Cevap: Arnica Mısırmatik Plus
Arkadaşlar merhaba uzun süredir kahveye olan merakımın eksik olan tarafı kahve kavurmaya başlamayı düşünüyordum kendime bir Arnica edindim biraz okuduğum yapanlardan duyduğum kadarıyla kavurmaya başladım sonuç olarak 6-7 dakikada yanık bir kahve yanmadan kapatınca da neredeyse bütün çekirdekler yeşil kalıyor
Sizden isteğim eğer varsa bu makina ile kahve kavuran bana nasıl bir modifikasyon gerekir söyleyebilir mi ? Teşekkürler
bildiğim kadarıyla bu tarz makineler kahve kavurmaya uygun değil. ancak 6-7 dakikada kahve yanıyorsa demek ki yanmadan önceki süreçte durdurabileceğiniz bir aralık var. tahminimce makinenin teli çekirdekleri yeterince döndürmüyor, kahveler kavrulmuyor ama çekirdeklerin dış yüzeyinde yanmalara sebep oluyor. böyleyse tele bir şeyler ekleyerek, tüm çekirdekleri döndürecek şekilde modifiye etmelisiniz.
eğer böyle değilse veya modifiye ettikten sonra görüntüye değil sese odaklanın. yeşil çekirdekler önce renk değiştirecek, sanki yanarmış gibi duman çıkaracak, ancak bunun sonucunda ilk çıtlama olacak. ses olarak aynı mısır patlama sesi gibi. görsel mantık açısından da mısıra benziyor. çekirdek içeriden çıtlıyor ve genişliyor, rengi tek renk halini alıyor. bundan sonra biraz daha beklediğinizde ikinci çıt gerçekleşecek. ikinci çıtta da çatapat gibi seri sesler duyacaksınız. normalde ideali bu ikinci çıtlamayı duyduktan bir süre sonra soğutmaya almaktır. ancak ev tipi kavurma çözümlerinde genelde ikinci çıt başlayınca ateşten almak daha iiyi sonuçlar ortaya çıkarıyor. bence ilk partiyi yakın, ikinci çıtın gerçekleşmesini, yanma süresini vs. gözlemleyin. bu arada bu söylediklerim ısının yeterli olması durumunda geçerli olacaktır. ısı yetersizse 1 saat de kavursanız bu kimyasal reaksiyonlar gerçekleşmez, çekirde kavrulmaz, pişer.
bir arkadaşım kullanmıştı. Eşit kavrulma diye birşey yok kendisinde