullanıyorum. dolabı açtığımda çok güzel kahve kokuları geliyor ama kavanoz içerisine de hava girmemiş oluyor. valflerin 10 tanesini aliexpressten 1.47$ a almıştım.

IMG_20171216_195226-min-min.jpg
 

playdead

Yeni Kahvesever
Katılım
7 Kas 2016
Kavonozdaki kahveyi tükettikçe yerine gelecek havayı nasıl boşaltıyorsunuz?
Valfli yumuşak paketlerde paketi sıkarak bu sorun aşılıyor.
 

bugra_c

Yeni Kahvesever
Katılım
14 Ara 2017
Konum
istanbul
akvaryumlarda kullanılan hava çekvalfini kavanoz kapagını delerek sıcak silikon ile sabitledim. valfi havayı sadece dışarı geçirecek şekilde sabitledim. kavanozu kavurduğum kahveleri dinlendirme aşamasında ve tüketirken kullanıyorum. dolabı açtığımda çok güzel kahve kokuları geliyor ama kavanoz içerisine de hava girmemiş oluyor. valflerin 10 tanesini aliexpressten 1.47$ a almıştım.

Ekli dosyayı görüntüle 1251

mümkünse aldığınız ürünün linkini atarmısınız ?

Kavonozdaki kahveyi tükettikçe yerine gelecek havayı nasıl boşaltıyorsunuz?
Valfli yumuşak paketlerde paketi sıkarak bu sorun aşılıyor.

bende cam kabı bu şekilde kullanırken düşündüm bunu ama sonra yine cam en iyisi diyerek camda saklamaya devam ettim en kötü filtreden derin bi nefes çekip havayı boşaltırım :D
 

cemeray

Yeni Demleyici
Katılım
21 Eki 2016
Kavonozdaki kahveyi tükettikçe yerine gelecek havayı nasıl boşaltıyorsunuz?
Valfli yumuşak paketlerde paketi sıkarak bu sorun aşılıyor.
şuan gerek görmüyorum, yeni kavurduğum kahvede ki gazı dışarı atana kadar işini görüyor. 4-5 gün sonrada açtığımda yine 4-5 günde bitiriyorum. kap içerisinde ki havayı küçük bir vakum ile kapakta ki çubuktan çekilebilir.
 

cemeray

Yeni Demleyici
Katılım
21 Eki 2016
mümkünse aldığınız ürünün linkini atarmısınız ?



bende cam kabı bu şekilde kullanırken düşündüm bunu ama sonra yine cam en iyisi diyerek camda saklamaya devam ettim en kötü filtreden derin bi nefes çekip havayı boşaltırım :D
benim aldığım magaza kapatmış ama aynı ürün ve benzerleri var. linkteki benim kullandıklarımla aynı.

https://www.kisa.link/6MFf
 

Mr Rocket

Yeni Kahvesever
Katılım
7 Kas 2015
https://agoodkeensavage.wordpress.c...opped-packaging-our-coffee-in-one-way-valves/
Yukarıdaki linkte bir üretici; neden tek yönlü valfe sahip kese kağıtlarını kullanmaktan vazgeçtiğini anlatırken CO2 ile beraber aromanın da uçup gittiğini, kahve için asıl düşmanın oksijen olduğunu, valfin asıl görevinin kesenin patlamasını engellemek olduğunu( ki buna hiç şahit olmamış) ve bazen de bu valflerin hatalı olduğunu tespit ettiğini söylemiş.

Bana mantıklı geldi.

Buradan hareketle valften ziyade kavanozun içine giren oksijeni hemen tahliye etmek için kahve azaldıkça aşağıya doğru inen silikonlu, vakumlu kapağa sahip kavanozlardan almak en mantıklısı.
 

bugra_c

Yeni Kahvesever
Katılım
14 Ara 2017
Konum
istanbul
https://agoodkeensavage.wordpress.c...opped-packaging-our-coffee-in-one-way-valves/
Yukarıdaki linkte bir üretici; neden tek yönlü valfe sahip kese kağıtlarını kullanmaktan vazgeçtiğini anlatırken CO2 ile beraber aromanın da uçup gittiğini, kahve için asıl düşmanın oksijen olduğunu, valfin asıl görevinin kesenin patlamasını engellemek olduğunu( ki buna hiç şahit olmamış) ve bazen de bu valflerin hatalı olduğunu tespit ettiğini söylemiş.

Bana mantıklı geldi.

Buradan hareketle valften ziyade kavanozun içine giren oksijeni hemen tahliye etmek için kahve azaldıkça aşağıya doğru inen silikonlu, vakumlu kapağa sahip kavanozlardan almak en mantıklısı.

aynı paket kahveyi aynı zaman zarfında hem valfli hem hava geçirmeyen vakumlu kapta muhafaza edip tatmak lazım. paket patlamasın diye o valfi takacaklarını pek sanmıyorum ben öyle olsa vakumlu paketleri tercih ederlerdi
 

bugra_c

Yeni Kahvesever
Katılım
14 Ara 2017
Konum
istanbul
Ben şimdilik böyle bir çözüm buldum tazelik konusunda bir fark olursa one way valf li olan kutudan almayı planlıyorum

g9mVqL.jpg


vJM84D.jpg
 
Üst