Kahve süsleme

hacitalha

Yeni Demleyici
Katılım
11 Ara 2017
Konum
Ankara
Merhaba arkadaşlar. Kahvenin üstüne şekil veya yazı gibi süsleme amaçlı sos benzeri şeyler kullanan var mı? Latte arttan bahsetmiyorum. O zaten apayrı konu. Böyle tarçın gibi şeylerle kahvenin üstüne yazı yazıyorlar. Ya da malum firmadaki macchiato üzerine sıktıkları sostan kullananlar varsa tecrübelerini paylaşabilir mi?
 

mehmetaksit

Tecrübeli Demleyici
Katılım
20 Kas 2017
Bende latte art için zamanında aldığım çubuklar var ancak normal çöpşişle bile yazabilirsin. Yapacağın şey sütün köpüğünün espresso kremasından daha fazla olması ve çubuğu espressoya bandırıp sütün üzerine şekil veya yazı yazabilirsin. Benim yapmışlığım var, eğer çizime yetenekliysen yapabilirsin.
 
Üst