Sözen öğütmüyor...

Durum
Üzgünüz bu konu cevaplar için kapatılmıştır...

borayz

Yeni Kahvesever
Katılım
4 Ocak 2016
Arkadaşlar bir heves internetten küçük boy Sözen değirmen aldım ve kuruyemişçiden deneme amaçlı aldığım çekilmemiş kahveyi öğütmeye çalıştım ama......
Tamam, değirmen küçük boy ancak yaklaşık 15 dakika çevirmeyle bir çay kaşığının yarısı kadar bile öğütmedi. Alttaki vidayı gevşettim, hatta tamamen çıkarttım, daha kalın, biraz daha hızlı ama yine pratikte kullanılamayacak kadar ağır öğüttü.
Küçük model olduğu için mi böyle (ama bu şekilde kimse alıp kullanamaz, değil fincan, yudumluk kahve için bile 20 dakika gerekir)?
Yoksa bir sıkıntı mı var?

Not: Yavaş çevirerek de denedim, hızlı çevirerek de
 

esavas

Emir Savaş
Katılım
28 Ara 2015
Cevap: Sözen öğütmüyor...

Sözen kullanmadım ama o kadar vakite o kadar az öğütüyorsa vidasını çok sıkmışsınızdır. Neredeyse kahve çıkışı olmayacak kadar kapanmıştır, çok hafif gevşete gevşete deneyin. Kahve ne kadar ince ise o kadar uzun sürüyor öğütme işlemi.
 

borayz

Yeni Kahvesever
Katılım
4 Ocak 2016
Cevap: Sözen öğütmüyor...

Hocam alttaki vidayı gevşetmeyi bırakın (azar azar gevşetmeyi de denedim) tamamen çıkarttım.
Yine de çok az farketti.
 

naif

Yeni Kahvesever
Katılım
26 Eki 2014
Cevap: Sözen öğütmüyor...

Küçük boy dediğiniz hangisi acaba. Sözenin kahve değirmeni dışında da degirmenleri var çünkü, kahve değirmeni olduğuna eminsiniz değil mi?
 

borayz

Yeni Kahvesever
Katılım
4 Ocak 2016
Cevap: Sözen öğütmüyor...

Evet kahve değirmeni ama onun küçüğü, Sözen'in kendi sitesinde "Küçük Kahve Değirmeni" olarak resmedilen arkadaş.
Ama anlaşamadık kendisiyle malesef, eşime de hava attım üstelik, "en iyisi buymuş, diğerleri hep adi malmış" diye...
 

copycat

Yeni Kahvesever
Katılım
7 Ocak 2015
Cevap: Sözen öğütmüyor...

Ben de aylarca küçük boy Sözen'e denk gelen başka marka ( Oben idi sanırım ) öğütücü kullandım. Küçük boy öğütücülerde Burr 'lar çok aşırı küçük olmamasına rağmen öğütme büyük bir değirmen ile karşılaştırılamayacak kadar yavaş oluyor. Yani ben 300- 350 kere çevirirken büyük boy 100'den az çeviriyordu. Bu yüzden hep vidalama aleti ile kullandım. Tabi küçük olmasının bir artısı var. büyük olandan çok daha düzgün sonuç almıştım ben (en azından arkadaşın büyük Sözen'i ile benim küçük Oben arasında düzügnlük farkı çoktu, başkasına farklı denk gelebilir el işi olduğundan).
 

cangokhan

Yeni Kahvesever
Katılım
19 Kas 2015
Cevap: Sözen öğütmüyor...

Yinede bence o kadar fark olmaması lazım sözen de bir sorun var gibi geldi bana istanbuldaysanız imalathanesine bir götürün baksınlar derim
 

-R-

Yeni Kahvesever
Katılım
23 Eki 2014
Cevap: Sözen öğütmüyor...

Ters yöne çevirmeyi denediniz mi?
 

naif

Yeni Kahvesever
Katılım
26 Eki 2014
Cevap: Sözen öğütmüyor...

Sanırım forumda genelde kullanılan ve benim de kullandığım sözenin sitesinde süper kahve değirmeni olarak geçiyor. Ben hiç sorun yaşamadım ve ince öğütmelerde hario'ya göre bile hissedilir derecede hızlı.
 

borayz

Yeni Kahvesever
Katılım
4 Ocak 2016
Cevap: Sözen öğütmüyor...

Şimdi denedim, ters yönde gayet iyi öğütüyor, o zaman çevirme kolunun yönünü mü ters yaptılar acaba?
(Biraz ters öğüttükten sonra, belki bir mekanizma sıkışıklığı falandır, düzelmiştir diye tekrar düz denedim ama sonuç yine aynı, kendi havasında takılıyor)
 

-R-

Yeni Kahvesever
Katılım
23 Eki 2014
Cevap: Sözen öğütmüyor...

kol ters olabilir öğütüyorsa eşinize hava atmaya devam edebilirsiniz :D
 

-R-

Yeni Kahvesever
Katılım
23 Eki 2014
Cevap: Sözen öğütmüyor...

Ters yöne çevirmek öğütücüye zarar vermez mi?
(Yanlış anlaşılma olmasın, bildiğimden değil, meraktan soruyorum)

zarar vermez öğütücü sıkıştığı zamanlarda biraz geri çevirip tekrar öğütmeye devam edebilirsiniz.
 

borayz

Yeni Kahvesever
Katılım
4 Ocak 2016
Cevap: Sözen öğütmüyor...

Teşekkür ederim ilginize...
Şimdi tutma zımbırtısı altta kalacak olan kol ile ilgili bir çözüm bulmam gerekecek, şarjlı tornavida bende de var ama her gün onunla uğraşılmaz
 

Cy

Tecrübeli Demleyici
Katılım
12 Nis 2012
Cevap: Sözen öğütmüyor...

yanlış değirmen almışsınız. o nostaljik turistler için değirmen. karabiber içinde kullanılıyor. almanız gereken sözen marka değirmenin boyu 25-30 cm civarında.

saat yönünde çevirdiğinizde kol boşa dönüyorsa hiç şüphe yok ki yanlış değirmen. kahve için olan sözen boşa dönmez.
 

borayz

Yeni Kahvesever
Katılım
4 Ocak 2016
Cevap: Sözen öğütmüyor...

Ama Sözen'in ayrıca karabiber değirmenleri var, bu kahve değirmeni grubundan (kendi sitelerindeki gruplamayı baz alarak yazıyorum)
 

esavas

Emir Savaş
Katılım
28 Ara 2015
Cevap: Sözen öğütmüyor...

bence bir fotoğrafını yollayın, daha net karar verilir.
 

borayz

Yeni Kahvesever
Katılım
4 Ocak 2016
Cevap: Sözen öğütmüyor...

Fotoğraf konusunda haklısınız, tarif etmeye çalışmaktansa görmek daha iyi...
Aldığım değirmen tek olarak fotoğrafladığım, boyut açısından fikir verebilmesi için elimde tuttum. Diğer üçlü resim ise karabiber değirmeni olarak sattıkları.
 

Ekli dosyalar

  • 20160105_121340.jpg
    20160105_121340.jpg
    68.7 KB · Görüntüleme: 60
  • slide-02.jpg
    slide-02.jpg
    62.6 KB · Görüntüleme: 43

Cy

Tecrübeli Demleyici
Katılım
12 Nis 2012
Cevap: Sözen öğütmüyor...

tahmin ettiğim gibi sizdeki nostaljik turist değirmeni. bununla kahve öğütemezsiniz. süs olarak vitrinde kullanabilirsiniz. ya da karabiber felan öğütebilirsiniz. kahve için olan değirmen 25-30 cm boyutunda olacak.
 
Durum
Üzgünüz bu konu cevaplar için kapatılmıştır...
Üst