150₺ Değirmen Önerisi

turkishstellar · 27 Mar 2018

6 ay önce küçük sözen tombul değirmen aldım, bugüne kadar idare ettim artık yeter. Ayar kısmı işe yaramıyor ve hiç ama hiç homojen değil.

Moka pot ve Metal Cone Filter ile Pour Over demliyorum. Moka pot köpürmez oldu, pour over da damlamıyor bile çünkü çektiğim kahvenin ince parçaları altta kalıyor damlamayı engelliyor. Acı, iğrenç bi tat oluyor.

Sizce ne almalıyım. Farklı bir öneriniz var mı? Tekrar sözen'e şans vermek istiyorum çünkü küçük ve büyük sözen arasında çok fark varmış.

https://www.tchibo.com.tr/barista-kahve-degirmeni-p400095325.html
https://harioturkiye.com/shop/hario-mini-kahve-degirmeni/
https://kahhve.com/sozen-degirmenleri-super-kahve-degirmeni-kahve-degirmenleri

baristalihsan · 27 Mar 2018

bence https://www.probadorcolectiva.com/hario-skerton-seramik-kahve-degirmeni-kahve
yanında da istediğin kahve 250 gr.
kahve önerimde (FINCA ANGELINA, KOSTARİKA)

mehmetaksit · 27 Mar 2018

turkishstellar' Alıntı:
6 ay önce küçük sözen tombul değirmen aldım, bugüne kadar idare ettim artık yeter. Ayar kısmı işe yaramıyor ve hiç ama hiç homojen değil.

Moka pot ve Metal Cone Filter ile Pour Over demliyorum. Moka pot köpürmez oldu, pour over da damlamıyor bile çünkü çektiğim kahvenin ince parçaları altta kalıyor damlamayı engelliyor. Acı, iğrenç bi tat oluyor.

Sizce ne almalıyım. Farklı bir öneriniz var mı? Tekrar sözen'e şans vermek istiyorum çünkü küçük ve büyük sözen arasında çok fark varmış.

https://www.tchibo.com.tr/barista-kahve-degirmeni-p400095325.html
https://harioturkiye.com/shop/hario-mini-kahve-degirmeni/
https://kahhve.com/sozen-degirmenleri-super-kahve-degirmeni-kahve-degirmenleri

Hocam,
Ben evde skerton ve sozen tombul ve uzun olanini kullaniyorum.

Tombul olani motora bağladım, sadece Türk kahvesi yapiyorum, ki süper öğütüyor Türk kahvesini. Uzunla tombul arasında ufacık bir fark yok.

Tchiboya gelince onu alacagima sozen kullanmaya devam ederim malzeme kalitesi cok kötü bence, bir kere inceleme firsatim oldu.

Skerton guzel ama bence buyuk elde tutmak açısından, benim de eller biraz küçük, arada bir satip daha ince bir degirmen mi alsam diyorum. Eger skerton diyecekseniz size skertonu satabilirim kendime daha ince bir değirmen almak icin. Şimdiki aklim olsaydi kesinlikle Hario mini alirdim.

Tavsiyeler bundan ibaret. El degirmeninin en üst seviyesi Comandante, ona da para vermek icin biriktirmek gerekiyor. Yani anlayacağınız bence Hario mini alin derim.

baristalihsan · 27 Mar 2018

mehmetaksit' Alıntı:
Hocam,
Ben evde skerton ve sozen tombul ve uzun olanini kullaniyorum.

Tombul olani motora bağladım, sadece Türk kahvesi yapiyorum, ki süper öğütüyor Türk kahvesini. Uzunla tombul arasında ufacık bir fark yok.

Tchiboya gelince onu alacagima sozen kullanmaya devam ederim malzeme kalitesi cok kötü bence, bir kere inceleme firsatim oldu.

Skerton guzel ama bence buyuk elde tutmak açısından, benim de eller biraz küçük, arada bir satip daha ince bir degirmen mi alsam diyorum. Eger skerton diyecekseniz size skertonu satabilirim kendime daha ince bir değirmen almak icin. Şimdiki aklim olsaydi kesinlikle Hario mini alirdim.

Tavsiyeler bundan ibaret. El degirmeninin en üst seviyesi Comandante, ona da para vermek icin biriktirmek gerekiyor. Yani anlayacağınız bence Hario mini alin derim.

