Wacaco Exagrind El Değirmeni

El değirmenleri konusunda Türkiye'de bir çok ürün inceleyip, en kapsamlı deneyimleri paylaşmışken, bu ürünün konusunun açılmaması olmamış

Değirmen @pepukkahve de var ama daha deneyimlerini duyamadık. Artık bekliyoruz. Ben ürünü kullanmadım o yüzden bir yorum yapamıyorum.

Forumda kullanan arkadaşlarımız var diye biliyorum. @Divemaster @selhandes @erlknbk @Cihanyuce belki başlangıç ayarlarını yazarlar ve daha da önemlisi tecrübelerini aktarırlar.

Değirmen distribütör linki:

@Cihanyuce nin detaylı incelemesi.

Fotoğraf üstteki blogdan alıntıdır.

Teknik detaylar zaten paylaştığınız videolarda var. Bu değirmende en çok sevdiğim özelliklerden biri temizlik için dişi burr kısmının da çıkabilmesi. Her değirmende bu özellik olmayabiliyor. Tek hoşuma gitmeyen kısmı ki çok önemli değil aslında, gövdede elin kaymasını önleyen silikon kısmın öğütüm sırasında yukarı çıkmaya çalışması. Bu değirmeni daha çok wacaco picopresso ile kullanıyorum. Bunun dışında moka pot ve french press ile de kullanıyorum. Edindiğim tecrübelere göre Espresso için, çekirdek dark roast ise 13-15 klikler, full city roastda ise 16-18 klikler başarılı sonuç verdi. Moka potta 20-22 klikleri kullandım. Kullandığım çekirdek dark roast olsa da tadı gayet iyiydi. French pressde ise 39-41 klikleri kullanıyorum. Genel olarak her ekipmanda çok iyi sonuçlar alıyorum. Picopresso hassas ayarlar gerektiren bir ekipman, bu değirmende klikler arası mikron farkı az olduğu için rahatça ince ayarlar yapmak mümkün oluyor. Bence fiyatına göre çok iyi bir değirmen çıkarmış wacaco. Normalde wacaco mobil espresso ekipmanları üreten bir firma. Değirmende de başarılı olmuşlar bence.

Selamlar herkese,
Arakadaşlar, konuyu hortlattım ama bir sorum olacaktı tecrübeli arkadaşlara, şöyle ki;
Ağırlıklı olarak otomatik espresso makinesinde kulanılmak üzere, az da olsa türk kahvesi ve pour-over da da üzmesin dersek, bu değirmeni mi önerirsiniz yoksa 1Zpresso X-Ultra yı mı?

Mortevita' Alıntı:

Selamlar herkese,
Arakadaşlar, konuyu hortlattım ama bir sorum olacaktı tecrübeli arkadaşlara, şöyle ki;
Ağırlıklı olarak otomatik espresso makinesinde kulanılmak üzere, az da olsa türk kahvesi ve pour-over da da üzmesin dersek, bu değirmeni mi önerirsiniz yoksa 1Zpresso X-Ultra yı mı?

Genişletmek için tıkla ...

Merhabalar ben şu an da K-Ultra kullansam da wacaco Exagrind ilk göz ağrımdır nadiren espresso denemişliğim var fena değildi sonuçlar pour overda da f/p ürünüydü şu an kutusunda evimde duruyor açıkçası beni üzmedi sevdiğim bir değirmendi ve bence pour overda da iyi öğütümler yapıyordu hatta o zamanlar slow feeding öğütüm nedir bilmiyordum pour over la eminim çok daha az toz üretir türk kahvesi için belki yorucu olabilir

İki değirmen arasında çok fazla kaldım bende, fiyatları yakın sayılır, espresso performansı çok büyük ihtimalle x-ultra da daha iyidir, 1zpresso ürünlerinin çoğundan beni soğutan şey, mıknatıslı hazne olayı.
Nedense bir türlü tatmin etmiyor ve güven vermiyor yoksa hiç düşünmezdim.
Öğütüm yaparken durup durup değirmenin bir parçasının ayrılması ya da ayrılacak hissi yaratması çok can sıkıcı ve tedirgin edici bir şey.

Mortevita' Alıntı:

İki değirmen arasında çok fazla kaldım bende, fiyatları yakın sayılır, espresso performansı çok büyük ihtimalle x-ultra da daha iyidir, 1zpresso ürünlerinin çoğundan beni soğutan şey, mıknatıslı hazne olayı.
Nedense bir türlü tatmin etmiyor ve güven vermiyor yoksa hiç düşünmezdim.
Öğütüm yaparken durup durup değirmenin bir parçasının ayrılması ya da ayrılacak hissi yaratması çok can sıkıcı ve tedirgin edici bir şey.

Genişletmek için tıkla ...

Açıkçası ben hiç sorun yaşamadım mıknatıslı haznede K-Ultra da ama yaşayan vardır illa ki tabi