Aeropres ile Soğuk Kahve Yapımı
- Konbuyu başlatan ogan
- Başlangıç tarihi
Cevap: Aeropres ile Soğuk Kahve Yapımı
Merhaba geçenlerde yaptım ve formda paylaştım soğuk demleme ( Cold Brew) başlığı altında
Merhaba geçenlerde yaptım ve formda paylaştım soğuk demleme ( Cold Brew) başlığı altında
adolate
Aktif Demleyici
- Katılım
- 22 Şub 2016
Cevap: Aeropres ile Soğuk Kahve Yapımı
aeropressde tarifleri kendinize göre çekebilirsiniz. Hali hazırdankullandığınız bir tarif varsa grind ayarını biraz daha inceltin. Aynı tarifi kullanarak bardaktaki 100 gram buz üzerine basın bahveyi. Dikkat edin akan kahve doğrudan buza temas etsin. Baktınız fazla seyrek tadı var biraz daha ince çekin. Baktınız acı oldu biraz daha kalın çekin .
aeropressde tarifleri kendinize göre çekebilirsiniz. Hali hazırdankullandığınız bir tarif varsa grind ayarını biraz daha inceltin. Aynı tarifi kullanarak bardaktaki 100 gram buz üzerine basın bahveyi. Dikkat edin akan kahve doğrudan buza temas etsin. Baktınız fazla seyrek tadı var biraz daha ince çekin. Baktınız acı oldu biraz daha kalın çekin .
Cevap: Aeropres ile Soğuk Kahve Yapımı
500 ml buzlu su ve 60 gram orta kalınlıkta çekilmiş kahve kullandım.Kağıt filtreyi islatarak kahveyi aeropressin içine koydum.Daha sonra sisenin kapağını iğne ile deldim ayrıca sisenin alt kısmına da delik açtım damlama düzenli olsun diye.Yaklasik 15 saat sürdü.Ortaya koyu bir kahve çıktı aromatik bir kahve oldu.
500 ml buzlu su ve 60 gram orta kalınlıkta çekilmiş kahve kullandım.Kağıt filtreyi islatarak kahveyi aeropressin içine koydum.Daha sonra sisenin kapağını iğne ile deldim ayrıca sisenin alt kısmına da delik açtım damlama düzenli olsun diye.Yaklasik 15 saat sürdü.Ortaya koyu bir kahve çıktı aromatik bir kahve oldu.
