1. Otomatik Espresso Makinesi Nedir?
Tam otomatik espresso makineleri, kahve çekirdeklerini öğütmekten süt köpürtme işlemine kadar her şeyi kendi başına yapabilen cihazlardır. Genellikle çekirdek haznesi, dahili öğütücü, su pompası ve buhar çubuğu veya süt sistemi içerir. Tek tuşla kahve yapabilme kolaylığı sunduğu için manuel makinelerle uğraşmak istemeyenler için idealdir.
2. Satın Alırken Nelere Dikkat Edilmeli?
a) Öğütücü Türü ve Ayarları
Seramik Öğütücü: ?
Çelik Öğütücü: ?
Öğütme Seviyesi Ayarı: Kahvenin tadını ayarlamak için önemlidir. En az 5-10 kademeli ayar sunan modeller tercih edilmelidir.
b) Pompa Basıncı
Espresso makinelerinde ideal basınç 9 bar’dır, ancak çoğu ev tipi makine 15-19 bar aralığında çalışır.
Daha yüksek basınç her zaman daha iyi kahve anlamına gelmez, önemli olan istikrarlı basınç sağlayabilmesidir.
c) Süt Köpürtme Sistemi
Manuel Buhar Çubuğu: Daha fazla kontrol sunar ancak kullanımı beceri gerektirir.
Otomatik Süt Sistemi: Sütü kendi başına çekip köpürterek latte ve cappuccino hazırlayan sistemlerdir. Kullanımı çok pratiktir ama temizliği iyi düşünülmelidir.
d) Kullanım Kolaylığı ve Temizlik
Çıkarılabilir Grup Kafası: Çıkarılıp temizlenebilen demleme grubu makinelerin ömrünü uzatır.
Otomatik Temizleme ve Kireç Önleme: Süt sisteminin kendi kendini temizleyebilmesi büyük avantajdır.
Su ve Kahve Haznesi Kapasitesi: Büyük hazneler, sık su/kahve ekleme ihtiyacını azaltır.
e) Makinenin Boyutu ve Malzeme Kalitesi
Küçük mutfaklar için kompakt modeller daha iyi olabilir.
Metal gövdeli makineler, plastik gövdeli
olanlara göre daha sağlam ve uzun ömürlüdür.
