Wacaco Minipresso [İnceleme]

'Diğer Ekipmanlar' forumunda Aslanbek tarafından 27 May 2017 tarihinde açılan konu

  1. Aslanbek

    Aslanbek Paylaşımcı Üye

    Merhabalar,

    Seyahatlerde ve kamplarda kullanmak uzere aldigim Wacaco Minipresso tasinabilir espresso yapma ekipmani icin forumda bir baslik acmak istedim. Asagidaki resimden de anlasilacagi uzere tasinabilirlik acisindan cok kullanisli bir urun.

    [​IMG]
    [​IMG]

    Minipresso aslinda Matruska gibi, her yerinden bi parca cikiyor :) Asagidaki resimde tum parcalarin ayrilmis halini gorebilirsiniz.

    [​IMG]

    1 numarali parca demleme icin gerekli olan sicak suyu koydugumuz kisim; 2 numarali parca kahveyi yerlestirdigimiz portafiltre; 3 numarali parca kasik; 4 numarali parca ise suyun basincla portafiltreye dogru gonderildigi govdesi; 5 numarali parca kahvenin geldigi kisim; 6 numarali parca ise bardagimiz. Dedigim gibi bir suru parca olmasina ragmen hepsi ic ice gecip ufak portatif bir ekipman haline geliyor.

    Espressoyu yapmak icin portafiltreye yaklasik 8 gram espresso inceliginde cekilmis kahve koyuyoruz. Aslinda kahve koydugumuz kasigin arkasi portafiltreye tam oturuyor ve tamp yapmaniza imkan veriyor. Fakat bazi kaynaklarda hafif tamp yapmak tavsiye edilirken bazi kaynaklarda ise tamp yapilmamasi gerektigi soyleniyor. Ben iki turlu de denedim ve bana tamp yapilmamis hali daha iyi geldi. Cunku hafif de olsa tamp yapildiginda aletin ic basinci cok artiyor ve pompaya basmak cok zorlasiyor. Asagida gorulecegi uzere, ben ayni mokapotlarda yaptigim gibi silme kahve doldurduktan sonra elimle duzluyorum.

    [​IMG]

    Suyu, kahveyi ilgili haznelere koyup kapattiktan sonra govdesinde bulunan pompaya (bu pompa kilit mekanizmaya sahip, yapmadan once govdedeki o mekanizmayi dondurerek pompayi cikartiyorsunuz) basmaya basliyorsunuz. 6-7 sn sonra kahve gelmeye basliyor. Her ne kadar ben fotoda ben tek elle basiyormus gibi gorunsem de Minipressoyu iki elle tutup gucu parmaklardan degil de kollardan aldiginizda daha rahat basabiliyorsunuz.

    [​IMG]

    Sonrasinda kahveniz hazir :) Yaklasik 50 ml'lik espressonuz olmus oluyor. Tat olarak ben basarili buluyorum, aromalari guzel bir bicimde verebiliyor. Tabi ki profesyonel bir espresso makinesi kadar yuksek bir beklentiniz olmasin ama seyahatlerde, kamplarda vs lezzetli bir espresso icin ideal bir ekipman diyebilirim.

    [​IMG]

    Minipresso kullanimi kolay bir ekipman. Fakat yine de benim nacizane verebilecegim iki tavsiye: 1. Shot almadan once sadece sicak suyla kahve olmadan bir shot alip sonrasinda espresso shotu almaniz: Boylelikle parcalar isiniyor, krema ve tat belirgin bir bicimde iyilesiyor.
    2. Tamp konusunda dikkatli olmaniz: Tamp yapsaniz bile cok hafif yapmaya dikkat etmenizi tavsiye ederim.

    Minipresso'nun fiyati 59 dolar (https://www.wacaco.com/products/minipresso-gr) ve guzel tarafi tum dunyaya ucretsiz kargo ile gonderiliyor. Bana gelen urunun kutusunda urunun fiyati 20 dolar olarak girilmisti. Yanlislikla bu fiyati mi girdiler yoksa gumruk ucreti odenmemesi icin bilerek mi dusuk girdiler bilmiyorum (benim boyle bir talebim olmamisti o yuzden sebebini bilemiyorum) ama bu detay da almak isteyenlerin aklinda bulunsun.

    Sormak istedikleriniz olursa elimden geldigince cevaplarim.
     
    Son düzenleme: 27 May 2017
    Bisikletgezgini ve Yirgacheffe bunu beğendi.
  2. adolate

    adolate Paylaşımcı Üye

    Cevap: Wacaco Minipresso [İnceleme]

    Aslanbek hocam döktürüyorsunuz incelemelerde. Espresso severler için efsane bir ekipman. Ayrıca her yere ücretsiz kargo çok iyi. Bu ürünü yurtiçinde saçma fiyatlara satanlar var.
     
  3. Aslanbek

    Aslanbek Paylaşımcı Üye

    Cevap: Wacaco Minipresso [İnceleme]

    Cok sagolun hocam, ben forumdan cok sey ogrendim-ogreniyorum o yuzden firsat buldukca ben de katkida bulunmaya calisiyorum.
    Ucretsiz kargo olayi gercekten cok iyi. Boyle olunca Turkiye'ye getirecek sirket olur mu diye beklemek zorunda kalmiyoruz. Turkiye'de fahis fiyatlara satanlara hic deginmiyorum bile :)


    Tapatalk kullanarak iPhone aracılığıyla gönderildi
     
  4. freedom

    freedom Yeni Üye

    Cevap: Wacaco Minipresso [İnceleme]

    Hario kettle 'in altındaki ısıtıcıya bayıldım. Nereden aldınız? Suyu istenen sıcaklığa getirebiliyor mu ?
     
  5. Aslanbek

    Aslanbek Paylaşımcı Üye

    Cevap: Wacaco Minipresso [İnceleme]

    Hocam suanda yurtdisinda bulunuyorum, buradaki ucuzlukculardan birinden aldim :) Turkiyedeki ucuzlukcularda da olabilir, gelince arastiracagim bulursam size de bilgi veririm. Suyu toptan kaynatmak cok uzun vakit alir bununla atesi o kadar kuvvetli degil. Ben termosla su goturuyorum onu kaynatiyorum, yani ilik suyu kaynatmakta kullaniyorum ben.


    Tapatalk kullanarak iPhone aracılığıyla gönderildi
     
  6. metalik

    metalik Yeni Üye

    Cevap: Wacaco Minipresso [İnceleme]

    [MENTION=25]Aslanbek[/MENTION] Güzel bir inceleme olmuş. Elinize sağlık.
    Bu aleti Aralık ayı sonunda yurt dışından getirtmiştim. Normalde espresso tüketmesemde seyahatlerde kullanırım diye almıştım. İlk 4-5 kullanımdan sonra bu alette tamp yapmamak gerektiğini üzücü bir şekilde öğrendim. Pompayı çalıştırmaya başladıktan sonra alette hissedilir bir basınç oluştu ama akış olmadı ve son kez bastırdığımda çıt diye bir ses duyuldu. Aleti bir daha da kullanamadım. Şu an aletin içinde kaçak var ve basınç oluşmuyor. Pompaya basıldığında su çıkış deliğinden sızıyor ve basınç olmadığı için de aşırı sulu ve köpüksüz bir atık oluyor.
    Bir kaç kez içini açıp kontrol ettim ama herhangi kırık veya hasarlı bir parça göremedim. Sadece 1 hafta kullandığım alet maalesef 6 aydan beri öylece duruyor.
     
  7. Aslanbek

    Aslanbek Paylaşımcı Üye

    Cevap: Wacaco Minipresso [İnceleme]

    @ metalik çok teşekkürler bilgilendirme için. Tamp konusunda dikkatli davranıyordum artık daha da dikkatli davranacağım.
     
    Moderatör tarafından düzenlendi: 4 Ağu 2018
  8. bahadr

    bahadr Paylaşımcı Üye

    Cevap: Wacaco Minipresso [İnceleme]

    Çok değişik bir ekipman.İnceleme için teşekkürler.Krema falan güzel duruyor.Eminim lezzeti de aroması da yerindedir.Ülkemizde maalesef ekipman konusunda fiyat açısından mağdur ediliyoruz.Çok şişiriyorlar.Birkaç yer haricinde herkes uçuruyor fiyatları.Hele döviz artmasın.Kur farkı diyerek iyice uçuruyorlar.Olan biz kahvesever vatandaşa oluyor.Yine çok konuştum kusura bakmayın arkadaşlar :)
     
  9. Aslanbek

    Aslanbek Paylaşımcı Üye

    Cevap: Wacaco Minipresso [İnceleme]

    bir çok ekipman için doğru söylüyorsunuz gerçekten, katılmamak mümkün değil. ama en azından Minipresso için böyle bir sıkıntı yok :)
     
  10. merrtk

    merrtk Aktif Üye

    Cevap: Wacaco Minipresso [İnceleme]

    hocam elinize sağlık. özellikle yurtdışında tercih edilen bir ürün sanırım. çokca instagram vb sayfalarda paylaşımlar görüyordum.
     
  11. Aslanbek

    Aslanbek Paylaşımcı Üye

    Cevap: Wacaco Minipresso [İnceleme]

    doğru söylüyorsunuz hocam yurtdışında ben de epey kullanan gördüm. tabi onlarda espresso kültürü bizden daha oturmuş olduğu için her şartta espresso içebilmek için seçenekleri araştırıyorlar :)
     
  12. zeknoss

    zeknoss Yeni Üye

    Cevap: Wacaco Minipresso [Ýnceleme]

    İnceleme için elinize sağlık. Ben de geçenlerde şöyle bir video çekmiştim minipresso ile :)

    Minipresso ile Cafe Latte - YouTube

    Not: Altyazılar açıkken izlemenizi öneririm
     
    Son düzenleme: 19 Ağu 2017
    Yirgacheffe ve Aslanbek bunu beğendi.
  13. androgyny

    androgyny Yeni Üye

    Merhabalar,
    Öncelikle siteniz ve emeğiniz için teşekkürler.
    Bu alet bende de var. Ben de aletle kullanılması gereken kahve çekirdeğinin öğütülme derecesini araştırıyorum. 2,5 çekilince çok basınç oldu ve kahve yapamadım, 4,5 çektirdim şimdi de su gibi kahve çıkıyor. Kaç derecede çektirmemiz lazım çekirdeği?
    Teşekkürler,
     
  14. presscoffee

    presscoffee Aktif Üye

    Mantıken 3 civari olmasi gerekiyor.
     
  15. kutlu

    kutlu Yeni Üye

    bu aletle yapilan kahve moka ve brikkalardan daha kivamli ve lezzetli mi oluyor? 2cup modeli olsaymis daha iyi olurmus
     
  16. Aslanbek

    Aslanbek Paylaşımcı Üye

    merhabalar, bu soruya cevap vermek biraz zor malesef. eğer çektirdiğiniz kahvenin fotolarını koyarsanız daha iyi tavsiyede bulunabilriz. ama @presscoffee nin dediği gibi mantıken iki çekimin arasında olması lazım. yani 3 gibi çektirip deneyebilirsiniz. yalnız çektirdiğiniz kahvenin ince geldiğini anlarsanız zorlamayın çünkü iç basınçtan dolayı zarar görebilen bir model minipresso. bir de dışarıda çektirmek yerine kendiniz bir el değirmeni alırsanız hem taze taze çeker daha lezzetli kahveler alırsınız hem de çekim ayarları ile oynaması daha kolay olur.
     
  17. Aslanbek

    Aslanbek Paylaşımcı Üye

    mokapot ve brikka da çok lezzetli kahve yapıyor diye düşünüyorum ben. o yüzden hangisi daha lezzetli yapıyor sorusunun cevabı kişiden kişiye değişiyor. fakat mokapot ve brikka espresso yapmıyor, bu alet ile espresso yapabilirsiniz. bir üçüncü dalga kahvecide hem moka pot hem de espresso deneyip kendi kararınızı verebilirsiniz.

    minipresso modeli single shot için olan bir model fakat bu firmanın bir sonraki nesil ürünü nanopresso'da barista kit yardımıyla hem single hem de double shot alabilirsiniz. o yüzden eğer double shot sizin için öncelikse nanopressoyu incelemenizi tavsiye edebilirim.
     
  18. androgyny

    androgyny Yeni Üye

    @Aslanbek ve @presscoffe çok teşekkürler. Bugün yeni kahve alacağım ve bu sefer de 3 'ü deneyeceğim. Değirmen konusunda haklısınız yakın zamanda onu da tedarik etmeliyim.