Sanalbaharat.com - Brownberry - Sanal Baharat
- Konbuyu başlatan Maranki
- Başlangıç tarihi
aykuttasdelen
Tecrübeli Demleyici
- Katılım
- 5 Ağu 2023
Girdim site açılıyor ama
...
marjinalist
Yeni Demleyici
- Katılım
- 11 Haz 2018
- Konum
- ankara
Citrilus monteblanco yu nihayet denedim. Paketi açtığımda her zaman bayıldığım kahve kokusu yerine acayip sevimsiz bir koku vardı. İçemeyeceğimi düşünürek v60 da demlemeye başladığımda oluşan koku değişti ve mutfak tatlı bir kokuya büründü, tadıma gelirsek içtiğim en tatlı kahve oldu, sanki şeker katmış gibi. Aroması gövdesi fena değil, eşim beğendi ben çok arada kaldım. Arka arkaya icebilecegim bir kahve degil ama arada fena olmaz gibi. Ama şunu da söyleyeyim sanal yerine bir başka kavurucu bu çekirdeği satsa teneke kutuya koyar 200 gramına 1200 tl yazar, foruma indirim koduyla 900 e satardı.
PisMoruk
Tebrikler - Rütbeni Kendin Seç?
- Katılım
- 5 May 2024
Hep diyorum ya; bunlar bi çizgi tuttursa, yüksek bir standart yakalasa blah blah blah....
Vaz geçtim. Cımbızladığım alıntıyı bir daha okudum, vaz geçtiğime sevindim. Böyle iyi. Seveni de var söveni de, ama görünen o ki; kalite 2 kat artarsa fiyatlar 5-10 kat artacak. Artmasın ikisi de
akkavaklarB
Aktif Demleyici
- Katılım
- 15 Eyl 2024
Gecen postada aldigim acik kavrum asiri dokundu mideme,iade suresi de gecti :/
berkinberks
Yeni Kahvesever
- Katılım
- 5 May 2016
Pink Bourbon paketini bugün açtım, ilk defa standart tarifle denedim. Sanki biraz daha beklemeye ihtiyacı var, bahsi geçen tatları alamadım. Şöyle de bir fotoğrafını bırakayım. Kavrum bence özel diyor ama orta. Özelden kasıt ne zaten çözemiyorum. Suyu ve öğütüm kalınlığını, son olarak da komple değirmeni değiştirip demlemeler yapacağım. Yine aynı sonuç çıkarsa biraz daha bekleteceğim ama çekirdekte turşu gibi koy kaldır bekle işlerini sevmiyorum. Muhtemelen tadı oturmadan deneye deneye bitiririm. 
aykuttasdelen
Tecrübeli Demleyici
- Katılım
- 5 Ağu 2023
Capadocia Arara Brezilya Speciality Arabica alan veya deneyen oldu mu
aykuttasdelen
Tecrübeli Demleyici
- Katılım
- 5 Ağu 2023
Las Flores Red Bourbon
Semi-Washed Colombia Çekirdek
18Gram
Hot Start 1900 Rpm T64 Gen2 Standart Burr
Öğütüm ayarı ölçütü 20
96 derece 34 saniye 42.7 Gram
Tatlı gövdeli bir bardak oldu.
Beğendim açıkcası gayet aromatik ve kıvamında bir kahve oldu.
onurcoskun
Profesyonel Demleyici
- Katılım
- 23 Şub 2024
Supremo zannedilip kavrulmuş o kahve öyle geri dönüş sağladılar diye hatırlıyorum.Pink Bourbon paketini bugün açtım, ilk defa standart tarifle denedim. Sanki biraz daha beklemeye ihtiyacı var, bahsi geçen tatları alamadım. Şöyle de bir fotoğrafını bırakayım. Kavrum bence özel diyor ama orta. Özelden kasıt ne zaten çözemiyorum. Suyu ve öğütüm kalınlığını, son olarak da komple değirmeni değiştirip demlemeler yapacağım. Yine aynı sonuç çıkarsa biraz daha bekleteceğim ama çekirdekte turşu gibi koy kaldır bekle işlerini sevmiyorum. Muhtemelen tadı oturmadan deneye deneye bitiririm.
Ekli dosyayı görüntüle 29431
DragonFly
Tebrikler - Rütbeni Kendin Seç?
