İzmir'den selamlar

ermanbuyuk

Yeni Kahvesever
Katılım
22 Mar 2022
Herkese merhaba,

Geçen yıl üyelik yapmıştım ancak kendimi tanıtmadığımı farkettim. Geçen yıl burayı okuyarak bir kaç ekipman almıştım (Standart buono kettle, hario dripper, server vs) ve öğütülmüş kahve kullanarak yoluma devam etmiştim. Ancak öğütülmüş kahveden aldığım zevk bitince (böyle gitmeyeceğini çok kısa sürede anladım) ve iyi ekipmanlara ayırmak için o süre zarfında bütçe bulamayınca bir süre buralara uğramadım. Şimdiyse geçen gün aldığım comandante mk4 ile beraber tekrar bu maceramı alevlendirmek peşindeyim. Yeni aldığım çekirdek kahvelerin dinlendirme süresinin bitmesini bekliyorum. Bir sonraki adım olarak da ısı ayarlı kettle yükseltmesi yapacağım (evimde güzel bir kahve köşesi yapma hayalim var ve görüntüsü de hoş bir ürün arayışındayım. Fellow stagg ekg düşünüyorum ancak okuduklarımdan sonra kararsız kaldım, hario buono ısı ayarlı kettle da olabilir) ve sizlerin deneyimlerinden yararlanarak en doğru harcamayı yapmayı ümit ediyorum.

İzmir'den tekrar selamlar..
 

teyyaredenkahve

Kahve Masası ✈️
Yönetici
Katılım
28 Nis 2017
Konum
İstanbul
Herkese merhaba,

Geçen yıl üyelik yapmıştım ancak kendimi tanıtmadığımı farkettim. Geçen yıl burayı okuyarak bir kaç ekipman almıştım (Standart buono kettle, hario dripper, server vs) ve öğütülmüş kahve kullanarak yoluma devam etmiştim. Ancak öğütülmüş kahveden aldığım zevk bitince (böyle gitmeyeceğini çok kısa sürede anladım) ve iyi ekipmanlara ayırmak için o süre zarfında bütçe bulamayınca bir süre buralara uğramadım. Şimdiyse geçen gün aldığım comandante mk4 ile beraber tekrar bu maceramı alevlendirmek peşindeyim. Yeni aldığım çekirdek kahvelerin dinlendirme süresinin bitmesini bekliyorum. Bir sonraki adım olarak da ısı ayarlı kettle yükseltmesi yapacağım (evimde güzel bir kahve köşesi yapma hayalim var ve görüntüsü de hoş bir ürün arayışındayım. Fellow stagg ekg düşünüyorum ancak okuduklarımdan sonra kararsız kaldım, hario buono ısı ayarlı kettle da olabilir) ve sizlerin deneyimlerinden yararlanarak en doğru harcamayı yapmayı ümit ediyorum.

İzmir'den tekrar selamlar..
Selamlar, hoş geldiniz. Bu tarz sorularınıza bir çok cevap bulabileceğiniz doğru yerdesiniz :D Kahve köşenizin son hali nasıl olacak merak ediyorum :D
 

DenizKSK

Aktif Demleyici
Katılım
28 Ocak 2022
Konum
Gayrettepe - KARŞIYAKA
Hoş geldiniz. MK4 ile temiz bir seçim yapmışsınız. Fellow Stagg kettle elektriksiz modelini kullanıyorum, o ip gibi döküşü bile almak için yeterli sebep. Bir de benim gibi, aynaymışçasına fırçalanmış "polished" krom modelini seçerseniz ışıl ışıl parlar kahve köşeniz.
 

ermanbuyuk

Yeni Kahvesever
Katılım
22 Mar 2022
Hoş geldiniz. MK4 ile temiz bir seçim yapmışsınız. Fellow Stagg kettle elektriksiz modelini kullanıyorum, o ip gibi döküşü bile almak için yeterli sebep. Bir de benim gibi, aynaymışçasına fırçalanmış "polished" krom modelini seçerseniz ışıl ışıl parlar kahve köşeniz.
Ben de harionun elektriksiz modelini kullaniyorum ama isi ayari, baska bir kettledan su devri vs ugrasmak istemedim artik. Gecen yil almadigim seyler icin su anda keske alsaydim diyorum. Fiyatlar almis basini gitmis :D yine ayni seyi soylememek adina bu sefer iyi bir kettle alip arkama yaslanmak istiyorum. Fellow cok şık. Siyah modelini begeniyorum, ileride ceviz rengi ahsap sap da takabilirim cok şık gorunur diye dusundum. Ama yurtdisi forumlardan bakinca uzun surede malzeme kalitesinden dolayi sorun oluyor gibi yorumlar gordum. Bir de cok yavas oldugundan dolayi sadece pour over demlemede kullanirsiniz french press cay vs de yapiyorsaniz hario daha iyi deniyor. James hocam da youtube kanalinda ev icin harionun isi ayarlisini oneriyorum diyor. Ama benim gonlum hala goruntusunden kaynakli fellowda :D tek korkum alip da iki sene kullandiktan sonra bozulursa cok uzulurum
 

