Uniqua Kahve Çekirdekleri
- Konbuyu başlatan tdsintentions
- Başlangıç tarihi
-
- Etiketler
- ankara brew demleme evde kahve demlemek specialty taze kahve
- Durum
tdsintentions
Yeni Kahvesever
- Katılım
- 25 Ara 2016
Su fuar haftasini atlatiyim kahveye bogacagim hepiniziDeneme paketi için beklemedeyiz
FirstCrack
Tecrübeli Demleyici
- Katılım
- 21 Haz 2017
85+ ve 85- birkaç paket kahve sipariş ettim. Firma sahibi Kerem bey oldukça bilgili ve ilgili. Kahveler kavrulduğu gün kargoya verildi. Özellikle Ruanda Natural Birombo ve Peru El Palto oldukça lezzetliydi. Gönderilen hediye tadım paketleri için ayrıca teşekkür ederim.
menes
Yeni Kahvesever
- Katılım
- 15 Mar 2018
Etiyopya Chelelekethu ve Kosta Rika Herbazu aldım. Öncelikle paket tasarımları benim de hoşuma gitti.
Chelelekethu denedim; Comandante 25 klik, 15 gr/245 ml, V60, 2.45 demleme bitişi: Gayet başarılı bir kavrum bence. Kızmızı meyveler ve lavanta notalarını net olarak aldım, tatlı, orta üstü bir gövdeye sahip ve after taste çok hoş, kalıcı... Tavsiye ederim, Etiyopya sevenleri memnun edeceğini düşünüyorum.
Kerem beye keyifli işinde başarılar ve sunduğu hizmet sebebiyle de teşekkürler.
Herbazu'yu henüz denemedim.
Chelelekethu denedim; Comandante 25 klik, 15 gr/245 ml, V60, 2.45 demleme bitişi: Gayet başarılı bir kavrum bence. Kızmızı meyveler ve lavanta notalarını net olarak aldım, tatlı, orta üstü bir gövdeye sahip ve after taste çok hoş, kalıcı... Tavsiye ederim, Etiyopya sevenleri memnun edeceğini düşünüyorum.
Kerem beye keyifli işinde başarılar ve sunduğu hizmet sebebiyle de teşekkürler.
Herbazu'yu henüz denemedim.
tdsintentions
Yeni Kahvesever
- Katılım
- 25 Ara 2016
Beyler (bayanlar) begenmenize cok sevindim. Keske size espressolarindan da icirebilseydim
tdsintentions
Yeni Kahvesever
- Katılım
- 25 Ara 2016
bugün yeni kahvelerinizi yolluyorum
tdsintentions
Yeni Kahvesever
- Katılım
- 25 Ara 2016
bugün deneme paketleriniz çıkıyorKahveleri denedim.
Damağıma en uygun tadı 1:16 oranı ile aldım. Demleme süresi 2:45-3:00 arası.
Naçizane yorumlarım da aşağıdaki gibi. Değerlendirirken fiyatlarını da göz önünde bulundurdum.
85+ üstü kahvelerden de deneyince yazmaya çalışırım.
Kenya Thika:
demleme sırasında hafif bir vanilya kokusu aldım.
Kırmızı meyve tadı baskın diyebilirim.
Soğudukça kuşburnu çayımsı bir asiditesi ve mayhoşluğu var. Yazılmasa tahmin edebilir miydim bilmiyorum ama daha da soğudukça damakta tütün tadını andıran bir yoğun tat kalıyor.
Orta gövdeli bir kahve.
Genel olarak belirtilen Kenya kahvesi özellikleri mevcut.
Burundi Krezi:
2-3 gün bekleyip içince kavurmada sorun olduğunu düşünmüştüm. 7-8 gün bekleyince sanırım profili oturdu. Keyif aldığım bir kahve oldu.
Tek çekirdekli sarı meyvelerin (kayısı, nektarin, vs) kokusu demleme sırasında rahatlıkla alınabiliyor.
Ağız sulandırıcı bir kahve. Soğudukça tatlılaşan bir karakteri var. Ağızda kremamsı bir tat bırakıyor. Bu kahve de orta gövdeli diyebilirim ama Kenya daha gövdeli.
Kısaca meyvemsi, daha tatlı ve ağız sulandırıcı kahve seviyorsanız Burundi, daha gövdeli, biraz mayhos ve asiditesi yuksek kahve seviyorsaniz Kenya
Ekli dosyayı görüntüle 3747
tdsintentions
Yeni Kahvesever
- Katılım
- 25 Ara 2016
Hocam campos bey 2 hafta önce rica etmişti, ona karışık birşey hazırlamaya söz vermiştim. Şimdi fuar bitti, boşa çıktım. ama buradan konuşalım, deneme paketi derken nasıl birşey var kafanızda? veya burada bu nasıl oluyor beni bilgilendirirseniz ona da başlayalım
Selamlar,Hocam campos bey 2 hafta önce rica etmişti, ona karışık birşey hazırlamaya söz vermiştim. Şimdi fuar bitti, boşa çıktım. ama buradan konuşalım, deneme paketi derken nasıl birşey var kafanızda? veya burada bu nasıl oluyor beni bilgilendirirseniz ona da başlayalım
Mesela her bir paket 100 gr olacak şekilde, filtre kahve için almak isterim.
Kalita ile demliyorum bu arada.
tdsintentions
Yeni Kahvesever
- Katılım
- 25 Ara 2016
bence de güzel fikir. dur bir ayarlayayım onu.85 + kahveler için cost rica hariç 3x100'lük deneme seti 55 liraya satılsa mesela bence cazip olur
peki kargoda bizden olsunmu? sence bu süper bir fikir olurmu?
tdsintentions
Yeni Kahvesever
- Katılım
- 25 Ara 2016
Hani burda kargo muhabbeti yapılmaycaktı o müessesendi
onu dedim, çünkü "oda olmasın ozaman" denecekti, bende "ozaman kargo da bizden" diye bir üst perdeden girecektim. Aldınız tüm şevkimi
Z
ziyaretci4
Guest
Deneme paketi olacaksa bende talibim. Kavurduğunuz kahveleri bir hayli merak ediyorum. Özellikle doğal işlenmiş kahveler olursa pakette tadından yenmez.
tdsintentions
Yeni Kahvesever
- Katılım
- 25 Ara 2016
Doğal işlenmiş bir kaç kahvemiz var. seçimlerini size bırakacağım. fakat pazartesi günü. fuar ve 6 ton kahve geçti üzerimden. biraz dinleceğiz firma çalışanları olarak <3
tdsintentions
Yeni Kahvesever
- Katılım
- 25 Ara 2016
Espresso olmaz imkansız
öyle diyor ya kesin oluru var, itüm espressolar 3lü paket 50 olur benceEspresso olmaz imkansız
- Durum