- Katılım
- 4 Kas 2012
Kiloluk aldım ofiste her gün hem filtre kahve makinasında bazen Fakir Aroma Master demleyicide bazen de pour over ekipmanlarıyla demliyoruz. Kahvede yoğun floral tatlar var bazen narenciye benzeri aromalar aldığım da oluyor oldukça dengeli asiditesi ve tatlılığı yerinde fincanlar içiyoruz çok memnun olduğumuz bir kahve. Bendeki 8.11 kavrum 1 aya yaklaştı iyice açıldı. Yüksek sıcaklıktan ve ince öğütümden çekinmeyin çok su tutan bir kahve değil kolay kolay da bittere kaçmıyor her yola gelen tam bir F/P kahvesi.Pink Bourbon paketini bugün açtım, ilk defa standart tarifle denedim. Sanki biraz daha beklemeye ihtiyacı var, bahsi geçen tatları alamadım. Şöyle de bir fotoğrafını bırakayım. Kavrum bence özel diyor ama orta. Özelden kasıt ne zaten çözemiyorum. Suyu ve öğütüm kalınlığını, son olarak da komple değirmeni değiştirip demlemeler yapacağım. Yine aynı sonuç çıkarsa biraz daha bekleteceğim ama çekirdekte turşu gibi koy kaldır bekle işlerini sevmiyorum. Muhtemelen tadı oturmadan deneye deneye bitiririm.
Ekli dosyayı görüntüle 29431
berkinberks
Yeni Kahvesever
- Katılım
- 5 May 2016
Haydaa... Bu akşam Supremo'yu espressoda deneyeceğim bakalım onun standart kavrumu nasıl? Ucuz ve sürprizlerle dolu tedarikçi
berkinberks
Yeni Kahvesever
- Katılım
- 5 May 2016
Supremo çok güzel bir klasik espresso çekirdeği. Fındıksı tatlar, dolgun krema veriyor. 18 grama 42 gram çıktı bu şekilde. Öğütüm DF64'le yapıldı. Hiç kurcalamadan böyle içerim bunu.Haydaa... Bu akşam Supremo'yu espressoda deneyeceğim bakalım onun standart kavrumu nasıl? Ucuz ve sürprizlerle dolu tedarikçi
Ekli dosyalar
berkinberks
Yeni Kahvesever
- Katılım
- 5 May 2016
Kosta Rika Tarrazu Santa Elena standart kavrum böyle. Tam gövdeli-dolgun, klasik espresso verdi. Paketi ilk açtığımda hafif bir is kokusu vardı ama kahvenin tadında bir şey yok. Üzerinde yazan tatlar bariz biçimde ön planda. Üçlü fotoğrafta sol alt Kolombiya supremo orta kavrum, sol üst Kosta Rika standart kavrum, sağ taraftaki Panama Los Naranjos açık kavrum. Standart ve orta kavrum kafa karışıklığı biraz ortadan kalksın, ikisi çok yakın. İkisi de orta ama aralarında orta koyuya çalan çekirdekler var. Açık kavrum da çok açık değil ama bence dengeli. Naturel (yıkanmamış diye yorumluyorum) bir kahve olduğu için V60'da pek beğendim, stoğa girerse yine alırım dediklerimden. Türk kahvesinde de kakao nibi tadını veriyor.
Ekli dosyalar
TheTeacher
Tecrübeli Demleyici
- Katılım
- 13 May 2022
Sanalbaharattan 1kg Beija Flor ve 1kg Sabia Specialty aldım. Gerçekten tutarlı ve orta açık kavrum gönderdiler, Sanalbaharattan beklenmeyecek kavurma performansı bu sefer şansıma mı bilmiyorum ama bayağı güzel geldi. Kahveler de daha degass süreci bitmediği için yorum yapamıyorum ama Sabia Specialty özellikle güzel koktugunu söyleyebilirim
Gayfeman
Yeni Kahvesever
- Katılım
- 8 Eyl 2025
Hocam Sabia on numara, şuan için benim genel olarak tercih ettiğim bir espresso tercihi
TheTeacher
Tecrübeli Demleyici
- Katılım
- 13 May 2022
Aaa özellikle espressoda beğendiyseniz ben de Flair 58 ile birazcık oynar denemeler yaparım hocam teşekkürler