aedemirci
Yeni Kahvesever
- Katılım
- 7 Eki 2016
Az önce kahvenin yanına yakışır diyerek minik tarçınlı kurabiyeler yaptım ve yanında da V60 Burtukaana demledim. Tatlı kurabiyeler, hafif meyve ve çiçek ekşiliği profilindeki Burtukaana ile çok uyumlu oldu. Tarifini paylaşayım istedim. Bu arada tarifi nefisyemektarifleri.com adresinden aldım.
Küçük Tarçınlı Kurabiye
Malzemeler:
1 paket margarin
1 tatlı kaşığı tarçın
1 su bardağı nişasta
2.5 su bardağı un
3 çorba kaşığı toz şeker
1 paket vanilya
1 paket kabartma tozu
Piştikten sonrası için:
1 tatlı kaşığı tarçın
Yarım su bardağı pudra şekeri
Yapılışı:
Margarin, şeker, nişasta, tarçın, vanilya, kabartma tozu karıştırılır ve en son un eklenerek iyice yoğurulur. Başta bu nasıl birşey böyle dedim. Darmadağındı ama inatla yoğurmaya devam ettikçe hamur kıvamını aldı. O yüzden biraz sabır :-) Sonrasında tepsiye yağlı kağıt serin ve hamurdan kopardığınız misket büyüklüğündeki topları tepsiye yerleştirin. Sitede belli bir ısı ve süre yazmıyordu ama ben 200 derecede 25 dk. kadar pişirdim. Sonrasında fırından alın ve soğumaya bırakın. Son olarak kilitli buz dolabı poşetinde 1 tatlı kaşığı tarçın ve yarım su bardağı pudra şekerini karıştırın. Kurabiyeleri 10-20'li gruplar halinde poşete atın, kırmadan karıştırın ve poşetin dışına alın. Afiyet olsun :-)
Küçük Tarçınlı Kurabiye
Malzemeler:
1 paket margarin
1 tatlı kaşığı tarçın
1 su bardağı nişasta
2.5 su bardağı un
3 çorba kaşığı toz şeker
1 paket vanilya
1 paket kabartma tozu
Piştikten sonrası için:
1 tatlı kaşığı tarçın
Yarım su bardağı pudra şekeri
Yapılışı:
Margarin, şeker, nişasta, tarçın, vanilya, kabartma tozu karıştırılır ve en son un eklenerek iyice yoğurulur. Başta bu nasıl birşey böyle dedim. Darmadağındı ama inatla yoğurmaya devam ettikçe hamur kıvamını aldı. O yüzden biraz sabır :-) Sonrasında tepsiye yağlı kağıt serin ve hamurdan kopardığınız misket büyüklüğündeki topları tepsiye yerleştirin. Sitede belli bir ısı ve süre yazmıyordu ama ben 200 derecede 25 dk. kadar pişirdim. Sonrasında fırından alın ve soğumaya bırakın. Son olarak kilitli buz dolabı poşetinde 1 tatlı kaşığı tarçın ve yarım su bardağı pudra şekerini karıştırın. Kurabiyeleri 10-20'li gruplar halinde poşete atın, kırmadan karıştırın ve poşetin dışına alın. Afiyet olsun :-)
Son düzenleme:
