Taze kavrulmuş kahve bekleme süresi
- Konbuyu başlatan asolen
- Başlangıç tarihi
- Durum
- Katılım
- 28 Nis 2017
- Konum
- İstanbul
Konuyu kilitledim. Benzer konu mevcut.
Buradan devam edebilirsiniz. Konu içinde @brsrknyvz nin de bilgilendirici mesajları var. Bakmanızı öneririm.
Yeni Kahveyi Kaç Gün Sonra Demlemeliyim? Degassing Süreci
Degassing dediğimiz süreç, kahvedeki hapsolan gazların (çoğunlukla CO2 - karbondioksit) zamanla çıkma sürecidir. Bu CO2 nereden geliyor derseniz, kavrum esnasında oluşan kimyasal tepkimeler sonucu açığa çıkan karbon bileşenleri ile suyun birleşimden meydana geliyor. Bu kadar kimya ve işin...
www.kahveler.net
Ayrıca bu konu da size bilgi verecektir.
Kahvenizi Nasıl Saklıyorsunuz? Kahve Ne Kadar Taze Kalır?
Kahve çekirdeklerini en uzun, hangi yöntem ile ne kadar taze tutabiliriz? Siz kahvenizi nasıl saklıyorsunuz? Tecrübeleriniz ve önerileriniz nedir? Teknik bilgilere boğmadan, olabildiğince basit bir şekilde açıklarken biraz zorlandım ama teknik boyutu ile ilgili daha çok detay isterseniz...
www.kahveler.net
- Durum