Yunanistan'dan Kahve Çekirdeklerim Geldi

Daha önce Türk kahvesi için orta kavrulmuş çekirdek almıştım. Espresso makinesinde yapınca biraz ekşi tadı olmuştu. Şimdi aynı harmanın koyu kavrulmuşundan geldi. Hala biraz ekşilik var, harmanla ilgili sanırım. Bir de üzerine zeytinyağı gezdirmiş gibi yağlı çekirdekler. Çok koyu kavurunca böyle yağlı mı olur normalde?







Bu da daha önceden denediğim orta kavrulmuş hali: