Arama sonuçlarınız

  1. P

    Hario Mini Değirmen&V60

    Herkese merhaba, Hario Mini değirmende V60 ayarı kaç klikte olmalıdır? Değirmenin kalitesi kaynaklı heterojen olabileceğini baştan kabul ediyorum ancak şöyle bir problem var; 10-11 klik ayarında öğüttüğüm takdirde demleme sonrası kağıt üstünde kalan kahve tanecikleri bir miktar suyu da emmenin...
  2. P

    Illy Çekirdek Kahve

    Illy çekirdeklerini espresso veya pour-over metodları ile tecrübe etme fırsatı bulan oldu mu? Sizce sonuçlar nasıl, ne dersiniz? Taze kavrulmuş üçüncü dalga çekirdekler ile kavurum tarihi biraz geçmiş dahi olsa 9 farklı çekirdeğin kavrulduğu ve farklı hasatlara rağmen tat sürekliliğinin...
  3. P

    Montag Coffee Roasters

    Kahve festivalleri sırasında Instagram'dan takip ettiğim birkaç hesapta gördüm kendilerini, var mı deneme şansı bulan? https://montagcoffee.com
  4. P

    Kütahya Porselen V60

    Yakın zamanda satışa sunulacak sanırım, internette Hario plastik V60 fiyatında satışa sunulacağını okudum. Güzel bir alternatif olacak.
  5. P

    Yurtiçinde En Çok Memnun Kaldığınız Kavurucular

    Yurtiçinde kahvelerinden en çok memnun kaldığınız 3 yer neresidir? Sıralamanıza ek olarak nedenleri veya ekstra detayları da yazabilirsiniz. Teşekkürler.
  6. P

    French Press ile Başarılı Bulduğunuz Çekirdekler

    Forumda daha önce bir konu açılmış ancak cevap gelmemiş ve unutulmuş.. Her ne kadar diğer teknikler kadar popüler olmasa da yeni başlayanların ilk adımı ve işi bilenlerin bu demleme metoduna verdiği değer sebebiyle bence konuşulmayı hak eden bir konu. French Press'te başarılı bulduğunuz...
  7. P

    Hario El Değirmeni Yeni Seri

    Hario, Skerton ve Mini'yi öğütme tutarlılığını arttıracak bir sabitleyici ve tasarımda bazı yenilikler yaparak yeni 3 model çıkartmış: Skerton Pro, Skerton Plus ve Mini Mill Slim Plus. Şurada ufak bir inceleme videosu var ancak sonuçlar hakkında henüz bir şeyler bulamadım.
  8. P

    Kahve Tecrübemi Bir Adım İleri Taşımak İsterken Karşılaştığım Sorular

    Herkese tekrardan merhaba.. :) Yaklaşık 2 senedir French Press ve vidası çıkarılmış Sözen değirmen ile birlikte kendime yetecek şekilde kahve demliyordum. Ta ki yurtdışında kaliteli espressoları tecrübe edene kadar.. Bu tecrübeden sonra kahve deneyimimi çeşitlendirmek adına French Press'in...
  9. P

    Sözen El Değirmeni ile V60 için Kahve Öğütmek

    Merhaba, Sözen el değirmeniyle V60 demleme metodunda güzel sonuçlar alabileceğim şekilde kahve öğütmem mümkün müdür? Yoksa Sözen V60 için fazla heterojen ve kararsız sonuçlar mı verir? Edit: Eğer Sözen değirmen ile pour-over dünyasına giriş mantıksız ise kahve tecrübesini çeşitlendirebilmek...
  10. P

    James Hoffman'ın French Press Metodu

    The Ultimate French Press Technique - YouTube
  11. P

    Moka Potta Demlemesi Güzel Olan Çekirdekler

    Herkese merhaba, French Press'in yanına hangi ekipmanı almalıyım sorusuna cevap ararken buradan çok değerli arkadaşlar yardımcı oldu ve Bialetti çelik moka potta karar kıldım. Yardımcı olan arkadaşlara buradan bir kez daha teşekkür ederim. Şimdi de işin en kişisel ve belki de en zevkli...
  12. P

    Sözen Değirmen Vida Olmamasına Rağmen İnce

    Herkese merhaba, Elimdeki Sözen el değirmeni ayar vidası çıkarılmış olmasına rağmen biraz ince öğütüyor veya biraz fazla toz çıkartıyor. Bu nedenle French Press'de demlenen kahvenin sonlarına doğru fincande kahve toz halinde bir miktar bulunabiliyor ve sonlara doğru ekşimesine sebep oluyor...
  13. P

    Sözen Değirmen İlk Kullanım

    Herkese merhaba, Sözen değirmeni iki sene öncesinde almıştım ancak o zaman pirinç çekme vb tavisyeye denk gelmediğim için sildikten sonra direk kullanmaya başladım. :( Pirinç çekmek gerekli miydi? İçerisinde ilk geldiği zaman yağ mı bulunuyor?
  14. P

    Kimma Coffee Roasters

    Farklı bir konuda paylaşılmıştı; Kahveyi deneme şansı olan oldu mu? Yorumlarınız nedir?
  15. P

    Kahve ve Sağlık

    Herkese merhaba, Forumdaki ilk konum ve ikinci mesajım. Zannediyorum daha önce bu konu konuşulmamış ancak bu kadar kahvesever arasında bilenler mutlaka vardır. Çözünebilir market kahvelerinin sağlığa zararlı olduğunu biliyoruz, peki durum taze çekirdek kahvelerimiz için nasıldır? Günde...
Üst