Comandante C60 Barracuda ve C20 Kahve El Değirmeni

Haggard1963

Tecrübeli Demleyici
Katılım
15 May 2022
İç kısımdan bakarsanız dış Burr’ün başladığı yerde iç kısma doğru daralma sağlayan plastik bir parça var, tahminen yeni büyük bıçak da bu parçanın çıkarılması sayesinde aynı haznenin içine girebiliyor. Dolayısıyla engelleyici bir mekanizma yapılması bana pek mümkün gelmedi ama asıl sorun iç ve dış bıçağın temin edilebilir olup olmadığı hususu
Bence iç destek ayakları olmadan da 60 mm burr seti kullanılamayacaktır.
 

teyyaredenkahve

Kahve Masası ✈️
Yönetici
Katılım
28 Nis 2017
Konum
İstanbul
C40 vs C60 parçacık dağılımı da görmek lazım. Ergonomisine de bakmak gerekecek. Daha hızlı ise, daha çok çekirdeğin kesici yüzeyleri ile buluştuğu anlamına gelir. Bu da öğütürken belli olur.

Bunun dışında el değirmenleri zaten artık günlük hayat içine girdi. Fiyat en önemli faktörlerden. Artık el değirmenleri de elektrikli değirmenler ile yarışır oldu.
 

mustafaipek

Tecrübeli Demleyici
Katılım
5 Eki 2020
Bildiğim kadarıyla kesicilerin dış çeperi ölçülüyor. Kesme yüzeyi ölçülmüyor. Comandante, aynı çapta yeni bir kesici tasarımı ile kesme yüzeyini 60 mm dış çapı olan kesici sonuçlarına ulaştırmış. c60 kesicisi 60mm değil ama 60mm gibi etkili çalışıyor. Elbette etkili bir yenilik ama 500 usd gibi bir fiyata satılacak df64 gen2 400 usd zp6 200usd bu piyasada şartlarında müşteri bulsa da popüler olabileceğini düşünmüyorum.
 

mustafaipek

Tecrübeli Demleyici
Katılım
5 Eki 2020
C60 ın rakibi aslında Pietro olabilir ama bence Pietro tutunabilirse daha fazla potansiyeli var. CMD bunu 500 usd den tutundurabilirse Dyson gibi bir fiyat çıpası olacak ve rakipleri daha yüksek fiyatlı yenilikçi ürünler ile karşısına çıkacak bence
 

ikoh

Profesyonel Demleyici
Katılım
25 May 2021
C60 ın rakibi aslında Pietro olabilir ama bence Pietro tutunabilirse daha fazla potansiyeli var. CMD bunu 500 usd den tutundurabilirse Dyson gibi bir fiyat çıpası olacak ve rakipleri daha yüksek fiyatlı yenilikçi ürünler ile karşısına çıkacak bence
Katılıyorum buna. C60 muhtemelen çok ağır olacak. Sağa sola götürmeye çok uygun değil. Haliyle, pietro dururken niye bunu alayım bilemiyorum. 600 dolar diyenler vardı, 500 dolar bile olsa pietro + yolculuklar için q2 alsam kenara para kalıyor c60'a göre.

Sculptor 078/078s'i kickstarterdan alanlar c60dan ucuza almış olacak. İlginç bir fiyat politikası cidden.
 

mustafaipek

Tecrübeli Demleyici
Katılım
5 Eki 2020
Taşımayacaksam ki malesef taşımadığımı da anladım. Çok nadiren taşımak gerekiyor. Taşımak denince dolapdan mutfak tezgahına indirebilmek çoğu zaman yeterli. Ben kinu yu çok severek kullandım. Titan v2 çıkmış ama yaygın değil. Güzel bir yenilik yaparsa Kinu almayı da çok isterim
 

TayfunTmr

Tecrübeli Demleyici
Katılım
17 Nis 2022
Bildiğim kadarıyla kesicilerin dış çeperi ölçülüyor. Kesme yüzeyi ölçülmüyor. Comandante, aynı çapta yeni bir kesici tasarımı ile kesme yüzeyini 60 mm dış çapı olan kesici sonuçlarına ulaştırmış. c60 kesicisi 60mm değil ama 60mm gibi etkili çalışıyor. Elbette etkili bir yenilik ama 500 usd gibi bir fiyata satılacak df64 gen2 400 usd zp6 200usd bu piyasada şartlarında müşteri bulsa da popüler olabileceğini düşünmüyorum.

