Espresso 2 dk 1 shot.

odabekcisi

Yeni Kahvesever
Katılım
5 Şub 2016
Arkdaşlar sözen değirmenimle kahve öğütmeye çaışıyorum .Arçeliğimde bir türk kahvesi fincanını dolduracak kahveyi 2 dk da alıyorum .Büyük sepet kullanıyorum. Nerelerde hata yapıyor olabilirim .Tamperim şuan için arçeliğin içinden çıkan plastik şey ( geçici olarak bunu kullanıyorum yakında alıcam tamper)
 

Daron

Yeni Kahvesever
Katılım
6 Şub 2016
Cevap: Espresso 2 dk 1 shot.

Arkdaşlar sözen değirmenimle kahve öğütmeye çaışıyorum .Arçeliğimde bir türk kahvesi fincanını dolduracak kahveyi 2 dk da alıyorum .Büyük sepet kullanıyorum. Nerelerde hata yapıyor olabilirim .Tamperim şuan için arçeliğin içinden çıkan plastik şey ( geçici olarak bunu kullanıyorum yakında alıcam tamper)

gereğinden ince öğütüyor olabilirsiniz kahveyi. bir de o plastik zımbırtıdan bir an önce kurtulup çelik tabanlı bi tamper edinin kendinize. fazla sıkıştırmaktan dolayı da akış alamıyor olabilirsiniz.

şu başlık işinize yarar;
http://www.kahveler.net/kahve-nasil-yapilir-/374-espresso-nasil-yapilir-adim-adim-anlatim.html
 

odabekcisi

Yeni Kahvesever
Katılım
5 Şub 2016
Cevap: Espresso 2 dk 1 shot.

En iyisi ben bir yerden öğütülmüş kahve alıyım sonrasında tekrar deniyeyim eğer sorun varsa tamperlemeyi öğreneyim.Tamperide yurtdışına çıkıcağım için alamamıyorum şuan geldiğimde ilk işim onu almak olucak.
 

Cy

Tecrübeli Demleyici
Katılım
12 Nis 2012
Cevap: Espresso 2 dk 1 shot.

daron konunun linkini vermiş.



Cy' Alıntı:
ALTIN KURAL : KAHVEYİ OLMASI GEREKENDEN İNCE ÖĞÜTMEK VE/VEYA ÇOK SIKIŞTIRMAK KAHVENİN AKMAMASINA YADA DAMLA DAMLA AKMASINA AYRICA "ACI-EKŞİ OLMASINA" SEBEBİYET VERECEKTİR.


En iyisi ben bir yerden öğütülmüş kahve alıyım


Cy' Alıntı:
NOT: KAHVENİZ TAZE KAVRULMUŞ OLMALIDIR. BAYAT KAHVELERLE STANDARTLARIN HİÇBİRİNİ SAĞLAYAMAYIZ.
Espresso Hakkında Sıkça Sorulan Sorular ! - Kahveler.Net : kahve forumu
 
Üst