Merhaba. Değirmenim 1zpresso x-ultra. Bugün ilk defa farklı bir çekirdek kullandım ancak çekirdeği önceki kullandığım çekirdeğe göre inanılmaz zor öğüttüm hatta değirmene zarar mı verdi acaba diye şüpheye bile düşürdü. Normalde espresso için 60 klikte kullandığım değirmenimi 80lere falan çekmek zorunda kaldım ki orada bile zordu. Önceden kullandığım kahve eduscho espresso intense. Bugün zor öğüttüğüm ise Roasthane espresso blend. Bir diğer ayrıntı ise roasthane ağzı bantlı geldi. Sanırım bir evrede patladı mı ne olduysa bantlanmış. Kahve bayatlarsa böyle bir sorun çıkarır mı? Genel olarak zor öğütüm neyle alakalıdır ve her çekirdekte farklı ayar mı gerekiyor?
Kahve çok zor öğütülüyor
- Konbuyu başlatan conterct
- Başlangıç tarihi
nuclearmoonrise
Eşsiz Kahve Çekirdeği
- Katılım
- 29 Kas 2018
Zor öğütümdeki en büyük değişken kahvenin kavrum derecesidir. Daha açık kavrumlar zor öğütülür. Bunun dışında kahve çekirdeklerinin boyutu da az da olsa öğütüm konforunu etkiler.
Bantla paketi kapatmak hiç profesyonel gözükmüyor. Bunun dışında paketin üstündeki yazılarda birden fazla hata da adeta göz kanatıyor, hangi kelimeden tutsanız elinizde kalıyor.
Bantla paketi kapatmak hiç profesyonel gözükmüyor. Bunun dışında paketin üstündeki yazılarda birden fazla hata da adeta göz kanatıyor, hangi kelimeden tutsanız elinizde kalıyor.
Paketin üstündeki yazılar da yapıştırılan bantı sökerken zarar gördü. Aldığım yerle iletişime geçtim. Bu öğütümdeki zorluk değirmenime zarar vermez değil mi?
İmkansıza yakın diyebiliriz
BahtsizBarista
Tecrübeli Demleyici
- Katılım
- 19 Tem 2020
Benim degirmende ( Sage bcg820 pro ) uygun cikti almak icin yapmam gereken ayarda artik disler viyviy yapip kulagimi hafif-orta tirmaliyor diyeyim. Normal mi bu kadar inceye gitmek gerekmesi ? 4 yillik, genelde 80% filtreye 20% espresso kullandim, Espresso agirlikli yeni kullaniyorum.
Herhalde naked ve wdt almadan kafam rahat olmayacak
Lelit mara x v2 2024 icin hangi naked uygundur ? Nette hic lelit pf gormedim, hep rocket, slayer, ecm vs
Ayrica tamper & leveler 2in1 mi daha iyidir yoksa ayri wdt ve (yayli) tamper mi ?
Cok fazla ayri mesaj olmasin diye hepsini burda yazdim
Herhalde naked ve wdt almadan kafam rahat olmayacak
Lelit mara x v2 2024 icin hangi naked uygundur ? Nette hic lelit pf gormedim, hep rocket, slayer, ecm vsAyrica tamper & leveler 2in1 mi daha iyidir yoksa ayri wdt ve (yayli) tamper mi ?
Cok fazla ayri mesaj olmasin diye hepsini burda yazdim
İlla herseyin lelit olmasına gerek yokki 58 mm olan hersey uyuyor porlatfite önce wdt (bir arkadaş kendi yapıyor artarak bulabilirsiniz) leveler alın yani olmayanları alın öncelikle bende lelit var ben öyle yapiyom önce hiç olmayanlar almak sonra olanları yükseltmek daha iyi ama kendi kaşık ve tamper yeterli siz wdt ve leveller alın ilkBenim degirmende ( Sage bcg820 pro ) uygun cikti almak icin yapmam gereken ayarda artik disler viyviy yapip kulagimi hafif-orta tirmaliyor diyeyim. Normal mi bu kadar inceye gitmek gerekmesi ? 4 yillik, genelde 80% filtreye 20% espresso kullandim, Espresso agirlikli yeni kullaniyorum.
Herhalde naked ve wdt almadan kafam rahat olmayacak
Ayrica tamper & leveler 2in1 mi daha iyidir yoksa ayri wdt ve (yayli) tamper mi ?
Cok fazla ayri mesaj olmasin diye hepsini burda yazdim
BahtsizBarista
Tecrübeli Demleyici
- Katılım
- 19 Tem 2020
Nette her 58 pf her 58 mm makineye uymaz diyor kafam ordan karisti. Standart tamper geldi pakette, ama bazen fazla mi basiyorum. Suanlik pakette ne geldiyse o, wdt olarak kurdan . 2in1 leveler tamper mesela 2000 lira, ve yerden de tasarruf ederim.
Tamperleme ile ilgili bir kaç yabancı video var youtuba bakarak kendiniz geliştirsiniz kürdan da olur da bir arkadaş kendi yapıyor çok daha pahalı değil başlığı vardı ama sizin sıkıntımız tamperleme ile alakalı olabilir diğerleri yardımcı ekipmanlar