2017 En İyi Çekirdekleri

'Kahve Çekirdekleri' forumunda adolate tarafından 20 Oca 2018 tarihinde açılan konu

  1. adolate

    adolate Paylaşımcı Üye

    2017 kendi adıma iyi kahveler içtiğim bir yıl oldu. 2015 ve 2016 yıllarına oranla daha çok memnun kaldım aldığım kahvelerden. Bunun en temel sebebi kavurucu seçerken belli hassasiyetleri taşıyan kişilerden alışveriş yapmam. Forumda bazen mesaj geliyor kimden alışveriş yapalım diye. Aşağıda ki kavurucuların hepsinden yapın. En azından ben onlardan yapıyorum. 2017'de çok ilginç hammaddeler kavruldu bizlerde içtik. 2018de daha da enteresan şeyler gelecek. Listeyle ilgili şunu söyleyeceğim al sıralardaki kahveler kötü kahveler değil. Bu kahvelerin hepsinden korkunç keyif aldım. Sadece üsttekilerin keyfi aşağıdakilere göre biraz daha fazla olabilir. Ama esasen bakında 1 numara ve 36 numara arasında büyük bir fark yok. En küçük rahatsızlık duyduğum kahveyi bu listeye eklemedim. Son olarak bu liste tamamen pour-over gözetilerek oluşturulmuştur. Bu arada arada birde forumdan homeroaster olduğunu ekleyelim ----> @aedemirci

    1- The Barn-) Colombia, Huila, Alirio Munoz #4

    2- Kronotrop-) Kenya Thunguri AA

    3- Coffee Colective-) Kenya Kieni

    4- Probador Colectiva-) Ethiopia Edido Aricha

    5- Boxx Coffee-) Kenya Nyreri Karindundu Barichu AA

    6- Probador Colectiva-) Ethiopia Adado Shara Washed-2017

    7- Boxx Coffee-) Kenya Ngırıambu Kiri Peaberry

    8- Coffee Department-) Ekvador/ La Perla

    9- Probador Colectiva-) Adado Shara Washed

    10- Coffee Department-) Ethiopia Gesha Village Lot #14

    11- Probador Colectiva-) El Salvadır Finca el Cedro Mikrolot #17

    12- Overdose Coffee-) Ruanda Nyamwenda Bourbon Mayaguez

    13- Probador Colectiva-) El Salvadır Finca el Cedro Mikrolot #14

    14- Boxx Coffee El Salvador La Divina Providencia

    15- Probador Colectica Ethiopia Sidama Werka

    16- Probador Colectiva-) Kenya Kiri Kiamutugu PB

    17- Kronotrop-) Ethiopia Guji Gedeo


    19- Probador Colectiva-) El Salvador Finca Los Pozos Mikrolot 14

    20- Coffee Department-) Kolombiya / El Desvelado Lot #5

    21- Overdose Coffee-) Kenya Gakuyuni AA

    22- Coffee Department-) Ethiopia Chelelektu Table Top

    23- Boxx Coffee-) Ethiopia Adado Shara Natural

    24- Coffee Department-) Burundi/Muzi

    25- Overdose Coffee-) Ethiopia Sidamo GR2

    26- Probador Colectiva- ) El Salvador Finca Las Nubes

    27- Coffee Department-) Colombia Finca Veracruz

    28- Probador Colectiva- ) Ethiopia Adado Shara Natural- 2016 hasat

    29- Coffee Department-) Guatemala/ La Democracia

    30- Probador Colectiva-) Ethiopia Kelloo Lot 2

    31- Aedemirci-) Ethiopia Kelloo Lot 2

    32- Overdose Coffee-) Ethiopia Yirgacheffe Konga Washed

    33- Overdose Coffee-) Malawi AA Plus Pamwamba RFA

    34- Overdose Coffee-) Ruanda Musasa Red Bourbon

    35- Probador Colectiva-) Guatemala Finca Filvestre

    36- Probador Colectiva- ) Guatemala Finca la Bolsa
     
    Son düzenleme: 20 Oca 2018
    barahirr, birdost, vaporator ve 13 kişi daha bunu beğendi.
  2. cemix

    cemix Paylaşımcı Üye

    Güzel bir liste olmuş, tecrübelerinizi paylaştığınız için teşekkürler. Petra hiç girmemiş listeye ona şaşırdım ama kişisel tercih tabi :)
     
    experienced bunu beğendi.
  3. bahadr

    bahadr Paylaşımcı Üye

    Bazılarını denemiş çok beğenmiştim :) 19.sıradaki loz pozosu tavsiyeniz üzerine almış süt katmadan sütlü tereyağ tadında bir kahve içtiğimi hatırlıyorum.
     
    experienced ve adolate bunu beğendi.
  4. ergck

    ergck Yeni Üye

    Bu cekirdeklerin cogu bulunmuyor begendigimiz cemirdek ve kavurucularini bundan sonraki sureclerde de kahvemizi icer icmez paylasirsak dahada guzel olacak;)
    Buda guzel bir bilgi alisverisi olmus:)
     
    adolate ve experienced bunu beğendi.
  5. bahadr

    bahadr Paylaşımcı Üye

    Hocam bu listeden kahve içen pişman olmaz.Paylaşırız elbette.Bugün içtiğim kahve başlığımızı yeniden harekete geçirmek gerek :)
     
    adolate bunu beğendi.
  6. mehmetaksit

    mehmetaksit Paylaşımcı Üye

    Liste çok güzel bu sene inşallah burada bahsettiğiniz kahvelerden en az 5-6 tanesini deneyecegim. Herkese güzel kahveler dolu bir yıl diliyorum.
     
    adolate bunu beğendi.
  7. aedemirci

    aedemirci Aktif Üye

    Çok güzel bir liste olmuş. Keşke böylesine kayıt tutabilecek disiplinim olsaydı. Özendim doğrusu. Teşekkürler. Bu arada listeye girebilmiş olmam da onur verici. Tekrar çok teşekkür ederim....
     
    adolate bunu beğendi.
  8. barahirr

    barahirr Yeni Üye

    Güzel bir liste olmuş, içtiğinizi hatırlamnız üstüne not almanız güel birşey.
    Sizde de oluyormu merak ediyorum ben bir kahve alıp içmekten ne zaman çok keyif alsam o kahveden bir daha bulamıyorum tadı damağımda kalıyor.
     
  9. ferrotello

    ferrotello Yeni Üye

    Yok mu aramamızda böyle bir listeyi 2018 Eylül için hazırlayabilecek?