sıcaklık

merhaba ben barista kettleda 95 derecede suyu kaynattım ama 2.30 dakikada demledikten sonra içtiğim kahvenin sıcaklığı 54 derece geldi ve soğuk geldi. burada içilmesi gereken sıcaklık nedir? Kahve demlemeye ilk defa shantewene anaerobic natural kahvesi ile başladım baya hoşuma gitti. Fakat sizinde önerebilceğiniz demleme ayarı var mı ? Tam aroma tadlarını alamadım

Merhaba. Youtube'da Orkun Üstel'in 4x60 V60 tarifi var. Shantewene ve birçok kahve ile de iyi çalışıyor. Su sıcaklığının düşmesi bardağı ve ekipmanları sıcak suyla ısıtmamanız olabilir. Demleme esnasında sıcaklığın düşmemesi için özel kettlelar veya özel kılıflar var sıcaklığı sürekli/bir süre sabit tutmak için. Demledikten 3-5 dakika sonra sıcaklığı düşer zaten, normaldir. Kahve çok sıcak içilmez. Çift katmanlı bardaklar nispeten daha sıcak tutar.

teşekkür ederim başka v60 ile demleyebileceğim kahve önerin var mı internetten sipariş edebileceğim

levent' Alıntı:

teşekkür ederim başka v60 ile demleyebileceğim kahve önerin var mı internetten sipariş edebileceğim

Genişletmek için tıkla ...

Filtre kavrum tüm çekirdekleri demleyebilirsin.