Sephia Coffee (3. Dalga Kahveci) - Bursa

Bugün Podyum Park Bursa da gördüğüm 2 hafta önce açıldığını öğrendiğim bu mekanda espresso içtim. Hayatımda şu ana kadar içtiğim en iyi espresso buydu kesinlikle. Çekirdek tanzanyaydı. Ayrıca ellerinde Chemex, Hario V60, Aeropress, Kalita ve Cold drip istasyonu vardı.

Kafe sahipleriyle de kahve konusunda sohbet ettim. Kahve konusunda bilgi sahibi olduğumdan olsa gerek kahveyi ikram ettiler. Yakın zaman da tekrar uğrayacağım.

İlerde çekirdek satmayı da düşünüyorlarmış. Çekirdeklerini İstanbuldan kavurup getiriyorlarmış.

Cevap: Sephia Coffee (3. Dalga Kahveci) - Bursa

bursa için harika olmuş.. çunku bursada tek bı yer bıle yoktu.. çok sevındım

Cevap: Sephia Coffee (3. Dalga Kahveci) - Bursa

Bursa için güzel bir haber bu

Son bir aydır sık sık gittiğim bir şehir
bir sonraki gidişimde mutlaka uğrarım ben de

Cevap: Sephia Coffee (3. Dalga Kahveci) - Bursa

Şehir dışında olduğum esnada dün de Bursa'da Sephia Coffee 'ye uğrama zamanım oldu. Aynı yerdeki Emirgan Sütiş kahvaltımız sonrası uğradık sohbet, muhabbet, kahveydi derken Enes abinin misafirperverliğini, hemen sıcakkanlı olduruveren şakacı yanını görmüş olduk. Gerek ekipman, gerek bilgi, gerek felsefe olarak uygun bir yer. 2 espresso, Chemex ve tosttan oluşan menümüz vardı.

Haftasonu için de bir tadım workshopu ayarladıklarını anlattı Enes abi,
umarım güzel geçer.

Bu arada logosunda da photo yazması hava olsun değil, Enes abinin de profesyonel fotoğrafçı olduğunu belirteyim. Ben fotoğrafın İFSAK'lı amatörüyüm. Bu konuda da saygı duydum kendisine. Az da olsa fotoğraftan da hızlı bir muhabbetimiz oldu. Çektiğim fotoğraflar da telefonla biraz özensiz ama affola, amaç kahveydi

Cevap: Sephia Coffee (3. Dalga Kahveci) - Bursa

Üzgünüm arkadaşlar . Kırk yılın başında Bursa'ya geldim. Vakit varken bir kahve içeyim dedim sephia kapanmış maalesef Bursa'da başka taze kahve yapan yok sanırım. Starbucks in yanından geçtim tıklım tıklım dolu. Sanırım biz gösterisi daha çok seviyoruz.