Makine Önerisi ?

Beko dan terfi etmeyi düşünüyorum.

Teknik detaylarından anlamam ama kaliteyi bariz farkettirecek makine düşünüyorum.

Aslında gelecek önerileri az çok biliyorum ama başkalarınında faydalanması için genede soruyorum

beko 2170 ile kıyaslama yapabilecek olursak çok hoş olur

tşkler

Cy' Alıntı:

Beko dan terfi etmeyi düşünüyorum.

Teknik detaylarından anlamam ama kaliteyi bariz farkettirecek makine düşünüyorum.

Aslında gelecek önerileri az çok biliyorum ama başkalarınında faydalanması için genede soruyorum

beko 2170 ile kıyaslama yapabilecek olursak çok hoş olur

tşkler

Genişletmek için tıkla ...

Bu çok genel soruyu özelden sorsaydınız uzun uzun anlatıp tecrübelerimi de paylaşarak detaylı cevap vermek hoşuma giderdi fakat burada işe çok yeni başlayanların kafasını fazla karıştırmamak için biraz daha kısa kesip en son söyleyeceğimi en baştan söyleyeyim:

Özetle, paranız varsa, marka farkı olmaksızın tek gruplu herhangi bir ticari/profesyonel makine işinizi fazlasıyla görür. Espresso kalitesi ve süt köpürtme açısından işi en doğru yapacak makineler bunlardır. Güzel espresso hazırlamak ve sütü uygun köpürtmek için gerisi sizin yeteneğinize, kaliteli kahveye ve süte bakar. Ancak bu makineler haliyle çok pahalı, en az 1500-2000 avroyu gözden çıkarmak gerekir.

Bu kadar parayı veremem derseniz, 2 litre boyleri ile Oscar, alabileceğiniz en ucuz heat exchangerli (HX) makine. HX'in avantajı, tek kazan ile hem demleme sıcaklığını sabit tutmak, hem de ticari makinelerde olduğu gibi aynı anda buhar kullanmak mümkün. Ticari makineleri en yakın taklit eden en hesaplı model herhalde Oscar'dır.

Bence Oscar'dan daha ucuz bir model almayı düşünüyorsanız vazgeçin, Beko'yu kullanmaya devam edin.

İşin özeti, espresso'nun teknik bir standardı var. Belli sıcaklıkta, belli basınç altında, belli sürede, belli hacimde kahveyi, verilen teknik toleranslar dahilinde hazırlayabilen tüm makineler ile gerçek espresso hazırlanabilir, lezzette pek fark hissedilmez. Ticari makineler bu koşulları sağlar; ev tipi makineler ise prensip olarak ticari makineleri taklit etmeye çalışırlar.

Oscar'ın ondabir fiyatına alınabilecek Beko makine, kendi sınıfında fiyat/performans oranının çok iyi olması nedeniyle şiddetle tavsiye edeceğim bir makinedir. Belli teknik hileleri uygularsanız, örneğin ısıtma ışığına dikkat edip, Rancillio Silvia'da da kullanılan "temperature surfing" denilen metodu uygularsanız, standart espressoya eşdeğer kahve üretebilir.

Oscar ile standarda uygun espresso üretmek ise Beko'ya kıyasla daha kolaydır. Ticari makinelerde olması gereken bazı teknik eksikliklerine rağmen, Oscar, ticari makineleri Beko'dan daha iyi taklit edebilir diyebilirim

Son Söz: Yerinizde olsam, paramı öncelikle iyi bir değirmen almak için kullanırdım. İyi bir değirmen ile espresso kalitenizde bariz bir iyileşme sağlarsınız

Lezzetli kahveler

öncelikle açıklamanız için teşekkür ederim ünsal hocam

oscar 1450 liraydı sanırım. peki bekoyla arasındaki bu farka değer mi acaba ?

öğütme makinesi istiyorum fakat herhalde uzun bir süre sözen ile idare etmek durumundayım. bekarlık hayatım 10 güne bitiyor. mezun olup tası tarağı toplayıp ailemin yanında olacağım. tezgahta kalabalık sevmeyen insanlara kahve makinesi bile fazlalık gelecekken birde değirmen koymak pek iyi olmaz gibime geliyor. bakalım zaman gösterecek

Önceliği öğütücüye verin konusuna ben de katılıyorum. Espresso makinasından önce öncelik öğütücü olsun.
Kendimi örnek gösterirsem, hala delonghi bar14 makina kullanıyorum, bu makina fena değil ama bir beko bile değil ama vario öğütücüyü aldıktan sonra çok farketti.