Sivridis

Yeni Demleyici
Katılım
13 Haz 2021
Merhaba, İzmir'den selamlar.
Naçizane fikrim, aklınızda, gönlünüzde olan ekipman yerine başka bir şey alırsanız, aslında daha çok para harcamış olabiliyorsunuz :D Çünkü en nihayetinde dönüp yine o aklınızdaki ekipmanı almak için fırsat kollarken bulabiliyorsunuz kendinizi.
Fellow Stagg ın elektrikli modelini kullanıyorum. 2021 Ekim'inde İzmir Kahve etkinliğinde almıştım. Alırken bir kettle a bu kadar para verilir mi diye kendimce hayıflandım ama bu çok kısa sürdü :D
Sonrasında "iyi almışım" dediğim bir ekipman olduç Özellikle sonrasında uçan fiyatlarla :D
Bence bütçeniz uygunsa alın geçin. Çok pratik, çok şık, alınında en iyilerden biri.
gaza getirmek gibi olmasına ama şu ilk günün fotosunu da bırakayım.



20211009_192734.jpg
 

ermanbuyuk

Yeni Kahvesever
Katılım
22 Mar 2022
Merhaba, İzmir'den selamlar.
Naçizane fikrim, aklınızda, gönlünüzde olan ekipman yerine başka bir şey alırsanız, aslında daha çok para harcamış olabiliyorsunuz :D Çünkü en nihayetinde dönüp yine o aklınızdaki ekipmanı almak için fırsat kollarken bulabiliyorsunuz kendinizi.
Fellow Stagg ın elektrikli modelini kullanıyorum. 2021 Ekim'inde İzmir Kahve etkinliğinde almıştım. Alırken bir kettle a bu kadar para verilir mi diye kendimce hayıflandım ama bu çok kısa sürdü :D
Sonrasında "iyi almışım" dediğim bir ekipman olduç Özellikle sonrasında uçan fiyatlarla :D
Bence bütçeniz uygunsa alın geçin. Çok pratik, çok şık, alınında en iyilerden biri.
gaza getirmek gibi olmasına ama şu ilk günün fotosunu da bırakayım.



Ekli dosyayı görüntüle 16164
Ağzımın suları akıyor cihazı her gördüğümde :D kahve köşemin baş tacı olur eğer alırsam. Tüm köşeyi buna göre dizayn ederim :D muhtemelen siparişini de haftasonu geçerim diye düşünüyorum. Lakin şu akış hızı aklımı inanılmaz kurcalıyor. Sadece akış hızı için sonradan pişman olur muyum acaba sorusu var kafamda. Harionun elektriksiz modelinin akış hızı gayet iyi geliyor çünkü. Hangisini alırsam alayım diğerinde aklım kalacak gibi oldum sanki :D
 

Sivridis

Yeni Demleyici
Katılım
13 Haz 2021
Ağzımın suları akıyor cihazı her gördüğümde :D kahve köşemin baş tacı olur eğer alırsam. Tüm köşeyi buna göre dizayn ederim :D muhtemelen siparişini de haftasonu geçerim diye düşünüyorum. Lakin şu akış hızı aklımı inanılmaz kurcalıyor. Sadece akış hızı için sonradan pişman olur muyum acaba sorusu var kafamda. Harionun elektriksiz modelinin akış hızı gayet iyi geliyor çünkü. Hangisini alırsam alayım diğerinde aklım kalacak gibi oldum sanki :D
Su akış hızında tek endişe makarna yapmak için kullanamayacak olması 😀 olabilir.
Su akışının kontrolü, azaltılıp çoğaltılması (çoğaltma kısmı belli bir yere kadar) çok kolay, rahat.
Şaka bir yana akışın tek problem olacağı yer çok yüsek bir akışa ihtiyaç duyduğunuz olaylar olabilir ki bu konunun kahve ile ilgili olmaz. Dediğim gibi makarna, poşet çay hazırlama vb... için geçerli olabilir.
 

ermanbuyuk

Yeni Kahvesever
Katılım
22 Mar 2022
Su akış hızında tek endişe makarna yapmak için kullanamayacak olması 😀 olabilir.
Su akışının kontrolü, azaltılıp çoğaltılması (çoğaltma kısmı belli bir yere kadar) çok kolay, rahat.
Şaka bir yana akışın tek problem olacağı yer çok yüsek bir akışa ihtiyaç duyduğunuz olaylar olabilir ki bu konunun kahve ile ilgili olmaz. Dediğim gibi makarna, poşet çay hazırlama vb... için geçerli olabilir.
Aleti biraz önce dubaide olan bir arkadaşıma aldırttım. Salı günü teslim alacağım kısmetse. TR ile kıyaslayınca baya bir uyguna geldi :D
 

Ekli dosyalar

  • fellow.jpg
    fellow.jpg
    241.4 KB · Görüntüleme: 17

badtaste

Yeni Kahvesever
Katılım
1 Nis 2019
Konum
uşak
Merhaba arkadaşlar. Ben 5 gün boyunca İtalya dayım. Fellow stagg kettle alacağım ama mağaza bulamadım. Floransa ya da roma da bildiğiniz bir mağaza var mı. Online sipariş veremiyorum. Mağazadan almam lazım. Çabuk cevap alabilirsem çok mutlu olurum:D
 
Üst