Kahveyle Ilgili Bir Youtube Kanalı Açtım!

'Kahve Bahane Sohbet Şahane' forumunda kahvetrip tarafından 1 May 2018 tarihinde açılan konu

  1. kahvetrip

    kahvetrip Aktif Üye

    Arkadaşlar herkese merhaba;
    Instagram'da (@kahvetrip) başladığım blog yolculuğuma youtube'u da eklemeye karar verdim. Kahve ve kahve kültürü üzerine nitelikli ve eğlenceli bilgiler paylaşmayı umduğum kanalıma herkesi beklerim. Abone olarak destek olursanız çok memnun olurum. Kanala buradan ulaşabilirsiniz. Şimdiden teşekkürler, bol kahveli günler!
     
    ozgenc, EnesOZEN, sahbaz061 ve 1 kişi daha bunu beğendi.
  2. kahvetrip

    kahvetrip Aktif Üye

    Son videomda standart bir filtre kahve makinesinden tam verim alabilmek için bilinmesi gereken 11 ipucunu paylaştım. Unutmayın bu video bizim gibi kahveyle haşır neşir olanlar için değil daha amatörler için. O yüzden bazı öneriler size basit gelebilir. Her türlü yorum ve eleştiriye açığım!

     
    Bisikletgezgini ve experienced bunu beğendi.
  3. chimera500

    chimera500 Yeni Üye

    merhabalar.çok sevindim kahve ile ilgili bir kanal kurulmasına ve hemen abone oldum. dilerim bilgi verici ve eğlenceli bir kanal olur. forumdaş olarak desteğimiz sizinle
     
  4. kahvetrip

    kahvetrip Aktif Üye

    Çok teşekkür ederim. Desteğiniz çok değerli. Bu arada yine forumdaş'ımız kahvesakal'ın da kanalı oldukça bilgilendiricidir. Denk gelmediyseniz tavsiye ederim: https://www.youtube.com/channel/UCcrHarhUwREmasbr1-EhI1g
     
  5. Bisikletgezgini

    Bisikletgezgini Paylaşımcı Üye

    Her şey tamam da sonuçta su gene kahve üzerine tek bir noktadan damlıyor ( çok iyi makineler hariç ) ve kahvenin her tarafını eşit ıslatmıyor ,hatta kahvenin ortasında neredeyse bir delik, kanal açıyor. Bunu önlemek için (cold drip de yaptığımız gibi) kahvenin üzerine de yuvarlak kesilmiş bir filtre kağıdı koymak fayda sağlamaz mı ?
    Hiç denemedim ancak güzel videonuzu izleyince aklıma geldi.

    Bu düşüncemi youtube da yorum olarak yazmıştım.
    Buraya da yazayım , belki fikir verenler ya da denemiş olanlar çıkacaktır. :rolleyes:
     
    mehmetaksit bunu beğendi.
  6. mehmetaksit

    mehmetaksit Paylaşımcı Üye

    Cihan Hocam,

    Haklisiniz tek nokta konusunda kahvenin tamamı esit derecede ıslanmıyor çoğu makinada. Bu sebeple filtre kahve makinasında belli bir kahve miktarindan az koymak olmuyor. En az 4 porsiyon koymak gerekiyor diyor bir çok üretici, ki bu bile yeterli gelmiyor bence; 6 porsiyondan az koydugumda güzel kahve elde edemiyorum.

    6 porsiyon veya fazlasında su kahvenin uzerinde yeterince birikiyor ve kahvenin tamami esit olmasa da dengeli bir sekilde ıslanıyor. Delik oluşsa da aşağıya direk akacak şekilde oluşmuyor.

    Guzel bir konuya parmak basmışsınız. Yine de elde demleme yontemlerinin yanina bile yaklasamaz makina demlemesi.

    Saygılarımla.

    Not: Video çekimleri başarılı ama ne yalan söyleyeyim anlatımınız biraz itici geliyor hocam @kahvetrip. Lütfen yanlış anlamayın, kişisel bir düşünce elestiri değil biliyorum, ama yazmak istedim bir an. :)
     
    Bisikletgezgini bunu beğendi.
  7. Fatih

    Fatih Isınmaya Başlayan Üye

    @kahvetrip hayirli olsun. Ben de bir yari zamanli Youtuber (hobi) olarak bir iki tavsiye vereyim istedim:

    * Bence konusmaniz ve diksiyonunz cok duzgun. Olaylara bakis aciniz da guzel. Sizi siz yapan ve digerlerinden ayiran ozellik de bu olacak. Sadece bunu yaparken biraz daha dogal ve akiskan olmak gerekiyor. Bu cok zor bir sey, zamanla yapacaginizi inaniyorum. Bence kesinlikle uslup ve tarzinizi degistirmeyin.
    * Framing konusunda bir sorun var. Normalde kafa direkt ortada olmamasi lazim. Cunku kafanin ust tarafi bos alan ve hic bir sey olmuyor. Kafa her zaman goruntude en uste yerlesmek zorunda. Kafanizin ustunde bir sey birakmayin. Cunku asil aksiyon asagida, yani yuzunuz, elleriniz, mimikleriniz, vucudunuz. Bir sonraki videolarda buna dikkat etmekte fayda var.
    * Son olarak, kotu goruntu, iyi ses > iyi goruntu, kotu sesi'i dover. Tavsiyem guzel bir mikrofon alip, cekimlerinizi onunla yapmak. Harici ses kayit sistemleri var, veya dogrudan kameraniza takabileceginiz kaliteli "boom" ve "lav" mikrofonlari var. Doviz nedeniyle biraz pahali olsa da, bence Youtube konusunda sizi cok daha ileriye tasiyacagindan, iyi bir yatirim olacaktir. Size tavsiye, boom almak yerine bir tane "lav" mikrofon almak. Yani yakaniza yerlestirilen bir mikrofonun. Bunun avantaji, kahve mekanlarina gittiginiz zaman, roportaj yapmak istediginiz kisiye takip onun sesini alabilmek, hemen hemen her yerde kullanabilmek ve sesi iyi kaydetmesidir. Dejavantaji ise bazen cok monoton ses kaydedebilmesi (boom'lara kiyasla), tek kisilik olmasi (Birden fazla kisiyi kaydetmek isterseniz sorun olabilir) ve muhtemelen harici ses kaydedici olacagindan, post editing, yani video editlerken video ve audio'yu sync etmeniz gerekecek. O da video baslamadan once iki tane ellinizle alkis yaparak, yapilacak bir sey.

    Tekrardan hayirli olsun.
     
    kahvetrip bunu beğendi.
  8. oldhindir

    oldhindir Yeni Üye

    Video kesinlikle başarılı bunun için teşekkürler. Ancak ufak bir tavsiye, yatay çizgili t-shirt maalesef ekran altında yarattığı hareket hissi ile dikkat dağıtıyor, bilginiz olsun.
     
  9. totto

    totto Yeni Üye

    Kanalınızı ilgi ile takip ediyorum, yapmış olduğunuz çalışmalar için teşekkürler. Elinize ağzınıza sağlık.