Arkadaşlara katılıyorum. Elinizdeki bütçeyi bilmiyorum ama Oscar'ı düşündüğünüze göre 1.500 TL bir bütçe olduğunu varsayarsak ve amacınızın da daha iyi bir espresso elde etmek olduğunu düşünürsek.

Bu bütçeyi makineye harcarsanız espressonuzda Beko'ya nazaran çok büyük bir gelişme olmayacaktır ama bütçenin yarısını iyi bir değimene harcarsanız, çok çok daha kaliteli espressolar elde edebilirsiniz. Kalan parayı da biriktirir daha sonra bir makine gene düşünebilirsiniz.

o zaman değirmene bir şekilde evi hazırlamak lazım

Cy' Alıntı:

bekarlık hayatım 10 güne bitiyor.

Genişletmek için tıkla ...

Eh, o zaman forum adına hayırlı olsun diyelim

Oscar düşünmeyin derim.O parayı haketmiyor.Siz bekoyu kullanmaya dewam edin.Bende Musica var 2800 TL verdim ama hakkını veriyor. bugün işlek bir cafe açsam beni idare eder.Makina olayı bambaşka bir şey aslında bir tutku bana göre.Hatta kahveden de önde geliyor.Bir arabam varmışçasına hergün işe giderken işten gelirken yaptığım ilk iş ona bakmak ve kullanmak....Makine alırken iyi düşünün.Evladiyelik bir şey istiyorsanız profesyonel tek gruplu bir makina alın.Önerebileceğim marka; Nuova simonelli Musica,Appia,La marzocco linea 2. el bulabilirseniz hiç kaçırmayın alın derim.KahveMakine diye bir site var şerif beyde biliyor sanırsam bağlantıları da var.Oraya bakabilirsiniz.
ANDRE.

kahveUNO' Alıntı:

Eh, o zaman forum adına hayırlı olsun diyelim

Genişletmek için tıkla ...

ünsal hocam teşekkür ederimde cümlenin devamını okumamışsın sanırım

bekarlık hayatım 10 güne bitiyor. mezun olup tası tarağı toplayıp ailemin yanında olacağım

@ANDRE önelerin için teşekkürler. anlaşılan beko ile oscar arasında çok fark yok. 2800 lirada çok iyi bir para. şimdilik beko ile idare etmeye devam. alırsam artık değirmen alırım.

En doğrusunu yapmış olursunuz işe değirmenden başlayın.Tavsiyem de Mahlkönig Vario Home.Ben kullanıyorum çokta memnunum ve profesyonel.
ANDRE

Cy' Alıntı:

ünsal hocam teşekkür ederimde cümlenin devamını okumamışsın sanırım

bekarlık hayatım 10 güne bitiyor. mezun olup tası tarağı toplayıp ailemin yanında olacağım

@ANDRE önelerin için teşekkürler. anlaşılan beko ile oscar arasında çok fark yok. 2800 lirada çok iyi bir para. şimdilik beko ile idare etmeye devam. alırsam artık değirmen alırım.

Genişletmek için tıkla ...

Aman, pot kırdık desene... Bekarlık bitip, aile filan deyince, dünya evine giriyorsunuz sandım. Eh, yaşımıza verin artık

ANDRE' Alıntı:

Oscar düşünmeyin derim.O parayı haketmiyor.Siz bekoyu kullanmaya dewam edin.Bende Musica var 2800 TL verdim ama hakkını veriyor. bugün işlek bir cafe açsam beni idare eder.Makina olayı bambaşka bir şey aslında bir tutku bana göre.Hatta kahveden de önde geliyor.Bir arabam varmışçasına hergün işe giderken işten gelirken yaptığım ilk iş ona bakmak ve kullanmak....Makine alırken iyi düşünün.Evladiyelik bir şey istiyorsanız profesyonel tek gruplu bir makina alın.Önerebileceğim marka; Nuova simonelli Musica,Appia,La marzocco linea 2. el bulabilirseniz hiç kaçırmayın alın derim.KahveMakine diye bir site var şerif beyde biliyor sanırsam bağlantıları da var.Oraya bakabilirsiniz.
ANDRE.

