Boxx Coffee Roasters

A

Altu

Boxxcoffee Firma Yetkilisi
Katılım
20 Ocak 2017
aztec' Alıntı:
Merhabalar, ilginiz için öncelikle çok teşekkür ederim. Daha floral ve dengeli tatlardan hoşlanıyorum. Daha çok etiyopya kahveleri favorim.
Kullandığım ekipman v60, öğütücüm comandante, 24 click. Su olarak da Pınar madran.
İstediğim kokuyu paket açılışında alamadım sanki eski bir kahve izlenimi uyandırdı bende. Öyle ki 5 paketin 5 inde de aynısı. Demlemelerinde 2.20 ile 2.40 arası süreyi denke getirdim her seferinde. Kahve su oranı olarak 1/15.5 kullandım. İdeal ekipmanlar, ideal su ile birleşince eksik olanın kahve olduğunu düşünüyorum.
Son olarak farklı denemeler yaparak öğütüm kliğini 23 25 gibi denedim comandante olmasına rağmen tozları eledim lilydrip bile kullandım.
Lütfen yanlış anlamayın onlarca olumlu yprumdan belki az sayıda kişiyiz ama olumsuz yorumları da dikkate alacağınızı bildiğimden yazıyorum. Benim eksik yaptığım bir şey varsa söyleyiniz lütfen.
Daha önce de dediğim gibi kendi adıma bir şans daha vereceğim umarım bir dahakinde istediğim tatları alırım.
Genişletmek için tıkla ...

Tekrar merhabalar,
Öncelikle detaylı geri bildiriminiz için çok teşekkür ederiz, bizler için oldukça önemli. Yanlış anlamak bir yana vakit ayırıp iletişim kurmanız oldukça olumlu bir hareket.
Demleme parametreleriniz oldukça normal gözüküyor. Burada tek göze batacak olan su; ama evlerde daha iyi suya ulaşım oldukça zor. Şu an sizlere sadece daha kalın öğüterek denemenizi tavsiye edebilirim. Konunun devamı için mesaj ile iletişim sağlayacağım.
Tekrar teşekkür ederim
Sağlıcakla kalın
 
eomert

eomert

Yeni Kahvesever
Katılım
12 Nis 2020
arşivimim için çekmiştim, burada da paylaşayım.
Espresso Blend XX
 

Ekli dosyalar

  • IMG_4033.JPG
    IMG_4033.JPG
    1.4 MB · Görüntüleme: 173
H

HasanEkim

Yeni Kahvesever
Katılım
1 Nis 2019
Huila espresso sipariş etmeme rağmen Bolivar espresso kavrumu gelmiş. Daha dün kavrulmuş ve degassingi devam ediyor olmasına rağmen her zamanki gibi gayet tutarlı sonuçlar ve tatlar alabildim ben.

Boxx ve Kronotrop kadar tutarlı espresso kavrumu yapan bir yere rastlayamadım ben ülke sınırları içerisinde. Avrupa'da yaşıyorum ekseriyetle ve piyasada bilinen, bilinmeyen pek çok butik ve sanayi kavurucusunu da yıllardır dener, tüketirim.

Damak tadıdır, rölatiftir konusuna girmeyeceğim ama espresso konusunda boxx kavrumundan şikâyet edenin espresso kültüründen şüphe ederim. 20 yıldır espresso tüketen bir dinozor olarak bunu beyan edebilme cüretini buluyorum kendimde.
 
nuclearmoonrise

nuclearmoonrise

Eşsiz Kahve Çekirdeği
Katılım
29 Kas 2018
Bilmeyen olabilir diye yazıyorum. Boxx için "babam" kodunu girerseniz %20'lik bir indirim sağlanıyor tüm kahvelerde. "evdekal" kodunun %15'lik indirimine göre biraz daha avantajlı.
 
inclc

inclc

Yeni Demleyici
Katılım
24 Eki 2016
Konum
izmir
Bu gün 3 çeşit espresso kavrumu sipariş verdim, ilk defa boxx u deneyeceğim.
 
