Latife Türk Kahvesi

Evet mekanın adı bu Ama sadece Türk kahvesi yok. Benim vermiş olduğum kahveler de ağırlıklı olarak mevcut. Sadece Türk kahvesi ya da Rio Minas vermiyorum. Çünkü tadımlıklar dışında ben minas almıyorum.

Şimdiye kadar Peru, Rwanda, Kenya, Kolombiya, Guatemala, Etiyopya, El Salvador, Honduras, Jamaica, Kosta Rica çeşitlerini bulundurup sattılar. Şuan El Salvador, Honduras ve Jamaica espresso silolarında mevcut. Filtre kahve olarak şuan pek bir seçenek yok. Espresso ve espresso bazlı kahveler ile Türk Kahvesi var. Ama kahve konusunda beraber çalıştığımız için filtre kahve metotlarını da ekleyeceğiz. Şuan brew bar için yaratıcı seçenekler düşünüyoruz.

Türk kahvesi olarak da farklı origin kahveler arıyoruz. Ama bazıları yakışırken bazıları yakışmıyor. Bu nedenle arayış hala devam ediyor.

Burası da 4 ortaklı. 3 'ü Türk, 1'i de isviçreli yabancı bir kız. Ama türkçesi gayet iyi. Ve kahveleri ben kavurmadığım zaman o kavuruyor. Kahve konusunda öğrenmeye ve konuşmaya açık ve hevesliler. Mekanın içinde köşede 1 kg lık toper cafeminoyu görürsünüz zaten. Bir önceki kahve kavurma konusuna eklediğim videoları burada çekmiştim.

Tatlı olarak da browni ve apple pay var yalnızca. Onlar da denebilir.


Fiyatlar da gayet uygun.