Bu Sorun Neden Kaynaklanır ?

bcaglar

Yeni Kahvesever
Katılım
15 Tem 2024
Merhaba arkadaslar. Makinemde hic bir sorun yoktu. Gecen gun kirec temizleme yaptim ve ardindan soyle bir sorun basladi veya denk geldi tam emin degilim. Espresso shot bastiktan sonra portafiltre icerisindeki basinc tam olarak bosalmiyor. Kahve damlamaya devam ediyor durmadan ve portafiltreyi cevirdigim anda basinç cikis sesiyle beraber icerisinde su disari akiyor ve kahve gorseldeki gibi makinenin ust kismina yapisiyor. Daha once boyle olmuyordu. Portafiltre icerisindeki sepet basincli sepet. Acaba sepet tikanmis olabilir mi? Ust kismini fircayla temizliyorum fakat basincli sepetlerde ara kat kismina mudahale edemiyorum tabi. Aklima sepet geldi fakat baska neden bunu yapar sizinde fikirlerinizi bekliyorum. Onun disinda gorseldeki kismi söküp guzelce temizledim (arada yapiyorum) fakat işe yaramadi. Simdiden tesekkurler.
 

Ekli dosyalar

  • IMG_20240917_163450.jpg
    IMG_20240917_163450.jpg
    1.2 MB · Görüntüleme: 22
  • IMG_20240917_163504.jpg
    IMG_20240917_163504.jpg
    1.2 MB · Görüntüleme: 23

agumrah

Aktif Demleyici
Katılım
11 Nis 2018
Kahve su ile buluşunca puck biraz şişiyor, duş başlığına değerse bazen orada yapışıp kalıyor. Son zamanlarda çekirdek değişikliği yapmışsanız ve bu çekirdeğin özgül ağırlığı düşükse aynı ağırlıkta kahve koysanız bile daha yüksek hacimde kahve koymuş oluyorsunuz. Bu yüzden 1-2 gram az kahve koymayı denemenizi öneririm.
 

bcaglar

Yeni Kahvesever
Katılım
15 Tem 2024
Kahve su ile buluşunca puck biraz şişiyor, duş başlığına değerse bazen orada yapışıp kalıyor. Son zamanlarda çekirdek değişikliği yapmışsanız ve bu çekirdeğin özgül ağırlığı düşükse aynı ağırlıkta kahve koysanız bile daha yüksek hacimde kahve koymuş oluyorsunuz. Bu yüzden 1-2 gram az kahve koymayı denemenizi öneririm.
Evet kahve degişimi yaptim dediginiz gibi bundan kaynaklaniyor olabilir. Peki bu olay mi icerideki basinci disariya atamamasina sebep oluyor acaba. Cunku portafiltreyi cikardigim anda tis sesi geliyor.
 

bcaglar

Yeni Kahvesever
Katılım
15 Tem 2024
Büyük ihtimalle evet.
Cekirdegi degistirdim fakat bu pakette başlarda bu sorunu yaşamiyordum. 1kg paket almistim yarisini cam kavanozda tuttum yarisi paketteydi. Paket bitti ne zaman cam kavanoza gectim bu sorun basladi. Gozlemlerime gore size sunu soyleyebilirim kahvede şisme oluyor fakat cok fazla bir şişme. Double sepete (11m) 10gr kahve kahve denedim. Fotograftaki gibi olmasada o kadar şişmiş ki yine ucu deymis duş basligina. 9gr kahvede sorun yasamadim. Fakat daha once olmayip simdi olmaya baslamasi garip. Şişmeye etki eden tum faktorler nelerdir?
 
Üst