Ekremozdamar
Yeni Kahvesever
- Katılım
- 13 Kas 2024
Filtre kahve kağıtları hakkında çevremde küçük bir sohbet gerçekleştirdiğimde, çoğumuzun bu konuyu pek önemsemediğini fark ettim. Ancak biraz araştırma yaptığımda, kullanılan filtre kağıdının düşündüğümüzden çok daha fazla değişkeni etkilediğini gördüm.
Bu konuyu, Amerika’da Roastronix firmasında kahve kavuran ve fikirlerine çok değer verdiğim Alassin ile de konuştum. Kendisi, filtre kağıdı seçimlerinin kahve deneyimi üzerinde düşündüğümüzden daha büyük bir etkisi olduğunu, kavurma profiline ve öğütüm ayarına göre farklı kağıtlar tercih ettiklerini belirtti.
Siz de yaptığınız demlemelerde filtre kağıdınızı özenle seçiyor musunuz? Yoksa daha çok elinizde olanı kullanıp, ortalama bir sonuç veren filtrelere mi yöneliyorsunuz?
Görüşlerinizi merak ediyorum
Bu konuyu, Amerika’da Roastronix firmasında kahve kavuran ve fikirlerine çok değer verdiğim Alassin ile de konuştum. Kendisi, filtre kağıdı seçimlerinin kahve deneyimi üzerinde düşündüğümüzden daha büyük bir etkisi olduğunu, kavurma profiline ve öğütüm ayarına göre farklı kağıtlar tercih ettiklerini belirtti.
Siz de yaptığınız demlemelerde filtre kağıdınızı özenle seçiyor musunuz? Yoksa daha çok elinizde olanı kullanıp, ortalama bir sonuç veren filtrelere mi yöneliyorsunuz?
Görüşlerinizi merak ediyorum
