Biancanın üst üste daha stabil çıktılar vereceği ve sütlü içecek performansının daha yüksek olacağı açık. Tamamen bütçe ve beklenti meselesi. Akış kontrolü kullanacak mısınız veya açık kavruk çekirdeklerle aranız nasıl? Üst üste alacağınız shot sayısı ve sütlü içecek tüketim sıklığınıza göre de tercih değişir.
Sonuçta HX bir makine ile çift kazanlı akış kontrollü bir makineyi bu kadar az veri ile kıyaslamak doğru değil.
Örneğin, ben genelde espressoda klasik çekirdekler tüketiyorum 2-3 derece sıcaklık sapmaları çok önemli değil, günde ikişer shottan farklı zamanlarda toplam 4 veya 6 shot alıyorum, bunlardan biri latte biri americano veya espresso oluyor, o yüzden marax işimi fazlasıyla görür.