Birkaç aydır kahve kültürünü araştırıyor, bir şeyler öğrenmeye çalışıyorum. Bugüne kadar yazmaya fırsatım olmamıştı. Henüz bir makinem yok, anladığım kadarıyla öğütücü espresso makinesinden daha öncelikli fakat benim henüz bunlar için ayırabileceğim yeterli bütçem yok. Ben Hario mini mill el değirmenimle çektiğim kahvemi evde moka pot ve aeropressle, kahve merakımı duyup denemek isteyen misafirlerim gelip miktar artınca da kağıt filtreli makinemde demleyip içiyorum. Sıcak hava tabancası yöntemiyle de kahve kavurma denemeleri yapıyorum ancak henüz başarılı bir sonuç alamadım. Herkese keyifli kahveler.
Son düzenleme:
