Eski forumlardan birinde küçük bir önerim olmuştu - ben 4- 5 senedir bu şekilde yapıyorum, siz de deneyebilirsiniz:
- 3 - 4 adet koyu yeşil pellegrino veya koyu mavi camlı uludağ marka soda (vidalı kapak oldukları için) alın. Koyu renk cam, ışık sebebi ile oluşabilecek bayatlamayı çok az da olsa önleyebilir.
- (tamamen estetik kaygı sebebi ile
)etiketlerini çıkarın, sodayı içip, şişenin içini tamamen kurutun.
- Aldığınız paketin ağzını, (hemen sonra havasını alıp, bantla hava almayacak şekilde tekrar kapatarak) kesin - açtığınız paketten bu şişeye kahve çekirdeklerini aktarın.
- Artık şişe, "geçici taşıyıcınız", bu şişe bitene kadar sadece buradan kullanın, her kullanımdan sonra ağzını sıkıca kapayın.
- Bu şekilde, sadece (kullanımınıza göre) sizi 3 - 4 gün idare edecek kadar kahveyi oksijenle temas ettirmiş olursunuz, kalan çekirdekler ise valfli poşette oldukları, ve her kullanımda hava ile temas etmedikleri için bayatlamaktan daha uzun süre korunmuş olur.
- Şişe boşalınca deterjanlı suyu içinde bir gün bırakın sonra yıkayın, tüm yağlar ve koku temizlenir.
- Aldığınız diğer şişelerden birine paketteki kalan çekirdekleri aktarıp bu şekilde devam edebilirsiniz.
NOT: Taze kavrulmuş kahveler, bu yöntemle bile, şişe içinde "yağlanabiliyor", zira şişe hava alıyor - ama gaz çıkışına da izin vermiyor. Bu da valfli poşetlerin ne kadar yararlı olduğuna dair bir gösterge, ama bu yönteme istinaden, "o kadar kusur kadı kızında da olur" diyelim.