Bence Comandante nin beni herkes alsın, herkesin elinde olayım gibi bir kaygısı yok, belli bir kesime hitap ediyor o yüzden fiyatta uygunluk beklemiyorum açıkçası. Kemikleşmiş elit bir topluluk var onlar paşa paşa alacak ne de olsa 😁
 

anonimkahveci

Aktif Demleyici
Katılım
21 Tem 2022
Açıkçası bu sektördeki ürünleri yüzde 80 imiz ihtiyaç değil de sevdiğimizden alıyoruz :D eminim ki bütçe sıkıntısı olmayan her kahveci bir adet alacaktır.
 

teyyaredenkahve

Kahve Masası ✈️
Yönetici
Katılım
28 Nis 2017
Konum
İstanbul
Açıkçası bu sektördeki ürünleri yüzde 80 imiz ihtiyaç değil de sevdiğimizden alıyoruz :D eminim ki bütçe sıkıntısı olmayan her kahveci bir adet alacaktır.
Her zaman dediğim gibi amaca uygun ekipman almak lazım. Bundan 5 sene önce doğruydu ama şu an opsiyon çok.

Hele de bu kadar para verilecekse, çok iyi düşünülmeli ve ihtiyaçlar belirlenmeli. Uyuyorsa alınmalı, yoksa alınmamalı.

Tat profili olarak K Ultra, ya da Sculptor , Ode ya da C40 üstüne ne koyuyor bunu görmek lazım.
 

mustafaipek

Tecrübeli Demleyici
Katılım
5 Eki 2020
Adı geçmişken Fellow ürünlerine mesafeliyim. Amerikada 165 usd ye sattığı grinderi 300 euroya satıyor 1 yıl geçmiş hala stag için 220v opsiyonu çıkarmamış. Tamamen Amerika pazarı için öncelikleri olan bir firma. Allah tan çinliler var da bizi bunların eline bırakmıyor
 

Teomanak

Tebrikler - Rütbeni Kendin Seç?
Katılım
22 Haz 2022
Ben tahmin etmistim fiyatin bu olacagini. Dogru orantili dusunmustunmustum. Yurtdisi 250$ a normali satarken burda 9.950 , c60 da 500$ dan satildi diye biliyorum yurtdisi festivallerinde. Tam dogru oranti ile 19.900 duz 20 olur diye dusunmustum. Togay bey bu sefer assagi duzlemis sag olsun😁.

ilk ogutumu Koray Erdogdunun turk kahvesi deneyimi ile yaptim, sampiyon cekirdegi ile. Ilk izlenimimde ve oradaki konusmalarimizda ince ogutumun daha kolay olmadigina emin oldum c60 ile. Sebebi de bicaklarin bogazi genis. Tek seferde bicaklari besleyen cekirdek sayisi fazla. Bu yuzden turk kahvesi ogutumu cok zor geldi bana ilk etapta. Ama bicaklarda cok yeni. Belki seasoning den sonra daha rahatlar. Ama dondurme zorluguna ragmen suresi baya kisaydi. Bakalim ilerleyen gunlerde deneyimim ne olacak bende merak ediyorum.

Almadan once en merak ettigim sey olan ogutum-click klavuzununda ekliyorum. Belki benim gibi merak eden olmustur.
 

Ekli dosyalar

  • IMG_2093.jpeg
    IMG_2093.jpeg
    302.8 KB · Görüntüleme: 101
Üst