Ucuz Etin Yahnisi :)

'Kahve Çekirdekleri' forumunda bugra_c tarafından 21 Oca 2018 tarihinde açılan konu

Konu etiketleri:
  1. bugra_c

    bugra_c Aktif Üye

    Yarın 1 haftalığına şehir dışına çıkıyorum, 1 hafta yok yere beklemesin diye kahve almadım; dünde evde hiç kahve olmadığından, mahallemde sürekli baharat fındık fıstık aldığım kuruyemişçiden çekirdek kahve alayım belki fena değildir falan diyerekten 100 gr çekirdek kahve aldım :) kilosu 31 tl . Eve geldim ufak bi ayıklama yaptım amanın; heralde 100 gramın 30 u sorunlu çıkmıştır, küçük bir kısmını da elimden geldiğince fotoğrafladım, özellikle sağ üstteki farklı tipteki çekirdeklerin tam sorunu ne onu da anlamadım. Ucuz etin yahnisi olmuyormuş [​IMG]
     
    experienced bunu beğendi.
  2. mehmetaksit

    mehmetaksit Paylaşımcı Üye

    Sagusttekiler ne öyle ya!!! Yuh dedim. Demek ki baharatçılar insanlara 5. sınıf kahve satiyor. Nasilsa millet anlamiyor diye. Bir de fiyati cok pahalı yuh.
     
    experienced ve bugra_c bunu beğendi.
  3. bugra_c

    bugra_c Aktif Üye

    mutasyon mu geçirmiş radyasyon mu yemiş hiç anlamadım :) gerçekten kötüydü ya zaten çekilmiş sattığı için alan alıyor farkında olmadan
     
    experienced ve mehmetaksit bunu beğendi.
  4. Aslanbek

    Aslanbek Paylaşımcı Üye

    hocam birleşmiş milletler gibi bir kahve olmuş, maşallah her çeşit kahve var :) merak ettiğim bu kahve türk kahvesi için filan mı satılıyordu. yoksa single orijin olarak hani detayları belirtilmese de hani kolombiya kahvesi filan denilerek mi satılıyordu?
     
    experienced ve bugra_c bunu beğendi.
  5. bugra_c

    bugra_c Aktif Üye

    türk kahvesi olarak satılıyordu, menşei falan yazmıyordu zaten dediğiniz gibi birleşmiş milletler gibi toplama bi kahvedir bence :Do_O
     
    Aslanbek bunu beğendi.
  6. emrah

    emrah Isınmaya Başlayan Üye

    Sağ üst köşedeki fıstıkların bir sorunu yok, bu fıstıklara mature fıstık deniyor meraklısıda çoktur seveni de
     
    experienced ve bugra_c bunu beğendi.
  7. kbere

    kbere Paylaşımcı Üye

    Rio Minas çekirdekler hep böyledir.
    Hocam kilosu 31 lira nasıl pahalı :)
     
    bugra_c bunu beğendi.
  8. forgondor

    forgondor Aktif Üye

    bugra_c bunu beğendi.
  9. kbere

    kbere Paylaşımcı Üye

    Bu çekirdekler Rio Minas. En kaliteli Rio Minas bile çok fazla hata içerir. Zaten Rio Minas o kadar çamur bir çekirdektir ki içindeki tüm fireleri ayıklasanız bile tadı toprağımsı bir kahve olacaktır. Maalesef yıllarca içe içe insanımız bu tada alıştı. Daha doğrusu kahve sevdiğini söyleyen insanlar kahve diye bundan başka şeyle tanışmadığı için bunu seviyor. Bir çok insan da kahve diye bunu denediği için kahve yerine çay içmeyi tercih ediyor.
     
    jumaru, orkuncetin, alierhan ve 1 kişi daha bunu beğendi.
  10. bugra_c

    bugra_c Aktif Üye

    fazla olgunlaşmış çekirdekler mi olmuş oluyor bu matureler ? valla ben korktum bu ne diye ayırdım hepsini

    bunu da öğrendiğim iyi oldu ya başka yerlerden alırken de aklımda bulunur o_O
     
    mehmetaksit bunu beğendi.
  11. mehmetaksit

    mehmetaksit Paylaşımcı Üye

    Hocam sanalbaharat sitesinde en pahali cekirdek kilosu 52 tl oldugunu dusunerek ne oldugu belli olmayan bir kahvenin kilosuna 31tl vermek pahali bence.
     
  12. merrtk

    merrtk Aktif Üye

    hocam acilen imha edin. ben bu çekirdekleri ancak kavgaya çağırırım! onlar ne öyle ya. :D
     
    bugra_c bunu beğendi.
  13. cemeray

    cemeray Aktif Üye

    benzer durumu sanalbaharattan aldığım uganda yeşil çekirdeklerde yaşamıştım. yarısını atmama rağmen kalanlardan da içilecek birşey çıkmadı.
     
  14. mehmetaksit

    mehmetaksit Paylaşımcı Üye

    Hocam, gerçekten sanalbaharattan böyle bir deneyim yaşadınız mi? Su anda inanamiyorum bu duruma. Aldığım kahvelerde hic sorun yaşamadım. Ne zaman yaşadınız sorunu?
     
  15. suatyel

    suatyel Yeni Üye

    Hocam bu kahveleri kendi mi kavuruyor yoksa bir yerden mi almış. İlk defa bu şekilde kötü bir kavrum gördüm. Ve gerçekten bu kahve satılıyor mu ?
     
  16. cemeray

    cemeray Aktif Üye

    sanalbaharat konusunda 6, sayfada resim paylaşmıştım. genelde kavurma öncesinde çok titiz ayıklama yaparım. uganda da biraz tolerans göstermeme ragmen 1kg çekirdeğin yarısına yakını kavrulmadan çöpe gitti, kalan yarısından da verim alamadım.( soğuk demlemede bile tüketemedim)
     
    Son düzenleme: 26 Oca 2018
  17. bugra_c

    bugra_c Aktif Üye

    çekilerek satıldığından kimse bunları görmüyor o yüzden satılıyor valla :) ülkemizde bu konuda pek bilinç yok sürekli yeni çekildiğinden kokusu yayılıyor insanları cezbediyor heralde
     
    suatyel, ozgur ve experienced bunu beğendi.
  18. kaanka

    kaanka Isınmaya Başlayan Üye

    Sanalbaharattan hiç colombia yada kenya kahvesi almış olan var mı arkadaşlar? Kalitesi nasıldır acaba?
     
  19. suatyel

    suatyel Yeni Üye

    En son kolombiya ve yirgachafee aldim. Uzun bir sure once aldigim yirgachafee den memnum kalmistim ama en son kavrum baya koyu ve kötüydü. Geri iade ettim. İade konusunda sorun çıkarmıyor o yüzden iyi bir firma. Kahveler konusunda artık şansınıza.
     
    HaLiL27 ve kaanka bunu beğendi.
  20. Atlantikdagitim

    Atlantikdagitim Yeni Üye

    20180208_140520.jpg Merhabalar Mersinde kahve çekirdeği konusunda ithalatçı firmalar ile sürekli iletişim halindeyim.4 aydır kahve üretiminde bulunup kendime özel türk kahvesi kavurmasını yaptırıyorum.Bu kahveleri kafelere pazarlıyorum. ithalatçı firmaların brezilya rio minasları inceletme ve tadına bakıp baktırma fırsatım oldu. Maalesef sizlerinde belirttiği gibi rio kalite düşüp fiyat ucuz olduğundan türk piyasasının vazgeçilmezi olmuş. Bu ithalatçılardan 2 si Suriyeli 1 Türk ve 1 de Brezilyalıdır. 4 ithalatçıdan Brezilyalı şirket sahibinde türk kahvesinde damak tadını buldum. Brezilya şirket ile diğer firma çekirdeklerini kıyasladım. Aldığım numuneleri brezilyalı şirkete götürdüm ve numune çekirdekleri şirket sahibi ile incelemeye başladık çekirdekler çok kötü böcekli kahve çok fazla kırık çekirdek ve dış kabuk sararmaları fazla olduğunu gözlemleyerek brezilyadan yasal yollarla bu çekirdek çıkmayacağını belirtti. Velhasıl rio nun en kalitesini bularak yoluma devam ediyorum :) biraz uzun oldu
     
    Son düzenleme: 25 Mar 2018
    vaporator bunu beğendi.