Espresso Öğütümü Değerlendirme

'Diğer Türler' forumunda Gkbrk tarafından 8 Oca 2019 tarihinde açılan konu

  1. Gkbrk

    Gkbrk Yeni Üye

    İnternet üzerinden kahve siparişi verdim. Bugüne kadar başıma gelmemiş olmasına rağmen bu kez olmuş ve yanlış sipariş vermişim. 1 kg espresso ayarında öğütülmüş kahve geldi. Tabii ki ben görünce şok oldum :D
    Acaba değerlendirebileceğim farklı bir değerlendirme, demleme şekli var mı? Yoksa büyük kısmı çöp mü olacak?
     
  2. sefffax

    sefffax Paylaşımcı Üye

    En fazla mokapot olur hocam :) belki Türk kahvesi olabilir. Koray Erdogdu espresso ayarında ogutuyordu.
     
  3. myso

    myso Aktif Üye

    Makinanin basınçlı sepeti varsa onu kullanarak tuketebilirsiniz.
    Ben el degirmeninde ikinci kez (daha ince) oguterek kullanmıştım.
    Onun dışında kahve zaten bayat olduğu için cold brew yapılabilir.
     
  4. Gkbrk

    Gkbrk Yeni Üye

    Aslında şu sebeple sordum. Öğütülmüş kahve çok çabuk bayatlayacağı için acaba taze iken soğuk demleme gibi bir şeyler olur mu dedim ama sanırım hayır. Yine de sizlere de sorup bir şansımı deneyeyim dedim.
     
  5. hacitalha

    hacitalha Aktif Üye

    Komşulara dağıtılabilir :D
     
    Gkbrk bunu beğendi.
  6. Gkbrk

    Gkbrk Yeni Üye

    Benim de ilk aklıma gelen buydu. Sadece damak tadlarına uyar mı emin olamadım. Neyse uymazsa da onlar çöpe atmış olur artık :D
     
  7. hacitalha

    hacitalha Aktif Üye

    Espresso içeceklerini sanmam. Ama latteye hayır demezler bence.
     
  8. sefffax

    sefffax Paylaşımcı Üye

    Soğuk demleme için çok ince olur ve acı bir kahve içersiniz.
     
  9. atoprak

    atoprak Isınmaya Başlayan Üye

    Hiç bişey olmaz... yani uyduramazsınız... moka pod a da gelmez, çok ince kalır, gözeneklerden suya da karışır, demelemeyi geciktirir, kahveyi bile yakabilirsiniz. Bende denedim espresso ayarında moka pod u ama o haliyle verim alamadım..

    Espresso makinesi olan komşularınıza dağıtmaktan başka çare yok gibi :)
     
  10. Enhedu

    Enhedu Aktif Üye

    Aeropress varsa kısa süreli demleme metodlarıyla denenebilir. İçilebilir bir şey çıkar diye düşünüyorum.
     
  11. metehan

    metehan Paylaşımcı Üye

    Bana gönderin latte art çalışmalarıma destek olun :D