Merhaba arkadaşlar,
Bir kahve sever olarak uzun yıllar evimde sadece Filtre Kahve demleyerek devam ettim. Son zamanlarda Espresso'ya geçmeyi düşünmeye başladım. Ancak Espresso makinesi araştırmaya başlayınca, çok farklı seçeneklerle karşılaştıkça kafam iyice karıştı. Bende sizlerin değerli yorumlarınızdan, önerilerinizde faydalanmak istedim. Forumlarda araştırdıkça birkaç konuda belirli fikirlerim oluştu bunları da aşağıda sizin yorumlarınıza bırakmak istedim. Ancak temelde 25k bir bütçem var ve öğütücülü bir espresso makinesi ya da öğütücüsüz bir espresso makinesi + öğütücü almayı ya da son seçenek tam otomatik öğütücülü bir espresso makinası almak istiyorum. Önerilerinizi paylaşabilirseniz çok sevinirim.
Araştırdıkça oluşan düşüncelerim de şu şekilde;
Şimdiden çok teşekkür ederim.
Bir kahve sever olarak uzun yıllar evimde sadece Filtre Kahve demleyerek devam ettim. Son zamanlarda Espresso'ya geçmeyi düşünmeye başladım. Ancak Espresso makinesi araştırmaya başlayınca, çok farklı seçeneklerle karşılaştıkça kafam iyice karıştı. Bende sizlerin değerli yorumlarınızdan, önerilerinizde faydalanmak istedim. Forumlarda araştırdıkça birkaç konuda belirli fikirlerim oluştu bunları da aşağıda sizin yorumlarınıza bırakmak istedim. Ancak temelde 25k bir bütçem var ve öğütücülü bir espresso makinesi ya da öğütücüsüz bir espresso makinesi + öğütücü almayı ya da son seçenek tam otomatik öğütücülü bir espresso makinası almak istiyorum. Önerilerinizi paylaşabilirseniz çok sevinirim.
Araştırdıkça oluşan düşüncelerim de şu şekilde;
- Gerçekten iyi bir espresso makinesi + öğütücüyü hem kafamı karıştırmadan, hem de uzun ömürlü bir şekilde almak için bütçem yeterli değil. 50k üstü bir bütçem olsaydı tahminen işim çok daha kolay olurdu.
- Çin menşei olup White Label marketing ile satılan (idose, GTech, vb.) markalar bütçem doğrultusunda özelliklerine bakınca beni tatmin edecek makineler gibi duruyor. Ancak servis problemleri, çok elektronik ve ucuz elektronik parçalar ve plastik parçalar kullandığı için kendimizin müdahale edebileceği makinalar değil gibiler. Aynı zamanda uzun ömürlü de olma ihtimalleri yok gibi görünüyor.
- Gaggia Classic Pro ya da Evo modelleri italyan üretimi olduğu için modifiyeye oldukça izin veren uzun ömürlü kaliteli cihazlar ama çok çok az özellikle sunuluyor. (PID yok, manometre yok, Pre-Infusion yok, vs. vs.)
- Diğer Avrupalı üreticilerde de bütçeme uyan sıfır makine bulmak imkansız. 2. el konusunda da çok dikkatli olmak gerekiyor. Bir sorun da 2.el cihaz önerir misiniz? Nelere dikkat etmek gerekir 2.el cihaz alırken?
- Tüm bunları düşününce aslında elimde 2 seçenek kalıyor. Birisi Sage/Breville Barista Express/Pro öğütücülü, dünyada kullanıcısı çok servisi, yedek parçası yaygın bir espresso makinesi. Ancak 54 mm portafiltresi, konik öğütücüsü, gibi dezavantajları var. Bu dezavantajlarına rağmen sizce Sage/Breville almak mantıklı mı?
- Diğer seçenekte tam otomatik espresso makineleri. Bunlarında tam anlamıyla espresso makinesi olacağını çok düşünmüyorum. Daha çok espresso türevi içecek makinesi gibi geliyorlar. Öğütücüleri çok basit, espresso'yu pürüzsüz bir krema ile veremiyor. Sütü micro foam değil de daha çok fokur fokur bir köpük halinde veriyormuş gibi geliyor. Ama tüm bunlara rağmen kolay kullanımı ve bütçeme uygun olması kafamı karıştırmıyor değil. Philips, Saeco, Gaggia, Arçelik, Siemens, DeLonghi gibi markalarda 25k bütçeye güzel tam otomatik makinalar mevcut.
Şimdiden çok teşekkür ederim.
