Elektrikli Sözen Yapımı

'El Değirmenleri' forumunda Cy tarafından 13 Ara 2014 tarihinde açılan konu

  1. Cy

    Cy Administrator Site Yetkilisi

    Elektrikli Sözen Yapımı - Kahveler.Net

    daha önce konusu vardı. üyemiz "alces73" sözen marka el değirmenini elektrikli hale getirmişti. bende kendisinin fikrinden yararlanarak ufak değişikliklerle kendim yaptım.

    sözeni çeviren şey arabaların cam kaldırma motoru

    12V 110Rpm L Redüktürlü DC Cam Kaldırma Motoru - Sol | Redüktörlü DC Motorlar

    diğer ana parçamız ise adaptör. ilk başta 12v - 5 amperlik adaptör aldım. espresso ayarında ara sıra sıkışsada ama türk kahvesi öğütmek isterken sürekli sıkıştı, gücü yetmedi! bu yüzden işimiz garanti olsun diye 12v - 10A lık adaptör aldım. canavar gibi çalışmakta ve hiç sıkışmamakta.

    ayrıca 3 lü anahtar taktım. bu sayede çevirmeyi geriyede doğruda yapabiliyorum. dişlide kalan kahveleri temizlemek için iyi oldu.

    cam motoruyla sözeni 10 mm lik lokma ucuyla birleştirdim.ancak deneyerek almanızı tavsiye ederim. çünkü lokma uclarının bir tarafı farklı diğer tarafı farklı oluyor ve uygun lokma ucu koçtaş vb yerlerde pek bulunmuyor. genelde sanayideki hırdavatçılarda bulunuyor. çok aradım taradım ama başka bir ilin sanayisinde bulabildim.

    lokma ucuyla sözen ve cam motorunu demir yapıştırmak için kullanılan kuvvetli yapıştırıcılarla yapıştırdım.

    geriye kalanlar basit kasnaktan ibarettir. biraz gelişigüzel oldu mesela tuşu ve cam motorunu sabitlemedim. bi ara elim değerse onlarıda sırf şekil olsun diye sabitleyecem :)
     

    Ekli dosyalar:

    bugra_c bunu beğendi.
  2. Yirgacheffe

    Yirgacheffe Necdet Âgâh - Bonarri Coffee

    Elektrikli değirmen meraklısı değilim. Ama yaratıcı olmuş. Sadece sistemi az daha küçültmek gerekir diye düşündüm bir an. Böyle bakınca bana baya büyük göründü. :)
     
  3. Cy

    Cy Administrator Site Yetkilisi

    evet biraz daha küçültülebilir. şuanki haliyle 45 x 19 cm ebatında.

    üstten belki bir 5 cm olabilir ancak alttan pek memkün değil. çünkü alt haznenin çıkması için biraz boşluk lazım. çok zorlasak toplamda 10 cm kadar küçültülür. benim yerim müsait ve görüntüyü çirkinleştirmiyor bu yüzden şikayetim yok.
     
  4. Yirgacheffe

    Yirgacheffe Necdet Âgâh - Bonarri Coffee

    Yer çok olsa da çevremde pek sevmiyorum büyük malzemeleri. :D
     
  5. Cy

    Cy Administrator Site Yetkilisi

    o zaman dahada küçültürüz. tombik sözen biraz daha küçük yada alt hazneyi söküp yerine boylamasına küçük olan bir kap konulabilir mesela küçük bir tabak gibi. o zaman 15 cm kadarda ordan küçültülebilir.

    bu bir açık kaynak gibi aslında. geliştirilmeye müsait :)
    ancak ben bu şeklinden memnunum sıkıntı yok :)

    belki başka üyelerimiz daha değişik şekillerde çıkabilir :)

    hatta delonghi kg79 gibi bir şekle kavuşturan olurda seri üretime geçerse yok satar resmen :)
     
    bugra_c bunu beğendi.
  6. -R-

    -R- Yeni Üye

    Ben mutfaktaki yer sıkıntısından dolayı düzeneği küçültenlerdenim öğütücünün alt haznesi yerine pf tutucu ekledim resimleri en yakın zamanda paylaşırım ;)
     
  7. Firochromis

    Firochromis Fırat ÇINGI

    Sözen öğütücüler bıçak mı yoksa "burr" denen iki metal arasında öğütme şeklini mi kullanıyor?
     
  8. -R-

    -R- Yeni Üye

    Sözenin haznesini kullandığım zamanlar kahvede pirinç malzemenin tadını alıyordum bazen bu sayede pirinç tadındanda kurtulmuş oldum.
     

    Ekli dosyalar:

    bugra_c bunu beğendi.
  9. albati

    albati Yeni Üye

    PF tutucu çok iyi olmuş, biraz daha uğraşsan doser sisteme geçermişsin hocam :)
     
  10. ilkmon

    ilkmon İlker ÖZDEMİR

    Merhabalar [MENTION=165]-R-[/MENTION]
    Şuan satışta bu motorlu sözen breville almışssınız hayırlı olsun.
    Gayet cazip fiyata satıyorsunuz aslında benim gibi uğraşmayı sevmiyen kişiler için çok güzel bir fiyat :D

    Sizin yaptığınız sistemde birşeyi merak ettim
    Motor ile sözenin milini nasıl bağladınız tam olarak gördüğüm kadarıyla herkangi bir yapıştırıcı kullanmamışsınız [MENTION=1]Cy[/MENTION] gibi, tam oturan bir parça buldunuz sanırım.

    Acaba nereden buldunuz ben kaplin düşündüm hem pahalıya geliyor hemde kaplin konusunda bilgim yok yampiri yampiri döner vs çap farkından diye düşünüyorum düz kaplinler iki farklı çap söz konusu sonuçta.

    Bu lokma ucunun değerlerini bizlerle paylaşırsan sevinirim :rolleyes:
    Yada acaba Sözenin milinimi eğelediniz ?
     
  11. -R-

    -R- Yeni Üye

    Merhaba

    Bağlantıda söylediğiniz gibi yapıştırıcı bir şey yok motorla değirmen arasında 17mm'lik bir lokma ucu mevcut, montajında motoru açıp biraz değişiklik yaptım 1 adet pul ve 2 adet somun kaynatarak milin biraz aşağıya inmesini sağladım alttaki somunuda lokma ucuna uygun seçtim. Sözen milini eğelemeye gerek yok lokma ucunun kare olan tarafı yani lokma koluna takılan tarafı oturuyor biraz işçilik gerekiyor sadece :)
     
    bugra_c bunu beğendi.
  12. Maranki

    Maranki Yeni Üye

    acaba blander yardımıyla bu sistem kurulabilir mi. birde bu ürünleri internet dışında nerden bulabilirim. veya adaptör için bir internet linki vermen mümkün mü? birde biraz ayrıntılı olarak anlatabilri misin? ben bu konuda çok az bilgi sahibiyim. değirmen yüzünden kahve içmez oldum.şimdiden çok teşekkürler
     
  13. Cy

    Cy Administrator Site Yetkilisi

    adaptör elektrikçiye gittiğinizde 12v luk minumum 7 amperlik adaptör istiyorum demeniz yeter. 5 amper düşük geliyor 7 amper alan yettiğini söylemişti. Ben ise garanti olsun diye 10 amper aldım.

    blenderın motorunu mu kullanacaksınız ? blenderın gücü düşük olabilir. bence macera aramayın :) cam motorunu sanayide yedek parça satanlarda bulabilirsiniz sanırım.
     
  14. Maranki

    Maranki Yeni Üye

  15. Cy

    Cy Administrator Site Yetkilisi

    konunun ilk mesajında cam motorunun linki var. o linkte özellikleri yazıyor. özelliklerinden pek anlamadığım için fikir veremem. ancak riske girmeyim derseniz linkten alın ya da aynısını bulun derim ben :)
     
  16. Maranki

    Maranki Yeni Üye

    Sizin verdiginiz linkten aldim motoru. Degirmen ile motor arasindaki parcayi sanayide yaptirdim. Henuz bir suntaya sabitlemedim. Turk kahvesi cekerken cok takiliyor. Galiba benim degirmende bir sorun var. Adaptorde 12 v 10 a ama anlayamadim. Suntaya sabitledikten sonra fotolarini paylasirim.
     
  17. Maranki

    Maranki Yeni Üye

    tahtaya sabitledim. artık takılma sorunun olmuyor. en sıkı ayarda kahveyle birlikte çalıştırabiliyorum.resimleri ekliyecektim ama boyutları çok büyük geliyor uğraşasım gelmedi.:D
     
  18. malemsteen

    malemsteen Yeni Üye

    Fotoğraf bekliyoruz. Bende tamamiyle hobi amaçlı yapmayı planlıyorum. Hatta kafamda harioyu yapmak var. Hario için deneyen var mı bu arada?
     
  19. Maranki

    Maranki Yeni Üye

    fotografları yükledim.
     

    Ekli dosyalar:

  20. kahvemehmet

    kahvemehmet Yeni Üye

    Cevap: Elektrikli Sözen Yapımı

    Arkadaşlar ben de motorlu sözen yapıyorum.

    Bütün parçaları alıp sabitlemeden denedim. Motor, mili döndürürken bir salınım oluyor ve dairesel bir hareketle mil ilerliyor.
    Bu normal midir? Motor da ya da bağlantı parçasında (sözenin mili ile motoru birleştiren parçayı tornada yaptırdım) bir eğrilik v.s. olabilir mi?
    Sabitleyince sorun ortadan kalkıyor mu?

    Daha önce yapan arkadaşlar bilgi verebilirse çok sevinirim.

    Teşekkürler