Genişletmek için tıkla ...

Buradan Andre'ye de bir uyarı:
Musica'nın yarı fiyatına satılan Oscar için o parayı haketmiyor diyorsunuz. Bunu derken forumda bu mesajı okuyanları yanlış yönlendirmiş olmayın

Evet, mesajımda da belirttiğim gibi Oscar'ın ticari makinelere göre eksikleri var. Örneğin, sıcak su musluğu, basınç göstergesi, zamanlayıcı, vs. Fakat bu eksikler, düzgün bir espresso hazırlamak için engel değil.

Espresso hazırlamak için gerekli temel özellikler, Oscar ve Musica'da birebir aynı parça numarasına sahip. Örneğin:
* Tüm grup (demleme) elemanları (3way valve dahil)
* Vibrasyon tipi basınç pompaları (04800005)
* 2 litrelik kazanın kendisi ve kazan içi heat exchanger (HX) bileşenleri,
* Pressurestat (09200014)
* Kazan ısıtıcı elemanı (14100040)

Bunun dışındaki bileşenlerin daha iyi espresso hazırlamaya pek de katkısı yok. Musica'da dış kasanın metal olması, estetik görünüm, ergonomi ve bazı teknik kullanım kolaylığı özellikleri için de 2 katı para vermeye gerçekten gerek var mı sizce?

Ben de yanlış anlaşılmış olmayayım. Oscar'ı önermiyorum, hala ticari/profesyonel makine öneriyorum.

Önceki forumda da Musica mı, Epoca mı diye sorduğunuzda, hiç tereddüt etmeden Epoca demiştim

Lezzetli kahveler.

Cy' Alıntı:

Beko dan terfi etmeyi düşünüyorum.

Teknik detaylarından anlamam ama kaliteyi bariz farkettirecek makine düşünüyorum.

Aslında gelecek önerileri az çok biliyorum ama başkalarınında faydalanması için genede soruyorum

beko 2170 ile kıyaslama yapabilecek olursak çok hoş olur

tşkler

Genişletmek için tıkla ...

Bu konuda yazılacak çizilecek çok şey var aslında? Diger forumdada arada bir sorulurdu. arka arkaya yorumlar gelir soran gene bildigini okurdu? Sizde artık camianın içinde hastalıga yakalandıgınızdan yazmadan edemedim Bence beko 2170 başlangıç noktası olarak dogru bir tercih ve sayın ünsal beyin tavsiyeside % 100 dogru alacagınız iyi bir degirmen ile tazede olduktan sonra beko sizi makinalar konusunda iyice araştırma yapıncaya kadar idare edecektir.Ben nouve simonelli alıp diger forumda NS ilk kurulum başlıgında ilk yardım istedigimde ünsalbeyin yardımları olmuştu ogündür bu gündür hergün okuduklarımdan araştırdıklarımdan bildiklerimin üzerine bir tugla daha ilave ediyorum.NS aldıgım gün ile bu gün arasında düşüncelerimde daglarca fark var .Bu gün bir makineye ihtiyacım olsa belki çılgınca gelebilir .Üzerinde portaflitrenin içinde oluşan basınçı ve su sıcak derecelerini gösterir aynı zamanda bunlara makinanın içini açmadan dışarıdan müdahale edecek şekilde olanını ararım.Sözün kısası nekadar araştırırsanız altyapı saglam olursa en minumum bütçe ile size en ideal olanını tercih edebilirsiniz.Bizler ne desek boş sayın Cy esenkalın

