gksel.simsek
Yeni Kahvesever
- Katılım
- 16 Ocak 2018
Benim model için makinenin yeni açıldığında kahveden sonra süt köpürtme için buharı açtığımda altına (pitcher) bir kap koyup bir 15 20 sn açıyorum buharı sonra kapatıp tekrar ısınmasını bekliyorum epey su çıkışı oluyor.
tekrar ısındığında sütü köpürtmeye geçiyorum.
bir kez daha öncekinin 4te 1i kadar su verebiliyor bazen ve sonrasında su vermiyor artık. makine tam ısınmadığı için olduğunu düşünüyorum. sizdede böyle olabilir ilk seferi boş bir kaba verin buharı. ikinci seferde köpürtün sütünüzü.
Tartıp bakma konusunda ise içine buhar veriyoruz sonuçta tabi ki ağırlaşacaktır süt ama belli bir miktar ama bunun ne kadarı su ne kadarı buhar hesaplamak zor olur süt ile olunca boş bir kaba verince buharı ne kadar su çıktığını görebilirsiniz.
mesaj attığınız zaman 21 martta video çekmiştim fakat size göndermeye fırsat olmadı onuda ekleyeyim.
Teknikleriniz doğru değilse tamp vs gibi (naked/bottomless)altı açık kesik olan portafiltrede kahve çıkışında etrafa sıçrıyor. dükkan vb yerlerde sorun olmaz ama evde tezgahta değilde duvara yakınsa makine duvar boyasında, çevredeki eşyalarda, kıyafetinizde çıkmayacak lekelere sebep olabilir ilk zamanlar dikkat edin.Portafilteri kesmediğim için nasıl aktığını göremeyeceğim aslında en güzel kısmıda akışı görmekti
Yedek portafilter alıp altını kesmek lazım onu nerden temin edebilirim ?
685 lerin portafiltre tek parça sanırım.
bazı modeller alt kısım plastik vida ile üstteki metale takılıyor vidayı söküp plastiği kestiğinizde istediğinizde takıp istediğinizde çıkarılabilir oluyor ama sizde böyle bi durum oluşmayacak sanırım kesmeniz gerek
ek olarak:
modüler ister altı açık ister normal veya sonradan portafiltreye double spout takmak istiyorum ben buna nasıl yapacağım diye düşünüyor iseniz alttan vidalı kendi makinenize takılabilecek bir portafilter (Diğer delonghi modellerinin pfleri) bulun onu videodaki gibi bir parça yaptırmanız gerek herkes naked pf seviyor ben double spout ile kullanmayı sevdiğim için ama istediğimde de naked kullanabileceğim bir portafiltre sistemini araştırmıştım yapan kimse olmayınca bunu kendim tasarlayıp yapacak(torna ustası) kişiye iyice anlatıp yaptırmıştım.
sepet zımparalama konusunda ise ben metalin incelmemesi için zımparalamamıştım sepeti örse koyup dıştan küçük çekiç ile vurarak düzledim biraz örs yok ise rastgele bir demir koyun içine dıştan çekiçle vurarak kabarıklığı alın.
bende size teşekkür ederim okuyup geri dönüşünüz için çoğu şeyi aynı oluyor belli çeşitlerde ürünleri var.
ör benim makinede kazanda yukarı doğru buhar vanası olan kısım var ec 702 dede aynı kazan görünüyor ama yukarı doğru olan kısma dirsek koyarak vanayı sağ çevirmişler vanıyıda aç kapa yapmışlar bendeki musluk tarzı çoktur çevrilebilir. sepet aynı portafiltre aynı görünüm farklı ama makinede. başka bir makinede kazan sistemi ec 702 gibi görüntü farklı sepeti sizinki gibi çift katmanlı basınçlı sepet. bunada başka model ismi yazmışlar pazarlama stratejisi. sizin makine en üst model.
ek
ulka e5 ep5 ex5 pompa kullanılıyor nerdeyse tüm ev tipi makinalarda ama ben pompa yı güçlendirsem iyi olur dedim araştırdım yok fark ettirebilecek bir alternatif. benzer mantıkta yani çoğu makine. ama elindeki ürünü geliştirip kötü oldu diyenler genelde çok az etkisi olsada olmasada geliştirmek özelleştirmek iyi bir his uyandırıyor insanda.
mesajınızdaki tek çıkış 3 lü çıkış için.
rancilio v1 de tek çıkış var benim sizin attığınız videoda ucun sökülebilir olduğunu görüyorsunuz. benim taptığım modda aynı mantık sadece dıştan dişli
https://www.amazon.com/Rancilio-Silvia-V1-Steam-Wand/dp/B00K49GMMW
resimlerde tek çıkış olduğunu görebilirsiniz.
bu üründe
https://www.amazon.com/Rancilio-Silvia-Steam-Additional-3-Hole/dp/B01N8Z4H9U
resimde görünen alttaki parçayı veriyorlar ekstra olarak ve 3 çıkışlı oluyor.
fazla çıkış olması girdap(videolarda vortex dedikleri) oluşturmayı kolaylaştırdığı için daha rahat köpük oluşturması gerek mantıken ondan yüksek fiyatlı makinelerde çok çıkış olabilir.
