Çok eski bir web tarayıcısı kullanıyorsunuz. Bu veya diğer siteleri görüntülemekte sorunlar yaşayabilirsiniz.. Tarayıcınızı güncellemeli veya alternatif bir tarayıcı kullanmalısınız.
Öğütücü şart mıdır? Öğütülmüş kahve alsam olmaz mı? Öğütücü almamı önerirseniz de kaliteli öğütücüler şart mı? Uygun fiyatlı bir şey alamaz mıyım? (Bir arkadaşım kaliteli öğütücünün şart olduğunu söylüyor)
Lezzetli ve acı olmayan kahve deneyimi için evet gerekiyor. Seramik ve pirinç para israfı diyebilirim.
Yerel bir kahve dükkanından 100 gr olarak çektirerek idare edebilirsiniz.
V60 için diyorsanız öğütücü şart, hatta en basit olarak bir mutfak tartısı ve suyu ince akıtabileceğiniz küçük bir demlik de gerekiyor. Mesela 100 gr öğütülmüş kahve aldınız fakat o öğütüm kahveye göre yüksek ihtimalle uygun çıkmayacak ve kahve bitene kadar ya çok demlenmiş ve acı, ya da demlenmemiş, çiğ bir tat elde edeceksiniz. Seramik bir değirmenle de ilk etapta başlanabilir demek istiyorum ama V60 için seramik değirmen öğütümü çok yetersiz oluyor.
Öğütücü şart mıdır? Öğütülmüş kahve alsam olmaz mı? Öğütücü almamı önerirseniz de kaliteli öğütücüler şart mı? Uygun fiyatlı bir şey alamaz mıyım? (Bir arkadaşım kaliteli öğütücünün şart olduğunu söylüyor)
Kahve çekirdeklerini en uzun, hangi yöntem ile ne kadar taze tutabiliriz? Siz kahvenizi nasıl saklıyorsunuz? Tecrübeleriniz ve önerileriniz nedir? Teknik bilgilere boğmadan, olabildiğince basit bir şekilde açıklarken biraz zorlandım ama teknik boyutu ile ilgili daha çok detay isterseniz...