Yaşasın Skerton SATILIKSA BENDE TALİBİM

gokhanizma · 27 Mar 2018

Ben de bir ay önce Sözen büyük değirmen aldım. Modifiye edip bir şeyler yapmazsanız pek işe yaramaz. Üst kapağın yerine 12 mm rulmanlı bir tekerleğin kenarlarını kesip taktım ki yalpalanma olmasın, çok da işe yaradı. Altındaki ayar vidasını sıktıkça(sıkmak çok zor) çarkı yukarı itekliyor, bununla birlikte ayar vidası sürtünüyor. Ayar vidasının yerine bilyalı setskur yerleştirdim. Ancak Türk kahvesi oğütürken bilya aşağı itiliyor, homojenlik azalıyor. Bilyalı masaüstü taşıyıcı daha uygun.

Aşağı tükürsen sakal yukarı tükütsen bıyık. Sözen değirmen 100 yıldır pek ilerlememiş. Hario değirmenleri hakkında olumsuz yorumlar epey fazla. Youtube'da Overdose Ersin'in videolarına bakabilirsiniz.

turkishstellar · 27 Mar 2018

Sözenin o metalimsi kokusunu ve ayar yapmadaki zorluğundan dolayı bende hario mini düşünüyorum.

Elimdeki küçük sözen en kalın ayarda 'Medium Coarse' bile etmiyor. Ama şuan aklıma yeni bir fikir geldi. En kalın ayarda çekip elek ile eleyip inceyi moka potta elekte kalanı da Pour Over'da denedikten sonra yine olmazsa yeni değirmen şart olacak.

teyyaredenkahve · 27 Mar 2018

İkinci el bölümünde de aşağıdaki değirmen var. Güncelse düşünülebilir.

http://www.kahveler.net/kahve/2894-hario-skerton-seramik-ogutucu.html/

mehmetaksit · 27 Mar 2018

baristalihsan' Alıntı:
Yaşasın Skerton SATILIKSA BENDE TALİBİM

Hocam satabilirim, cok kullanmadım, özelden ulasabilirsiniz.

kbere · 27 Mar 2018

turkishstellar' Alıntı:
6 ay önce küçük sözen tombul değirmen aldım, bugüne kadar idare ettim artık yeter. Ayar kısmı işe yaramıyor ve hiç ama hiç homojen değil.

Moka pot ve Metal Cone Filter ile Pour Over demliyorum. Moka pot köpürmez oldu, pour over da damlamıyor bile çünkü çektiğim kahvenin ince parçaları altta kalıyor damlamayı engelliyor. Acı, iğrenç bi tat oluyor.

Sizce ne almalıyım. Farklı bir öneriniz var mı? Tekrar sözen'e şans vermek istiyorum çünkü küçük ve büyük sözen arasında çok fark varmış.

https://www.tchibo.com.tr/barista-kahve-degirmeni-p400095325.html
https://harioturkiye.com/shop/hario-mini-kahve-degirmeni/
https://kahhve.com/sozen-degirmenleri-super-kahve-degirmeni-kahve-degirmenleri

Tavsiyem Sözen süper boy. Artan bütçeyi de iyi bir değirmen için kenara atabilirsiniz. Elinizdeki değirmen aslında biraz süs eşyası. Sözen süper boy ile aralarında dağlar kadar fark var

baristalihsan · 28 Mar 2018

sana mesaj gönderemiyorum sistem hata veriyor anlamadım

mehmetaksit' Alıntı:
Hocam satabilirim, cok kullanmadım, özelden ulasabilirsiniz.

experienced · 29 Mar 2018

Bu rakamı ya biraz daha zorlayıp biraz artırarak

2. el bir değirmen denk getirin.

Değirmen çok ama çok önemli, alabildiğinizin en iyisini almaya çalışın.

brkg · 29 Mar 2018

Vay arkadaş ne çok hario taliplisi varmış.
O kadar uğraşıp modifiye edilenini bile forum dışına satmıştım zamanında

mehmetaksit · 29 Mar 2018

baristalihsan' Alıntı:
sana mesaj gönderemiyorum sistem hata veriyor anlamadım

Hocam,

Modifikasyon için bir parça bekliyorum, olmazsa satmayı planlıyorum, zaten para biriktirmeye başladım, 3-4 ay sonra pouroverlar için baratza encore alacağım. El değirmeni evde olmuyor, vakit alıyor.

galmar · 17 Eki 2018

Merhaba herkese, filtre kahve makinesi aldim 3 gun once ve kahvemi kendim ogutmek istiyorum. Butcem konu sahibinin oldugu gibi 150 tl civari. Bunu al 1 seneye yakin idare edersin, isini de gayet gorur dediginiz bir ogutucu var mi? Cevaplar icin simdiden tesekkurler

sdcvn · 17 Eki 2018

Hario değirmenlerden sadece PRO olan alınır..Önceki Klasik ve Plus modeli sanırsam, ortadaki mil sabit olmadığından öğütümler homojen değil..Pro da bunu sabitlemişler..Güzel model kullandım bir gün kadar..
El değirmeni olarak, Lido,Comandante ve birkaç Türkiyede bulması zor değirmenler var ama fiyatları 1500 TL den fazla..
Çin yapımı bazı değirmenler var ama..iyi incelemek lazım
Elektrikli değirmen içinde 350 + ve üzeri Tchiboda elektrikli değirmen, Baratza Encore, Breville..Bunlar amatör ev kullanıcısına uygun, para arttıkça ileri modeller çıkıyor

galmar · 17 Eki 2018

sdcvn' Alıntı:
Hario değirmenlerden sadece PRO olan alınır..Önceki Klasik ve Plus modeli sanırsam, ortadaki mil sabit olmadığından öğütümler homojen değil..Pro da bunu sabitlemişler..Güzel model kullandım bir gün kadar..
El değirmeni olarak, Lido,Comandante ve birkaç Türkiyede bulması zor değirmenler var ama fiyatları 1500 TL den fazla..
Çin yapımı bazı değirmenler var ama..iyi incelemek lazım
Elektrikli değirmen içinde 350 + ve üzeri Tchiboda elektrikli değirmen, Baratza Encore, Breville..Bunlar amatör ev kullanıcısına uygun, para arttıkça ileri modeller çıkıyor

Hocam bunlar da hep 300den basliyor

tchiboda barista el degirmeni diye bir sey var o is gorur mu acaba?

sdcvn · 17 Eki 2018

Tchiboda el değirmeni var 150 Tl gibi. Pek yorum yok hakkında..İnternetten alın deneyin..Tchibo geri alıyor 14 gün içinde..Seramik dişli, cam kavanoz..Sözene 70-100 tl vermektense daha sağlıklı olabilir, deneyin bence..

Enhedu · 17 Eki 2018

Hario mini mill kullanıyorum, memnun değilim, ama aeropress için işimi görüyor. French press yapacağım zaman da eliyorum. Bu da sözenden farksız, homojenlik sıkıntısı var. Skertonun da mekanizması sanırım aynı. 150tl bandında maalesef düzgün bir öğütücü bulma imkanı pek yok.

ziyretci3 · 17 Eki 2018

Hario degirmenlerden uzak durun derim sözen daha iyi ögütüyor hario çok fazla toz yapıyor ve hiç homojenlik yok zaman işine hiç girmiyorum

o fiyata malesef düzgün bir degirmen zor

Ufuk · 17 Eki 2018

Ben de hario, rhinowares kullanmış biri olarak yine Sözen'e döndüm. 1000lira civarı para ayırmayacaksanız 300 400 lira civarına alacağınız değirmenler parasına değecek kadar tat farkı sağlamayacaktır. Ben şu an Sözen ile öğütüp elekten geçirerek ince partikülleri eliyorum, öneririm

150₺ Değirmen Önerisi

Yeni Kahvesever

Yeni Kahvesever

Tecrübeli Demleyici

Yeni Kahvesever

Yeni Kahvesever

Yeni Kahvesever

Kahve Masası ✈️

Tecrübeli Demleyici

Aktif Demleyici

Yeni Kahvesever

Aktif Demleyici

Yeni Demleyici

Tecrübeli Demleyici

Yeni Kahvesever

Yeni Demleyici

Yeni Kahvesever

Yeni Demleyici

Yeni Demleyici

ziyretci3

Guest

Yeni Demleyici