Overdose Kahve Atölyesi Açıldı!

OverdoseCoffee

Firma Yetkilisi
Katılım
19 Ocak 2016
Konum
İzmir
Merhaba Arkadaşlar,
Alsancak dükkanımızı Alaçatıya taşımıştık malum sezon bitti İzmir'e geri dönme zamanı geldi. Dönerken cafeyi biraz askıya alıp kavurma anlamında kendimizi geliştirmek için bir kahve kavurma atölyesi açtık. Atölyenin kar amacı kavurduğumuz kahveleri toptan ve perakende müşterilerimize satmak. Bunu yaparken de hem kendimizi eğitmek hemde kahve kavurma olayını nasıl ileri taşırız onu araştırmak.

Ufak ev & cafe tipi elektrikli bir kahve kavurma makinası projem var. Ama öncesinde elimdeki manuel kavurma makinasına elektronik arayüz geliştirip kavurma profillerimi ve analizlerimi dijital olarak yapmak istiyorum. Proje için beyin fırtınası yapmaya her zaman beklerim. Birlikte güzel fikirler üretebiliriz.

Atölyede tabi ki kahve demleme ekipmanlarımız mevcut geleni kahvesiz bırakmıyoruz hemde daha önceden bahsi geçen üçüncü dalga kahveciler deki fiyat mevzusunu kafaya takan arkadaşlara mutlu haberlerimiz var 2.5 TL ye espresso, 5 liraya demleme içebileceksiniz :D

Dükkana gelmek isteyen arkadaşlar önceden benimle iletişime geçerse sevinirim sürekli dükkanda olamıyoruz; dağıtıma çıkmamız gerekiyor.


Kendinize iyi bakın.
 

Cy

Tecrübeli Demleyici
Katılım
12 Nis 2012
Cevap: Overdose Kahve Atölyesi Açıldı!

hayırlı uğurlu olsun :D
 

jackosman

Yeni Kahvesever
Katılım
4 Mar 2016
Cevap: Overdose Kahve Atölyesi Açıldı!

Hayırlı olsun , festival öncesinde güzel bir haber oldu bu ;) Yine aynı yer mi ?
 
Son düzenleme:

albati

Yeni Kahvesever
Katılım
2 Kas 2014
Cevap: Overdose Kahve Atölyesi Açıldı!

Yazın bir kez uğrayayım dedim, foursquare'da Alaçatı gösterince tereddüt ettim, sonra anladım olayı.
Kısaca kısmet olmadı, biz de kordonda biralamaca yaptık artık :D)
 

bulcum

Tecrübeli Demleyici
Katılım
5 Ara 2016
Cevap: Overdose Kahve Atölyesi Açıldı!

Kavurma işine devam ediyor musunuz? Buca'daki yerinizin adresini burada paylaşır mısınız?

LG-D855 cihazımdan Tapatalk kullanılarak gönderildi
 

OverdoseCoffee

Firma Yetkilisi
Katılım
19 Ocak 2016
Konum
İzmir
Cevap: Overdose Kahve Atölyesi Açıldı!

Evet aynen devam :D 349 sok. no:21/a yiğitler mah. İşçievleri caddesine çıkarken 3. sol sokağın içinde.

Gelmeden arayabilirseniz iyi olur sık sık dağıtıma çıkıyoruz dükkanda olmuyoruz yani :D


Kavurma işine devam ediyor musunuz? Buca'daki yerinizin adresini burada paylaşır mısınız?

LG-D855 cihazımdan Tapatalk kullanılarak gönderildi
 

adolate

Aktif Demleyici
Katılım
22 Şub 2016
Cevap: Overdose Kahve Atölyesi Açıldı!

Bu gün Overdose kahve atolyesi nam-ı diyer KahveSakal Ersin beyi ziyaret ettim. Kahve üzerine çok güzel bir sohbet yaptık. Bir taraftan kahve kavuruşunu izleme imkanım oldu. Hayatımda içtiğim en güzel espressoyu ikram etti bana. Birde enfes Kanya demledi. Daha sonra adımdan bile haberdar olmadığım Malawi kahvesinden siparişim üzerine kavurdu ve satın aldım. Kahve konusundaki fikirleriyle bir çok konuda düşüncelerimin değişmesine sebeb oldu. Bu işi doğru kafayla yapan çok kıymetli bir insan kendisi.
Gerek enfes kahveleriyle gerekse ticaret ahlakıyla Overdose kahve atolyesi kesinlikle İzmir de ziyaret edilmesi gereken bir nokta. Herkese tavsiye olunur.
 

OverdoseCoffee

Firma Yetkilisi
Katılım
19 Ocak 2016
Konum
İzmir
Cevap: Overdose Kahve Atölyesi Açıldı!

[MENTION=949]adolate[/MENTION] Sohbet için teşekkürler. Her zaman beklerim kahveye :D

SM-G900FQ cihazımdan Tapatalk kullanılarak gönderildi
 

metehan

Tecrübeli Demleyici
Katılım
30 Kas 2012
Konum
ANTALYA
Cevap: Overdose Kahve Atölyesi Açıldı!

Bu gün Overdose kahve atolyesi nam-ı diyer KahveSakal Ersin beyi ziyaret ettim. Kahve üzerine çok güzel bir sohbet yaptık. Bir taraftan kahve kavuruşunu izleme imkanım oldu. Hayatımda içtiğim en güzel espressoyu ikram etti bana. Birde enfes Kanya demledi. Daha sonra adımdan bile haberdar olmadığım Malawi kahvesinden siparişim üzerine kavurdu ve satın aldım. Kahve konusundaki fikirleriyle bir çok konuda düşüncelerimin değişmesine sebeb oldu. Bu işi doğru kafayla yapan çok kıymetli bir insan kendisi.
Gerek enfes kahveleriyle gerekse ticaret ahlakıyla Overdose kahve atolyesi kesinlikle İzmir de ziyaret edilmesi gereken bir nokta. Herkese tavsiye olunur.

kıskanıyorm ama bir antalyalı olarak :mad: :D
 

Petscheneg

Yeni Kahvesever
Katılım
20 Eyl 2016
Cevap: Overdose Kahve Atölyesi Açıldı!

Yakın zamanda İzmir'e gideceğim, telefon numaranızı ve adresinizi verirseniz sizi ziyaret etmeyi çok isterim.
 

OverdoseCoffee

Firma Yetkilisi
Katılım
19 Ocak 2016
Konum
İzmir

Petscheneg

Yeni Kahvesever
Katılım
20 Eyl 2016
Cevap: Overdose Kahve Atölyesi Açıldı!

Ersin Bey merhabalar. Kusura bakmayın yazamadım şehir dışında olduğum için.

Arkadaşlar atölyeyi ziyaret ettim. Buca'nın iç sokaklarından birinde oldukça underground bir yerde. Yer seçimi o kadar hoşuma gitti ki, gerçekten hipster olmak isteyenlere duyurulur : )

Ersin Bey ile saatlerce sıkılmadan sohbet ettik, kahve içtik, yeşil çekirdek ayıkladık. Saatlerce kahveyle iç içe olmak çok güzel bir şeydi tekrardan teşekkür ediyorum kendisine buradan.
 
Üst