Olwen Coffee Company - Everyday Ritual

Herkese Merhaba,

HAKKIMIZDA ​

Olwen Coffee Company, köklerini Kelt mitolojisinden alan ismiyle ışığı, yol göstericiliği ve doğanın gücünü temsil eder. Bizim için kahve, sadece bir içecek değil; insanların gününe eşlik eden, toprağın taşıdığı ruhu açığa çıkaran bir ritüeldir.

İzmir/Aliağa Organize Sanayi Bölgesi’nde 600 m² alanda konumlanan tesisimizde, aylık 60 ton üretim kapasitesiyle faaliyet gösteriyoruz. Bu altyapı, bize hem toptan hem de perakende satış kanallarında güvenilir ve tutarlı ürünler sunma imkânı veriyor.

Uluslararası yarışmalardan ve sektörden edindiğimiz bilgi ve deneyimimizi, modern kavurma bilimi ve sezgisel yaklaşımımızla harmanlıyoruz. Her kahveyi titizlikle seçiyor, izlenebilirlik ve sürdürülebilirlik ilkelerinden ödün vermeden kavuruyoruz.

MİSYONUMUZ​

Olwen Coffee Company olarak misyonumuz; nitelikli kahveyi bilimsel titizlik, sezgisel yaklaşım ve sürdürülebilirlik ilkeleriyle kavurmak, her fincanda lezzetli, dengeli ve unutulmaz bir deneyim sunmaktır. Kahveyi sadece bir içecek değil, insanların günlük ritüellerine eşlik eden bir yolculuk olarak görüyoruz.

VİZYONUMUZ​

Vizyonumuz; kahvede ilimi, sezgiyi ve sürdürülebilirliği birleştirerek hem Türkiye’de hem de dünyada nitelikli kahvede ilham veren ve güvenilir bir referans olmaktır. Kahve kültürünü yüceltmeyi, toplulukları birleştirmeyi ve geleceğin kahve endüstrisine öncülük etmeyi hedefliyoruz.

BAŞARILARIMIZ

2022 SCA TÜRKİYE BARİSTA ÜÇÜNCÜSÜ
2023 SCA TÜRKİYE BARİSTA ŞAMPİYONU
2024 SCA TÜRKİYE BARİSTA İKİNCİSİ
2025 SCA TÜRKİYE DEMLEME İKİNCİSİ
2026 SCA TÜRKİYE BARİSTA İKİNCİSİ

TESİS STANDARTLARIMIZ
Olwen Coffee Company Tesisi, 2 ayrı ana bölümden oluşmaktadır.

Dükkan - Tesisimizi ziyaret etmek isteyen misafirlerimize hizmet vermektedir.
Üretim - Kahve Kavurma Alanı, Paketleme Alanı, Öğütme Alanı, Cupping ve Eğitim Alanı

ÜRETİM EKİPMANLARI
BESCA FULL AUTO 30 KG
BESCA FULL AUTO 15 KG
BESCA BEE 0,5
IKAWA 100X PRO

ANALİZ EKİPMANLARI
LIGHTELLS - MD 500
LIGHTELLS - CM 100+
DIFLUID - R2 EXTRACT

TEST EKİPMANLARI
VICTORIA ARDUINO PRIMA PRO
VICTORIA ARDUINO MYG85
PUQPRESS Q2
MOCCAMASTER KBGT
FELLOW AIDEN
WILFA
TIMEMORE SCULPTOR 078
TIMEMORE SCULPTOR 078S

KAHVE SEÇKİMİZ

Espresso Seçkisi (80-83 Puan)
Filtre Kahve Seçkisi (80-83 Puan)
Limitli Espresso Seçkisi (84-89 Puan) ( güncelleniyor )
Limitli Filtre Kahve Seçkisi (84-89 Puan)
Yarışma Seçkisi (90+)

İLETİŞİM

İnternet Sitesi
Instagram
Trendyol
Mail


Teşekkürler.

Süleyman Rifat YALÇIN