ünsal hocam est. ne pot kırması. keşke dediğiniz gibi olsaydı aile malum çok kişiye hesap vermek durumunda kalınıyor. evlenseydim 1 kişiyi kandırmak daha kolay olurdu :=) daha önce konuşulmuştu sizlerde hanımlarınızı kandırıyormuşsunuz birşey alırken. yarı fiyatını felan söyleyip. bende evdekilere aldığım şeyin fiyatına göre beşte birini onda birini anca söyleyebiliyorum bizimkisi zaten klasik türk ailesi. desem ki 1500 liraya kahve makinesi alacağım baygınlık geçirirler haklılarda çünkü ben bu işe merak sardığımda makineye 1000 lira harcarsın deseydiniz kahveyi o gün hayatımdan silerdim :=) işin içine girince zamanla bu paralara değeceğine ikna oldum ama dışarıdaki insanlar bunu anlamaz. dolayısıyla bekarlık sultanlıktı deyip duracağım en azından evlenene kadar oda askerlik iş güç = min 2 sene :=)
[MENTION=24]mscenani[/MENTION]

artık idare edecez sıkıntı yok

Ev halkı kahve makinasına nasıl ikna edilir?

Cy' Alıntı:

ünsal hocam est. ne pot kırması. keşke dediğiniz gibi olsaydı aile malum çok kişiye hesap vermek durumunda kalınıyor. evlenseydim 1 kişiyi kandırmak daha kolay olurdu :=) daha önce konuşulmuştu sizlerde hanımlarınızı kandırıyormuşsunuz birşey alırken. yarı fiyatını felan söyleyip. bende evdekilere aldığım şeyin fiyatına göre beşte birini onda birini anca söyleyebiliyorum bizimkisi zaten klasik türk ailesi. desem ki 1500 liraya kahve makinesi alacağım baygınlık geçirirler haklılarda çünkü ben bu işe merak sardığımda makineye 1000 lira harcarsın deseydiniz kahveyi o gün hayatımdan silerdim :=) işin içine girince zamanla bu paralara değeceğine ikna oldum ama dışarıdaki insanlar bunu anlamaz. dolayısıyla bekarlık sultanlıktı deyip duracağım en azından evlenene kadar oda askerlik iş güç = min 2 sene :=)
[MENTION=24]mscenani[/MENTION]

artık idare edecez sıkıntı yok

Genişletmek için tıkla ...

Uykum kaçtı, biraz geyik yapayım dedim:
Makine için eve sunacağınız hesap

Bir fincan cappuccino için:
7gr kahve --> 70TL x 0.007 = 0.49TL
125ml süt --> 2TL x 0.125 = 0.25TL
TOPLAM malzeme maliyeti = 0.74TL
Hadi su/elektrik vb ile toplam 1TL olsun.

Dışarıda 1 cappuccino'ya en az 6-7 TL veriyorsunuz.
Yani evde içtiğiniz fincan başına 5-6TL cebinizde kalıyor.

Bizim evde hanım ve ben sabah ve akşam en az birer kez caffelatte ve/veya cappuccino içiyoruz.
Günde 4, ayda 120 adet cappuccino/caffelatte eder.
Ayda 120 x 5TL = 600TL cepte kalır.

Ben Oscar'ı taksitle aldım, bir yıl boyunca ayda yaklaşık 135TL taksit ödedim.
600TL - 135TL = 465TL
Makine alarak ayda 465TL cebinizde kalıyor. Nasıl hesap ama?

Taze kahve ile evde kahve hazırlamanın keyfine ise "paha biçilemez"

Şimdi sizinle beraber günde toplam 4 kahveyi içecek kahve bağımlıları bulmaya kaldı iş.
Haydi kolay gelsin

klasik türk ailesiyiz biz. evdekilere bu hesabı sunsam onlar daha kısa ve net hesap yapar. kahve içme çay iç derler olay biter

Uyarin icin sagol ama Forumda oscar kullanicilarini biliyorum.Mesajimi dikkatli okuyup anlamaya calisirsan özü ortaya cikacaktir.Yoksa oscar kullananlari küçük gorme gibi bir durum icerisinde degilim.Kaldıki Cupping testinde beraberdik ve oscar kullanicilarin 3 e 1 üstünlügü vardı bana göre.Evladiyelik kavramını iyi anlamak lazim.Yoksa plastikten yapilmis,sadece kahve vermeye yarayan bir makineyi almanin cok da digru olmadigini vurgulamaya calistim.O yüzdenki bekoyla arasinda cokta belirgin bir fark olmayacaktir kahvede is tamamen ögütmede.
ANDRE.

