Selam, deneyim paylaştığımda reçetelerde belirtiyorum genelde, oradan referans alabilirsiniz. ZP6 kalibrasyon konusunda biraz farklı olduğu için klikler birebir tutmayabilir, ben sıfırlamaktansa 1 klik geriye ayarlıyorum, kolun düştüğü ilk kliği sıfır noktası olarak alıyorum. Onu da göz önünde bulundurabilirsiniz referans olarak.
Rawtown Coffee Roastery
- Konbuyu başlatan rawtown
- Başlangıç tarihi
10.02 kavrumlu Dukamo Natural'i demledim sabah ilk kahve olarak. Tam olarak şeftali mango ice tea. Ne eksik ne fazla. Keyifliydi. Ağızda kalıcılık çok yüksek, 1.5 saat oldu hala tat gitmedi.
15/255
ZP6 3.9
92c Assu
Abaca + V60
45 sn bloom
50-170-255
2:40 bitiş
15/255
ZP6 3.9
92c Assu
Abaca + V60
45 sn bloom
50-170-255
2:40 bitiş
13.02 kavrumlu Kenean COE'yi de dün demledim. Bu kahvenin daha önce de başka bir kavrumunu içtiğimde beni şaşırtan o bitişteki baharatımsı tatlılık bu kavrumda da mevcut. Daha tropik ve turuncu/pembe notalar kaldı aklımda. Ağızda kalıcılık yine çok uzun.
Şu ana kadar Rawtown 3/3 denediklerim arasında ama Pink Bourbon çok ayrı yer etti zihnimde.
15/255
ZP6 4.2
94c Assu
Abaca + V60
45 sn bloom
50-165-255
2:25 bitiş(burayı tam hatırlamıyorum telefon çaldı o ara, 2:35-2:40 civarı da olabilir)
Şu ana kadar Rawtown 3/3 denediklerim arasında ama Pink Bourbon çok ayrı yer etti zihnimde.
15/255
ZP6 4.2
94c Assu
Abaca + V60
45 sn bloom
50-165-255
2:25 bitiş(burayı tam hatırlamıyorum telefon çaldı o ara, 2:35-2:40 civarı da olabilir)