Delonghi KG 521.M Kahve Öğütücü

'Öğütme Makineleri' forumunda inclc tarafından 2 Nis 2017 tarihinde açılan konu

  1. Adsra

    Adsra Yeni Üye

    Cevap: Delonghi KG 521.M Kahve Öğütücü

    Şoylede bir dusuncem var; breville ornegin bcg400 ile bcg820 arasinda (breville TR'den aldigim bilgiye gore) ayni mekanizma var grinder denen ogutucu kisminda. Metal bir malzeme.

    Kg521 de muhtemelen ayni malzemeden kullaniyor kesici olarak. Urunun dis gorunusu onemli ama icratina etki etmiyor, breville in kalite hissiyati cok yuksek gercekten ama youtube izledigim bir iki video da kg521 en alinabilirlerden gosteriliyor. Delonghi biraz kalite hissiyatin dusuk bir marka bencede, breville degil. Bu sebepten breville de buna da para veriyoruz aslinda. Bu sebeptende kg521 bana mantiksiz gelmiyor ve yurtdisinda bcg820 ile ayni fiyatta Amazonda. Nespresso makinalafi taş gibi delonghi nin ornegin.

    Neye gore espresso da daha iyi ogutuyor, filtre kahve icin daha iyidir olayi oluyor arkadaslar, benim hic bilgim yok bu konuda. Kesicilerin ozelliklerinden midir nedir aciklamasi? :)
     
  2. kbere

    kbere Paylaşımcı Üye

    Cevap: Delonghi KG 521.M Kahve Öğütücü

    1. 400 ile 820 aynı dişliyi kullanıyor ama bu ikisi aynı demek değil. Kullanılan motor, ayar mekanizması, digital panel farklı. Bunlar önemli farklar.

    2. Delonghi aynı dişliyi mi kullanıyor bilmiyorum. Ama öyle olsa bile bcg400 için saydığım farklar bunun için de geçerli. Ayrıca dışı ile ilgili bahsettiğim dandiklik (daha hafif ifade etsem yanlış olur) kozmetik bir problem değil. Çok kolay zarar görecek bir malzeme. Bence mühendislik açısından da sıkıntılı bir yapıya sahip.

    3. Bir bcg820 sahibi olarak söyleyeyim, bcg820 kusursuz bir öğütücü değil. Bir çok ince detayı düşündükleri için Breville firmasına aşık oluyorsunuz, kullanımı, temizliği inanılmaz kolay, görüntü harika, tüm kahve türlerinde işinizi görüyor ama öğütme kalitesi süper değil. Ondan daha düşük seviye bir değirmen espresso için yeterli olmayacaktır. Daha ucuz baratza encore, severin vb başka konik değirmenli öğütücüler var. Bunların bazıları kalın öğütümlerde Breville'den daha iyi ama espresso için yeterli değil.



    Sent from my SM-G610F using Tapatalk
     
  3. kbere

    kbere Paylaşımcı Üye

    Cevap: Delonghi KG 521.M Kahve Öğütücü

    Bunu şimdi gördüm. Bu durumda bcg400 işinizi görebilir. Ama üst mesajda bahsettiğim baratza encore daha iyi bir tercih olur. Ya da daha ucuz çözümler ararsanız severin km3873 e bakabilirsiniz Amazon.de den.

    Sent from my SM-G610F using Tapatalk
     
  4. Adsra

    Adsra Yeni Üye

    Cevap: Delonghi KG 521.M Kahve Öğütücü

    Çok tesekkur ediyorum tavsiyelerinize ) baratza için genel kanı çok olumlu fakat stocklarsa btti gosteriyor cogu yer, bakacagim biraz daha. Cok tesekkur ederim :) olurda kg521 alirsam buraya yazarim :)
     
  5. dopa

    dopa Isınmaya Başlayan Üye

    2 hafta önce uygun fiyata görünce aldım bu öğütücüyü ben. Filtre performansından memnunum.

    Yalnız espresso icin aldığım shotlar önce içtiklerime kıyasla daha yumusak, akış hızlı, underekstrakt gibi. Plastik tamper ve basınçlı, çift duvarlı sepetim var bu arada.

    Öğütücü mü yeterince ince ögütmüyor, tamp kaynaklı mı çözemedim. Bu öğütücüye sahip olan ve basınçsız sepetle deneyen var mıdır aramızda?
     
  6. netcanavari

    netcanavari Aktif Üye

    bende kg 521 var ama nedense bir türlü istediğim öğütmeyi sağlayamıyorum. french press için adeta espresso seviyesinde öğütüp kruve ile eliyorum ama nedense yinede istediğim aralığı yakalayamıyorum. kalibrasyonu hakkında bilgisi olan var mı bu cihazın
     
  7. dopa

    dopa Isınmaya Başlayan Üye

    Hocam coarse tarafına kaydıkca saçmalıyor, filtre - pour over için denediniz mi? 8-9 kademe filtrede tadım notaları belirgin kahveler içebiliyorum, elek altı ne kadar çıkarıyor merak etmedim değil ama :) Bir de kalibre etmenin yolunu bulduysaniz ben de denemek isterim, zira espresso için almıştım aslinda ama istediğim incelikte çekmiyor, sabit filtre için kullanıyorum ben de.
     
  8. netcanavari

    netcanavari Aktif Üye

    valla bende çıldıracağım bu konuda ama kalibre için interneti didik didik etmeme rağmen birşeyler bulamadım. yakın zamanda bulabilirsem paylaşırım kesinlikle. dün yirgacheffe 35 gr'dan 5.seviyede çektiğim kahveden 400-800 qm elekte 13,8 gr elde edebildim. bence iyi bir sonuç değil. espresso için bence iyi bir öğütücü ama pour overlar için kesinlikle kalibre edilmeli.
     
    experienced bunu beğendi.
  9. experienced

    experienced Paylaşımcı Üye


    Kalibrasyon büyük bir sorun,

    Ancak çok fazla üzerinde konuşulmayanda bir sorun,

    Mazzer ile filtre için 60 gramda 400-1000 arasında kayıp yaklaşık 8.5 gr. Oda toz 1 Gr 7.5 Gr 1000 üstü.

    Yan emin olup ayarı bozacağım diye Türk kahvesi bile çekmiyorum artık.

    .
     
  10. netcanavari

    netcanavari Aktif Üye

    küçük bir inceleme videosu çektim arkadaşlar. Yorumlarınızı bekliyorum.

     
    dopa, Bisikletgezgini ve KorayG bunu beğendi.
  11. KorayG

    KorayG Isınmaya Başlayan Üye

    @netcanavari Elinize sağlık çok güzel bir paylaşım olmuş.kg521 kullanan biri olarak en büyük problem kalibrasyon ayarıyla ilgili. Var mı yok mu onu henüz bende bulamadım.Bir kaç incelemede espresso için gayet yeterli deniyordu ama hario için öğütümde ve kruve kullanıldığında bir hayli fire verildiğinde bahsediliyor ki buda kalibrasyon ayarı ile ilgili.Ama genel anlamda bence fiyat performans açısından alınabilecek bir öğütücü.
     
  12. MuratSammy

    MuratSammy Isınmaya Başlayan Üye

    Elinize sağlık, güzel inceleme. Kruve filtreniz ile KG521 in performanslarını (espresso ve diğer demleme metodları için de) ölçümleyebilir iseniz takipçilerinize ve bizlere çok faydalı olabilirsiniz. Ben mignon'u almadan önce bununla ilgili yaptığım araştırmada internette kimse böyle bir çalışma yapmamıştı. Kahvesakal sağolsun, bir onun çalışmasını bir de socraticcoffee nin çalışmasını inceledim, maalesef her ikisi de birkaç öğütücü ile testler yapmışlar doğal olarak. Ancak kg521 yok. Yaparsanız şimdiden teşekkürler.
     
    Son düzenleme: 27 Mar 2018
  13. netcanavari

    netcanavari Aktif Üye

    kruve elek ile ilgili kesinlikle bir çalışma videosu çekicem hiç şüphen olmasın. elimde handground ile hario öğütücü de var onuda dahil edip hatta kg 49'u dahil edip çekmeyi planlıyorum. haftaya inşallah 2-3 video çekeceğime bu video için uğraşacağım.
     
  14. Shexpir

    Shexpir Yeni Üye

    arkadaşlar merhaba,espresso makinaları olsun kahve öğütücüler olsun bunların inceleme videoları neredeyse hiç yok gibi.Aslında şu da var ben malı satayımda gerisi beni ilgilendirmez mantığı var.Misal delonghi türkiye var,bir model için 5-10 dakikanı ayır o model için bilgi ver ama yok.Açıkçası youtube'ta çok var ama kendime göre söyleyeyim benim yabancı dilim yok o yüzden eşittir sıfır.En azından elemanların videolarını türkçeye çevirseler yine güzel olurdu.
     
    Adsra bunu beğendi.