Damak Temizliği (Resetleme)

TayfunTmr

Tecrübeli Demleyici
Katılım
17 Nis 2022
Akşama kadar dışarda yediğimiz yemekler, burnumuza gelen türlü türlü kokular, işten döndünüz mis gibi bir kahve yapacaksınız.

Damağınızı temizlemek, kahve tadım notalarını daha iyi hissetmek için ne yapıyorsunuz, ne yapılmalı?

Örneğin atıyorum;
Soda içerim,
Tarçın koklarım,
Dilimi ıslak mendille silerim 🤣 gibi gibi...

@GTuncay "1 dilim Yeşil elma yemeyi önermişti"
 

cakmabarista

Tecrübeli Demleyici
Katılım
8 Şub 2023
Tükürük enzimleri bir süre sonra damakta kalan artıkları parçalayarak sindirime hazır hale getirdiği için çok kasmaya gerek yok. Bu anlamda eğer kısa süre önce bir şey yemediyseniz resetlemek için elma yemek de mantıklı değil. Bir iki yudum su için, geçin efendim. 😀
 

Enzo

Tecrübeli Demleyici
Katılım
29 May 2023
Ben öyle elzem birsey varsa tad bozukluğu yediğim yemekle alakalı karanfil atıyorum ağzıma sonra soda yapıştır geç : ))
 

Coffeedcoffee

Tecrübeli Demleyici
Katılım
24 Ara 2022
Konum
İstanbul
Sorunuzla tam aynı olmasa da arka arkaya içtiğim fincanlarda tat konusunda bence çok kayıp olduğundan konuyu bulabildiğim açık kaynaklarda okudum. Maalesef elle tutulur sonuç veya bir tez yok. Genel tavsiye araya zaman koymak ve oda sıcaklığında su şeklinde. Bunun dışında yurtdışı forumlarda gördüğüm bazı yöntemleride denedim, fakat verim almadım. Günün ilk kahvesinde temiz palette ilk yudumun bitter gelmesi konusu gibi pek bir yere varacak gibi durmuyor maalesef. Durumu ben de merak ettiğimden konu için teşekkürler @TayfunTmr
 

alpergl

Yeni Kahvesever
Katılım
3 Kas 2022
Zamanında e sigara kullanırken de forumlarda ayni soru hep sorulurdu. En iyi ekipmanı ve likitleri kullanmama rağmen likitin tadını alamıyorum konuları hep dolanırdı. Benim deneyerek ve araştırarak bulduğum çözümler;
1. Düzenli diş fırçalamak ve dil temizliği yapmak
2. Arada bir ağzı kuvvetli bir gargara ile çalkalamak (Listerine gibi)
3.sü ve en önemlisi de sürekli aynı şeyi içmemek. Bir süre sonra tad tembelliği gibi bir şeye sebep oluyor ve tad alamamaya başlıyorsunuz. Hoşunuza giden birkaç çeşit kahveyi değiştirerek içmek çözüm olacaktır.
 

sen7en

Yeni Demleyici
Katılım
5 Eki 2022

OmerAydin

Coffeenutz Firma Yetkilisi
Katılım
23 Ocak 2022
Konum
İzmir
Akşama kadar dışarda yediğimiz yemekler, burnumuza gelen türlü türlü kokular, işten döndünüz mis gibi bir kahve yapacaksınız.

Damağınızı temizlemek, kahve tadım notalarını daha iyi hissetmek için ne yapıyorsunuz, ne yapılmalı?

Örneğin atıyorum;
Soda içerim,
Tarçın koklarım,
Dilimi ıslak mendille silerim 🤣 gibi gibi...

@GTuncay "1 dilim Yeşil elma yemeyi önermişti"
Çok yoğun cupping'te bir kere ihtiyaç duydum yani normalde pek gerekli değil ama salatalık yemeyi de deneyebilirsiniz.
 
Üst