mscenani
Yeni Kahvesever
- Katılım
- 8 May 2012
Etiyopyanın genelde tanınmış üç çeşit kahvesinden sidamoyu şerifbey sayesinde '' çok lezzetli nefisti '' tanıdım.Kendim kavurdugum Etiyopya harrar çok yavan gelmişti hiçmi hiç begenmedim.
En son kavurdugum Etiyopya Yirgacheffes hernekadar şarabımsı deselerde bence Kenya AA yanında üzüm hoşafı kadar tatlı ve lezzetli kalır.
Yirgacheffes çekirdekler bugday tanelerine benzer diger cins çekirdeklere göre çok daha küçük yapıya sahip ve çok lezzeti kahvedir.
Etiyopya Yirgacheffes kokulu orta asiditede yumuşak oldukça gövdeli tavsiye edebilecegim çok lezzetli bir kahve.Lezzet anlamında bir benzetme yapılırsa tatlı meyvemsi biraz buruk diyebilirim ancak
Bilindigi üzere şarabımsı denmesinden kasıt aslında şarap tadında demek degilde şarabın dilinizi damagınıza yapıştıran o yogun agızınıza bıraktıgı his olaraktan degerlendiriliyor.Örnegin Kenya AA kahvesinde da bunu çok daha rahat algılayabilirsiniz
En son kavurdugum Etiyopya Yirgacheffes hernekadar şarabımsı deselerde bence Kenya AA yanında üzüm hoşafı kadar tatlı ve lezzetli kalır.
Yirgacheffes çekirdekler bugday tanelerine benzer diger cins çekirdeklere göre çok daha küçük yapıya sahip ve çok lezzeti kahvedir.
Etiyopya Yirgacheffes kokulu orta asiditede yumuşak oldukça gövdeli tavsiye edebilecegim çok lezzetli bir kahve.Lezzet anlamında bir benzetme yapılırsa tatlı meyvemsi biraz buruk diyebilirim ancak
Bilindigi üzere şarabımsı denmesinden kasıt aslında şarap tadında demek degilde şarabın dilinizi damagınıza yapıştıran o yogun agızınıza bıraktıgı his olaraktan degerlendiriliyor.Örnegin Kenya AA kahvesinde da bunu çok daha rahat algılayabilirsiniz