A

aztec

Yeni Kahvesever
Katılım
2 Mar 2020
Altu' Alıntı:
Tekrar merhabalar,
Öncelikle detaylı geri bildiriminiz için çok teşekkür ederiz, bizler için oldukça önemli. Yanlış anlamak bir yana vakit ayırıp iletişim kurmanız oldukça olumlu bir hareket.
Demleme parametreleriniz oldukça normal gözüküyor. Burada tek göze batacak olan su; ama evlerde daha iyi suya ulaşım oldukça zor. Şu an sizlere sadece daha kalın öğüterek denemenizi tavsiye edebilirim. Konunun devamı için mesaj ile iletişim sağlayacağım.
Tekrar teşekkür ederim
Sağlıcakla kalın
Genişletmek için tıkla ...
Konuya tekrar dönerek bir bilgi vermek istedim. Firma yetkilisi memnuniyet adına inanılmaz ince ve iyiliksever birisi. Hatalı bir kavrum olabileceğini ifade ederek tarafıma gönderdikleri kahveden yine tam istediğim tadı alamadığımı söyleyince bile cafelerinde kullandıkları su ile deneme yapmamı isteyecek kadar nazikler. Ben Türkiye'de bu tarz işletmecilerin çok az olduğunu ve her
daim desteklenmeleri gerektiğini düşünüyorum. Tüm yorumlarla birleşerek yorumumu müspete çeviriyorum. Bundan sonra favori kavurucularımdan birisi bu firmadır. Teşekkürler.
 
Veto

Veto

Yeni Kahvesever
Katılım
2 Tem 2020
Pazar gunu 5x50gr deneme setini siparis ettim. Pazartesi kargoya verildi ve carsamba elime ulasti. Kavrulma tarihleri yazmiyor malesef. Umarim uzerinden cok zaman gecmemistir.

Ayrica tekrar kapatilabilen paketlerde gelmiyor 50 grliklar. Saklama kaplari olmayanlar icin problem yaratabilir.

F309CE3C-63DE-42A1-8C50-8634AAE6BADA.jpeg
 
inclc

inclc

Yeni Demleyici
Katılım
24 Eki 2016
Konum
izmir
1kg Colombia Huila sipariş vermiştim yanlışlıkla 250gram göndermişler. Firmaya telefon edince yetkili kişiye kolayca ulaştım. Ben 750 gram ilave beklerken ertesi gün 1 kilo daha gönderdiler. 250 gramlık bu jest ve ilgileri için teşekkürler.
 
O

olcun

Yeni Kahvesever
Katılım
19 May 2012
Şu an geçerli olan bir kod var mı ? Bir kez daha denemek istiyorum Boxxcoffee yi
 
inclc

inclc

Yeni Demleyici
Katılım
24 Eki 2016
Konum
izmir
Huila hafif ve ideal bir kahve, sade içime ve amerikano için uygun.
Bu sefer bolivar espresso kavrumunu alacağım. Daha önceden deneyip beğenmiştim.
 
S

Sans14

Yeni Kahvesever
Katılım
15 Tem 2020
Colombia hulia siparişi verdim kendilerinden.
French press ve Türk kahvesinde deneme fırsatı buldum. Tadım notlarında tatlı, esmer şeker, karamel yazmasına istinaden aldım fakat genel olarak ekşilik hakimdi.
Türk kahvesi için uygunluk kısmı tartışılır elbette ama french press'de en azından ortalama bir şey beklerdim.
 
B

Byrm89

Yeni Kahvesever
Katılım
24 Kas 2019
İndirim kodu için toplu anlaşmalar yapılmıyor mu?Burada sayımız baya var.
 
Cevap yazmak için giriş yap yada kayıt ol.
Üst