Barista: iş sağlığı ve güvenliği

Çalıştığı yerde risk analizi yapılan var mı?

Yaşadığınız kazalar veya hastalıklar?

Ev kazaları da iş kazalarından fazla gerçekleşiyor. Vereceğiniz yaşanmış örnekler ve bilgiler hepimize katkı sağlayacaktır. Bir kişinin bile geçireceği kazayı, rahatsızlığı önlerseniz ne mutlu hepimize
Evde kendimizi nelerden korumalıyız, nasıl koruyacağız?

Risk analizi yapan tarafta olarak aklıma gelenleri söyleyeyim:

1. Elektrik hattını topraklamak lazım
2. Cihazların kullanım talimatı olmalı
3. Gıdayla uğraşan tüm meslek sahipleri hijyen eğitimi sertifikasına sahip olmalı
4. Sıcak su ve havaya bağlı yanıklar en büyük iş kazası sebebi
5. Uzun süre ayakta çalışmaya bağlı varis, ağır kaldırmaya bağlı fıtık gibi kas iskelet sistemi hastalıkları sık görülür ama yasal mevzuata göre bunlara meslek hastalığı tanısı koymak mümkün değil ülkemizde.
6. Vardiyalı çalışma, fazla mesai ve haftalık izin kullanımı yasaya tabidir ama ülkemizde onun da durumu içler acısı ne yazık ki...

Aklıma başka şeyler gelirse yazarım...

Önce oturduğumuz evde kaçak akım rölesi var mı?
Toprak hattı çalışıyor mu kontrol ediyoruz.
Varsa değirmeni ve espresso makinasını fişe takıp kullanabiliriz. Yoksa sorun giderilene kadar elde öğütüp filtreye devam

Bazı değirmenler 85dB üzerinde gürültü çıkarıyor. Kulak tıkacı takmadan çalıştırmamalı.