Hepimizin sıkıntısı bütçe meselesi zaten. Bekar arkadaşlar daha rahat durumdalar diye düşünürken benim gibi evli olanlar daha rahat çıktı.

Ben de ilk önce öğütücü almak için uğraştım. Daha elime geçmeden de makine sevdası gene depreşti. Zaten işyerinde kahve içemiyorum, bahaneyle Beko 'yu ofise götürürüm diyerek hanımı kandırdım. Musica güzel makine ama sonuçta da belli bir maliyeti var. Ben hem Vario hem de Oscar almaktan yana kullandım. Totalde Musica 'dan da ucuza geldi. Gönlüm daha üst makinelerde ama imkanlar böyle. Ben bu makinenin Beko 'dan daha farklı sonuç vereceğine de eminim. Çok çok farklı olup olmayacağını henüz bilemiyorum. Ama öğütücü biran önce elime ulaşsın diye bekliyorum.

Ben işte Gaggia TS kullandıktan sonra Gaggia Classic aldım. Süt sevmediğimden espresso için kullanıyorum. Makina ne olursa olsun sıcaklık ve basınç olması gerektiği seviyede ise alacağınız sonucun farklı olacağına inanmıyorum.
Ama sütlü içecekler için kullanacaksanız çok şey değişir...

Katılıyorum Bencede NS Oscar ...

Buradan Andre'ye de bir uyarı:
Musica'nın yarı fiyatına satılan Oscar için o parayı haketmiyor diyorsunuz. Bunu derken forumda bu mesajı okuyanları yanlış yönlendirmiş olmayın

Evet, mesajımda da belirttiğim gibi Oscar'ın ticari makinelere göre eksikleri var. Örneğin, sıcak su musluğu, basınç göstergesi, zamanlayıcı, vs. Fakat bu eksikler, düzgün bir espresso hazırlamak için engel değil.

Espresso hazırlamak için gerekli temel özellikler, Oscar ve Musica'da birebir aynı parça numarasına sahip. Örneğin:
* Tüm grup (demleme) elemanları (3way valve dahil)
* Vibrasyon tipi basınç pompaları (04800005)
* 2 litrelik kazanın kendisi ve kazan içi heat exchanger (HX) bileşenleri,
* Pressurestat (09200014)
* Kazan ısıtıcı elemanı (14100040)

Bunun dışındaki bileşenlerin daha iyi espresso hazırlamaya pek de katkısı yok. Musica'da dış kasanın metal olması, estetik görünüm, ergonomi ve bazı teknik kullanım kolaylığı özellikleri için de 2 katı para vermeye gerçekten gerek var mı sizce?

Ben de yanlış anlaşılmış olmayayım. Oscar'ı önermiyorum, hala ticari/profesyonel makine öneriyorum.

Önceki forumda da Musica mı, Epoca mı diye sorduğunuzda, hiç tereddüt etmeden Epoca demiştim

Lezzetli kahveler.[/QUOTE]

...Herkese Selam arkadaşlar....

Sana katılıyorum kahveUNO...Bendede Nuova Simonelli Oscar var. 2 aydır kullanıyorum ve çok güzel shot'lar alıyorum. Kafesi olan bi dostumda kafesinde kullandığı Nuova Simonelli Musica var ve bigün elime evdeki kullandığım çekirdeklerden alıp orda çekip Musicadan shot espresso alıp içtim.İnanırmısınız tat ve lezzet olarak hiç bir fark yok Zaten makine almadan bu arkadaşım tavsiye etmişti bana NS Oscar'ı. Görsel güzellikleri ,uzun ömürlülüğü ve kullanım profosyönelliği haricinde içinde aynı malzemeler kullanılıyor.Evinde kullanacaksan Musicaya okadar para ödemene gerek yok demişti. Makineyi alıp kullanmaya başladığım zaman dediklerine hakverdim. İyi forumlar...

Merhaba arkadaşlar,
şöyle bir ilan var :

https://www.sahibinden.com/ilan/iki...epoca-s1-tank-kahve-makinasi-679040620/detay/


bu ürün hakkındaki yorumlarınızı sabırsızlıkla bekliyorum.