Kahve Çekirdeğini Öğütücüye Boşaltmadan Önce

aycansezer

Yeni Kahvesever
Katılım
2 Ağu 2017
Konum
İstanbul
Arkadaşlar merhaba,
İnternet üzerinden sizlerin de alışveriş yapığı birkaç dükkandan ben de kahve siparişi veriyorum. Çekirdek halde istiyorum siparişimi. Siparişim geldiğinde kutusunu açıp direkt öğütücünün haznesine boşaltıyorum. Sizler de böyle mi yapıyorsunuz yoksa fasulye ayıklar gibi ayıklayanınız önden bir kontrol edeniniz veya süpriz ile karşılaşanınız var mı?
 

myso

Aktif Demleyici
Katılım
6 Kas 2014
El değirmeni & single dose.
İsterseniz dünyanın en iyi kavurucusu olduguna inandığınız yerden kahve alin, isterseniz 150 grami 60$ olan açık arttırma kahvesi satın alın; içerisinden taş çıkma riski her zaman var.
Ben şu ana kadar hiç karşılaşmadim ama karsilassaydim da her kahveyi tek tek tarttigim için yakalardim.
 

bahadr

Tecrübeli Demleyici
Katılım
20 Şub 2016
Konum
Tekirdağ
Ne olur ne olmaz taş çıkıyor pahalı da olsa ucuz da olsa.Teraziye koymadan avuç içinde hemen ufak bir kontrolün faydası vardır.
 

esavas

Emir Savaş
Katılım
28 Ara 2015
Taş ayıklayıcı makinelerden geçmiyor mu bu kahveler, ben bugüne kadar hiç ayıklamadım.

Taş çıksa ve dişlilere zarar verse bu satıcının mı yoksa tüketicinin mi hatası olur bunu düşünmek gerek.

Elektrikli değirmen kullanan çoğu kişinin de hazneye tek seferlik kahve koyduğunu sanmıyorum(sette 270 kullananlar hariç).
 

kahvemen

Yeni Demleyici
Katılım
26 Eki 2016
Kafeingodan bir arkadaş mağdur olmuştu.
Firma yeni dişli yollamıştı.
Olabiliyor yani dikkat.
 

albati

Yeni Kahvesever
Katılım
2 Kas 2014
Sanalbaharattan alınca benim oğlanla oturup pirinç ayıklar gibi zevkle ayıklıyoruz, kalan çafları elekten geçiriyoruz. Yüzde 10 civarı fire veriyor.
Ama diğer yerlerden aldıklarıma şöyle kabaca göz atıp öğütücüye boşaltıyorum.
Bir kez overdose Ersin'le yeşil çekirdek ayıklamıştık ne kadar uğraştıklarını gördüm. O yüzden kolay kolay taş geçeceğini sanmıyorum.
 

esavas

Emir Savaş
Katılım
28 Ara 2015
Kafeingodan bir arkadaş mağdur olmuştu.
Firma yeni dişli yollamıştı.
Olabiliyor yani dikkat.
Olmaz demiyorum kesinlikle, ama olursa da bu firmanın hatası olur, sizin örneğiniz de bunu destekliyor zaten :D Ya da kendini garantiye almak isteyen firma varsa "eser miktarda taş içerebilir" ibaresi koyması gerek :D
 

Enhedu

Yeni Demleyici
Katılım
30 Haz 2018
Şu ana kadar nitelikli çekirdek satan farklı farklı kavuruculardan çekirdek aldım. Direkt öğüterek kullandım, kontrol etmeden. Bir sorun olmadı şu ana kadar.
 

berkehan

Yeni Kahvesever
Katılım
1 Ara 2016
Şimdiye kadar hiç ayıklama yapmadım. Direkt öğütücünün haznesi dolana kadar dolduruyorum.
 

mehmetaksit

Tecrübeli Demleyici
Katılım
20 Kas 2017
Bu zamana kadar ayıklama yapmadım ama cekirdeklerin tamamını da öğütücüye bosaltmadim.

Zira haftaici günde bir kere espresso, haftasonu da günde iki veya üç kere espresso içiyorum. Hava alınca daha kısa sürede bayatladigi için porsiyon porsiyon koyuyorum.

Bence siz de öyle yapın üşenmezseniz, ve taze çekirdek tercih ediyorsanız.

Saygılar,
 

OverdoseCoffee

Firma Yetkilisi
Katılım
19 Ocak 2016
Konum
İzmir
Kimden alırsanız alın kabaca bir gözden geçirin. Yeşil ayıklarken çıkanları görseniz. Taș, beton, kiremit, tel, vida-somun, başka metaller, Mısır, ağaç parçası, bir keresinde çizgi filmlerden așina olduğum Meksika zıplayan fasulye bile çıktı. Burr içine metal ya da taş girmesi bacakların zedelenmesine dolayısı ile kötü öğütüme sebep olur.
 
Üst